Café com leite é uma mistura perigosa?

A mistura café com leite não é perigosa, pois 30 ml de leite já são suficientes para fazer com que a cafeína não atrapalhe a absorção do cálcio do leite.

Na verdade, o que acontece é que as pessoas que tomam muito café acabam tomando pouco leite, o que diminui a quantidade de cálcio disponível no corpo. É comum o leite ou o iogurte que deveriam ser tomados nos lanches ao longo do dia, serem substituídos por xícaras de café.

Assim, em pessoas que consomem a quantidade adequada de cálcio por dia, a cafeína não provoca deficiência em cálcio.

CaféCafé
Café com leiteCafé com leite

Quantidade de leite necessária por dia

A tabela abaixo mostra a quantidade mínima de leite que deve ser ingerido por dia para atingir o valor de cálcio recomendado de acordo com a idade.

IdadeRecomendação de cálcio (mg)Quantidade de leite integral (ml)
0 a 6 meses200162
0 a 12 meses260211
1 a 3 anos700570
4 a 8 anos1000815
Adolescentes de 13 a 18 anos13001057
Homens de 18 a 70 anos1000815
Mulheres de 18 a 50 anos1000815
Homens maiores de 70 anos1200975
Mulheres maiores de 50 anos1200975

Para atingir a recomendação mínima, deve-se tomar leite, iogurtes e comer queijos ao longo do dia, além de frutas e vegetais que também são ricos em cálcio. Veja quais são os alimentos ricos em cálcio. Pessoas que não tomam ou não toleram o leite podem optar pelos produtos sem lactose ou pelos produtos de soja enriquecidos com cálcio. Veja quais são os alimentos ricos em cálcio sem leite.

Se você gosta de tomar café, veja quais são os benefícios dessa bebida em: Beber café protege o coração e melhora o humor.

Mais sobre este assunto: