Alimentos fonte de Vitamina B1

publicidade

A vitamina B1 também conhecida como tiamina é uma vitamina do complexo B que está bem distribuída pelos alimentos mas em quantidades relativamente baixas.

Os alimentos que são principais fonte de vitamina B1 podem ser:

AlimentosPesoQuantidade de vitamina B1
Carne de porco100 g 0,9 mg
Presunto cozido100 g 0,7 mg
Castanha-do-pará70 g0,7 mg
Pistache64 g0,5 mg
Noz-pecã picada60 g0,5 mg
Avelã68 g0,3 mg
Massa cozida140 g0,3 mg
Caju65 g0,3 mg
Aveia cozida234 g0,26 mg
Suco de laranja248 g0,25 mg

Um adulto saudável necessita de 0,9 a 1 mg de vitamina B1 por dia o que é facilmente atingido com 100 g de carne de porco.

Para que serve a vitamina B1

A vitamina B1 serve para regular os gastos de energia pelo organismo, estimular o apetite e é responsável pelo correto metabolismo dos carboidratos.

A ​vitamina B1 não engorda porque não tem calorias mas como ajuda a estimular o apetite, quando é feita uma suplementação nesta vitamina pode levar ao aumento da ingestão de alimentos e ter como consequência o aumento do peso.

Links úteis:

publicidade
Dicas por Email

Dicas Grátis de Saúde, Nutrição, Emagrecimento e muito mais.

publicidade

Atenção: O Tua Saúde é um espaço informativo, de divulgação e educação sobre de temas relacionados com saúde, nutrição e bem-estar, não devendo ser utilizado como substituto ao diagnóstico médico ou tratamento sem antes consultar um profissional de saúde.

Última atualização do site: 18/09/2014 Última atualização da página: 12/03/2014
© 2007 - 2014 Tua Saúde - Todos os direitos reservados.