E. Coli

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A E. Coli, também chamada de Escherichia Coli, é um tipo de bactéria que habita normalmente no intestino humano e no de alguns animais, mas que em alguns casos pode causar infecção, gerando diarreia ou infecção urinária, por exemplo.

As bactérias que habitam no intestino humano geralmente não causam diarreia, mas se um indivíduo consumir alimentos contaminados com outro tipo de E. Coli, seu organismo não a reconhecerá e isto poderá causar doenças.

Sintomas de E. Coli

Os sintomas da contaminação por E. Coli vão depender da gravidade da doenças e do local afetado.

Quando a E. Coli infecta os intestinos pode haver:

  • Diarreia com ou sem sangue e
  • Dor ao evacuar;

Quando o E. Coli infecta o trato urinário pode haver:

  • Dor ou ardor ao urinar;
  • Dor nas relações íntimas.

Causas da E. Coli

A infecção pela E. Coli pode ocorrer quando elas se multiplicam no intestino e chegam ao trato urinário ou através do consumo de água ou de alimentos contaminados com a bactéria.

Diagnóstico da E. Coli

O diagnóstico da E. Coli pode ser feito através da análise laboratorial que investiga a bactéria nas fezes ou urina.

Tipos de E. Coli

Existem diversos tipos de E. Coli, alguns deles são:

  • EPEC: Enteropathogenic E.coli e E.coli Enteropatogênica
  • ETEC: Enterotoxic E.coli e E.coli Enterotoxinogênica
  • EIEC: Enteroinvasive E.coli e E.coli Enteroinvasiva
  • EHEC: Enterohemorragic E.coli e E.coli Entero-hemorrágica
  • DAEC: Diffusely adherent E.coli
  • EAEC: Enteroaggregative E.coli e E.coli Enteroagregativa
  • UPEC: Uropathogenic E.coli
  • SEPEC

Tratamento para E. Coli

O tratamento para infecção por E. Coli vai depender do tipo desta bactéria e da infecção que ela provoca. Quando se trata de gastroenterite ou simples diarreia, o tratamento pode ser somente com reidratação, alimentação leve e repouso, mas quando se trata de outras infecções, o médico poderá indicar a toma de antibióticos por 7 ou 14 dias dependendo do tipo da bactéria.

A contaminação com a E. Coli pode ser evitada se o indivíduo cozinhar muito bem a carne, só comer alimentos derivados do leite que sejam pasteurizados, beber água potável e lavar muito bem as frutas e as verduras antes de as comer.

E. Coli em alimentos

A presença de E. Coli em alimentos deve-se à contaminação destes com as fezes humanas ou de animais e por isso cozinhar muito bem os alimentos e lavar as mãos antes de prepará-los e antes de consumí-los é importante para prevenir as doenças que esta bactéria pode provocar.

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Última atualização do site: 23/07/2014 Última atualização da página: 30/06/2013
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