Feijão preto para a anemia

publicidade

O feijão preto é um bom alimento para anemia porque é rico em ferro, um nutriente que geralmente está em falta no organismo quando se está com anemia.

Por isso, para melhorar a absorção do ferro que está no feijão preto pode acompanhar-se a refeição, que tem feijão preto, com suco de frutas cítricas como suco de laranja natural ou comer essas frutas de sobremesa, como morango, kiwi ou mamão, por exemplo, porque estas frutas são ricas em vitamina C que melhora a absorção do ferro. Saiba nais em: Alimentos para anemia.

Benefícios do feijão preto

Outros benefícios do feijão preto podem ser:

  • Ajudar a combater o colesterol por ser rico em fibras;
  • Prevenir o câncer por ter antioxidantes que protegem as células;
  • Ajudar a combater problemas cardíacos por ser rico em magnésio;
  • Evitar o aparecimento de coágulos sanguíneos que provocam enfartos, por exemplo, por ter antocianinas e flavonoides.

Além disso, o feijão preto quando combinado com o arroz faz com que a refeição fique mais completa, pois a combinação das proteínas do arroz completam as proteínas do feijão. Saiba mais sobre esta combinação em: Arroz e feijão.

Informação nutricional do feijão preto

ComponentesQuantidade em 60 g de feijão preto
Energia205 calorias
Proteínas13,7 g
Gorduras0,8 g
Carboidratos36,7 g
Fibras13,5 g
Ácido fólico231 mcg
Magnésio109 mg
Potássio550 mg
Zinco1,7 g

O feijão preto é um alimento muito nutritivo rico em proteínas e com poucas gorduras, podendo ser incorporado em dietas de emagrecimento e também é útil para quem quer ganhar massa muscular.

Veja também: Feijão sem gases.

publicidade
Dicas por Email

Dicas Grátis de Saúde, Nutrição, Emagrecimento e muito mais.

publicidade