Alimentos fonte de Vitamina K

publicidade

Os alimentos fonte de vitamina K são os vegetais de folhas verde-escuras como brócolis, couve, nabiças e alface escura. Além de estar presente nos alimentos a vitamina K também é produzido no organismo pelas bactérias boas que estão no intestino. 

A vitamina K ajuda na coagulação do sangue evitando hemorragias, na cicatrização e na reposição de nutrientes dos ossos além de ajudar na prevenção de tumores e doenças do coração. 

Os alimentos ricos em vitamina K não perdem a vitamina quando são cozinhados pois a vitamina K não é destruída pelos método de cozimento.

Tabela de alimentos ricos em Vitamina K

AlimentoQuantidade de vitamina K em uma xícara
Espinafres1027 mcg
Brócolis220 mcg
Aspargo144 mcg
Repolho73 mcg
Feijões-verdes47 mcg
Cenoura14 mcg
Alface13 mcg

É recomendado em adultos saudáveis que se consuma 90 a 120 mcg de vitamina K por dia.

Links úteis:

publicidade
Dicas por Email

Dicas Grátis de Saúde, Nutrição, Emagrecimento e muito mais.

publicidade