Alimentos ricos em colesterol
O colesterol é um tipo de gordura presente presente no corpo, que é essencial para o bom funcionamento das células quando em valores adequados. Existem dois tipos de colesterol e é importante que estejam em equilíbrio no sangue.
Confira nas listas a seguir onde se encontra as fontes de gordura para a produção dos dois tipos de colesterol, bom e ruim:
Lista de alimentos ricos em colesterol ruim
- croissant; chocolate; leite integral; leite condensado; queijos amarelos;
- creme de leite; peixe frito; carnes à milaneza; camarão; polvo; lulas;
- carnes com gordura visível; frango com pele; patês; salsicha;
- salaminho; bacon; manteiga; margarina; banha de porco;
- óleos; pickes; batata frita; sorvete; pudim; receitas com creme de leite;
- biscoitos, tortas; frutos secos com sal empacotados; café expresso; bebidas achocolatadas; maionese; bebidas alcoólicas.
Todos estes alimentos devem ser evitados em caso de colesterol LDL acima de 130mg/dl.
Lista de alimentos ricos em colesterol bom
- abacate; azeite de oliva; óleo de milho, óleo de girassol; óleo de canola; óleo de amendoim; amendoim; amêndoas;
- castanha; linhaça; salmão; atum; alho; cebola; sardinha; soja; semente de girassol; gergelim; manteiga de amendoim.
Estes alimentos são ricos em gorduras monoinsaturadas e aumentam o colesterol bom HDL, diminuindo o colesterol ruim, LDL. Mas para baixar o colesterol mais rapidamente é recomendado fazer algum tipo de atividade física cerca de 3 vezes por semana.
O colesterol bom HDL deve ser sempre superior a 35mg/dl.
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