Alimentos ácidos

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Alimentos ácidos podem causar desconforto gástrico em pacientes com gastrite, úlcera péptica, ou com outra lesão no esôfago ou na boca, como as aftas, por exemplo.

Tabela de alimentos ácidos

  • abacaxi, laranja, uva, maçã, ameixa preta, melancia, goiaba, morango, banana madura, amora;
  • cacau instantâneo;
  • café e chás instantâneos;
  • colas, vinho;
  • leite;
  • molhos como  ketchup,vinagre e molhos em geral;
  • pão branco tipo pão francês por ex, aveia, trigo, cereais;
  • açúcar, mel;
  • mexilhões, ostra ou camarão;
  • carne vermelha, ovos, peixe enlatado;

Os sucos, e a maioria das bebidas carbonatadas (com gás), por apresentam uma alta acidez, ou estimular a produção de ácido pelo organismo,  devem ser evitados para diminuir a sensação de queimação que podem causar.

Pacientes com gastrite devem também evitar alimentos crus ou com casca e assim "facilitar" a digestão e evitar infecção com Helicobacter Pylori, bactéria presente na casca dos alimentos mal lavados e que provoca infecção no estômago.

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Última data de atualização do site: 17/04/2014 Última data de atualização da página: 11/09/2012
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