Leite de soja faz mal?

publicidade

O leite de soja quando consumido em exagero faz mal a saúde pois possui o que se pode chamar de anti-nutrientes que dificultam a absorção de minerais e de aminoácidos, fitoestrogênios que podem alterar o funcionamento da tireoide, mas as estes malefícios podem ser minimizados se o consumo do leite de soja não for exagerado, pois o leite de soja pode trazer benefícios à saúde pois contém menos calorias quando comparado ao leite de vaca e uma boa quantidade de proteína magra e pouca quantidade de colesterol sendo útil nas dietas para emagrecer, por exemplo.

O leite de soja pode ser uma alternativa de leite para quem tem intolerância à lactose, mas seu consumo é desaconselhado para crianças e indivíduos diagnosticados com hipotireoidismo e anemia.  Outras alternativas ao leite de vaca são o leite de arroz de aveia ou o leite de amêndoas, por exemplo.

Esta orientação também serve para as outras bebidas à base de soja. 

Leite de soja faz mal para bebê?

A questão do leite de soja fazer mal para bebês é controversa, sendo mais consensual que o leite de soja seja oferecido para a criança a partir dos 3 anos de idade e nunca como substituto do leite de vaca, mas sim como complemento alimentar, pois até mesmo as crianças que sofrem com alergia ao leite de vaca podem apresentar  dificuldade em digerir o leite de soja.

O leite de soja só deve ser oferecido ao bebê sob orientação médica e em casos de alergia a proteína do leite ou mesmo na presença de intolerância a lactose, existem boas alternativas no mercado além do leite de soja que um profissional de saúde capacitado poderá orientar de acordo com a necessidade da criança.

Informação nutricional do leite de soja

O leite de soja possui, em média, a seguinte composição nutricional por cada 225 ml:

Energia96 kcal
Proteínas7g
Total de gorduras7g
Gorduras saturadas0,5g
Gorduras monosaturadas0,75g
Gorduras polisaturadas1,2g
Carboidratos5g
Fibras3mg
Isoflavonas21mg
Cálcio9mg
Ferro1,5mg
Magnésio44mg
Fósforo113mg
Potássio325mg
Sódio28mg
Zinco0,53mg
Cobre0,28mg
Manganês0,4mg
Selénio3mcg
Vitamina B1 (tiamina)0,37mg
Vitamina B2 (riboflavina)0,161mg
Vitamina B3 (niacina)0.34 mg
Vitamina B5 (ácido pantoténico)0.11 mg
Vitamina B60.11 mg
Ácido fólico (vitamina B9)3.45 mcg
Vitamina A6.9 mcg

Vitamina E

0,23 mg

Aconselha-se que o consumo do leite ou suco de soja assim como outros alimentos à base de soja sejam feitos com moderação, de forma a não ser a única forma de substituição de nutrientes da dieta, no caso da ausência da carne vermelha ou mesmo leite de vaca da alimentação.

Dicas por Email

Dicas Grátis de Saúde, Nutrição, Emagrecimento e muito mais.

publicidade

Atenção: O Tua Saúde é um espaço informativo, de divulgação e educação sobre de temas relacionados com saúde, nutrição e bem-estar, não devendo ser utilizado como substituto ao diagnóstico médico ou tratamento sem antes consultar um profissional de saúde.

Última data de atualização do site: 17/04/2014 Última data de atualização da página: 25/03/2013
© 2007 - 2014 Tua Saúde - Todos os direitos reservados.