Um punhado diário desta oleaginosa ajuda a fortalecer e a proteger naturalmente a saúde do coração

As nozes estão entre as oleaginosas mais estudadas pela ciência quando o assunto é saúde cardiovascular. Ricas em gorduras boas, especialmente um tipo de ômega-3 de origem vegetal, elas ajudam a reduzir o colesterol ruim, melhoram o funcionamento dos vasos sanguíneos e diminuem a inflamação no organismo. O mais surpreendente é que esses benefícios aparecem com o consumo de apenas um pequeno punhado por dia, cerca de 30 gramas, mesmo sem nenhuma outra mudança significativa na alimentação.

O que torna as nozes tão benéficas para o coração?

As nozes se destacam entre as oleaginosas por serem uma das fontes vegetais mais ricas em ácido alfa-linolênico, um tipo de ômega-3 que o corpo não produz sozinho. Esse nutriente contribui para reduzir o acúmulo de gordura nas artérias, melhora a elasticidade dos vasos sanguíneos e ajuda a manter a pressão arterial em níveis saudáveis.

Além do ômega-3, essas oleaginosas contêm antioxidantes, fibras e fitosteróis, que atuam em conjunto para diminuir o colesterol ruim e combater o estresse oxidativo. Essa combinação faz com que o consumo regular traga benefícios que vão além de um único nutriente isolado. Para conhecer todos os usos e propriedades dessa oleaginosa, confira as informações sobre os benefícios das nozes no site Tua Saúde.

Ensaio clínico publicado na Circulation confirma a redução do colesterol com o consumo diário de nozes

A relação entre o consumo de nozes e a proteção cardiovascular já foi comprovada por pesquisas de alto nível. Segundo o ensaio clínico randomizado “Effects of Walnut Consumption for 2 Years on Lipoprotein Subclasses Among Healthy Elders”, publicado na revista Circulation da American Heart Association, o consumo diário de aproximadamente meia xícara de nozes durante dois anos reduziu o colesterol total em 4,4% e o colesterol LDL em 3,6% em adultos saudáveis com mais de 63 anos. O estudo, conhecido como WAHA (Walnuts and Healthy Aging), é o maior e mais longo ensaio clínico já realizado com nozes e envolveu 628 participantes de Barcelona e da Califórnia. Os pesquisadores também observaram uma redução significativa no número de partículas pequenas de LDL, que são as mais associadas ao entupimento das artérias.

Como incluir nozes na alimentação do dia a dia?

Incorporar nozes à rotina é simples e não exige preparo especial. A quantidade recomendada gira em torno de 30 gramas por dia, o equivalente a um punhado pequeno ou cerca de 7 nozes inteiras. Algumas formas práticas de consumir incluem:

Cuidados ao consumir nozes regularmente

Apesar dos benefícios comprovados, é importante consumir nozes com equilíbrio. Alguns pontos merecem atenção antes de incluí-las como hábito diário:

• Respeitar a porção recomendada, pois as nozes são calóricas e o excesso pode contribuir para ganho de peso.
• Preferir nozes sem sal e sem açúcar, já que versões industrializadas podem conter aditivos que anulam parte dos benefícios.
• Armazená-las em local fresco e seco, pois as gorduras presentes podem oxidar com o calor e a umidade.
• Ter atenção a alergias, já que oleaginosas estão entre os alimentos que mais provocam reações alérgicas em pessoas sensíveis.

Quando procurar um médico para avaliar a saúde do coração?

As nozes podem ser uma aliada importante na prevenção cardiovascular, mas não substituem o acompanhamento médico. Pessoas com histórico familiar de doenças cardíacas, colesterol alto, pressão elevada ou diabetes devem realizar exames periódicos e seguir as orientações de um cardiologista. O cuidado com o coração envolve uma combinação de alimentação equilibrada, atividade física regular e, quando necessário, uso de medicação prescrita por um profissional.

Este conteúdo é apenas informativo e não substitui a avaliação, o diagnóstico ou o tratamento de um médico. Em caso de dúvidas sobre a sua saúde, procure sempre um profissional qualificado.