Andreina Cecilia De Almeida Rodríguez est titulaire d’une licence en nutrition et diététique de l’Universidad Central de Venezuela (Université centrale du Venezuela, 2011), avec une équivalence de diplôme délivrée par l’Universidade do Porto (Université de Porto, 2018). Elle est anthropométriste certifiée ISAK niveau 1.
Elle est également titulaire d’un diplôme en nutrition digestive et absorptive délivré par l’AADYND et Nutrinfo.
Elle est inscrite auprès du Ministerio del Poder Popular para la Salud (ministère de la Santé) de la République bolivarienne du Venezuela sous le numéro MPPS 3781, ainsi qu’auprès du Colegio de Nutricionistas de Venezuela (Ordre des nutritionnistes du Venezuela) sous le numéro N5311-137.
Spécialisation / Domaines d'intérêt
- Perte de poids et obésité.
- Prise de poids.
- Éducation nutritionnelle.
- Chirurgie générale et chirurgie bariatrique.
- Troubles gastro-intestinaux.
- Maladies rénales, dialyse et hémodialyse.
- Nutrition du sport.
Formation académique
- Formation post-universitaire en nutrition du sport, CESPU (en cours).
- Nutrition du sport appliquée aux sports de combat, Federación Mexicana de Nutrición Deportiva (Fédération mexicaine de nutrition du sport) et Nutrinfo (en cours).
- Cours de nutrition pour les sports de combat, Sports Academy.
- Certification d’anthropométriste ISAK niveau 1.
- Diplôme en nutrition digestive et absorptive, AADYND et Nutrinfo.
- Formation en nutrigénétique et nutrigénomique, Instituto de Nutrigenómica de Madrid (Institut de nutrigénomique de Madrid).
- Licence en nutrition et diététique, Universidad Central de Venezuela et Universidade do Porto.
Affiliations / Expérience clinique
- Consultations de nutrition en ligne : nutrition clinique générale, obésité, nutrition du sport (spécialisée dans les sports de combat) et prise de poids.
- Hospital Dr. Miguel Pérez Carreño – Nutritionniste dans les services de chirurgie générale, chirurgie bariatrique, néphrologie et soins intensifs adultes et pédiatriques.
- Medicaldent – Nutritionniste : nutrition clinique, obésité, prise de masse musculaire et prise de poids.
- Hospital Dr. Domingo Luciani – Nutritionniste : rotations dans divers services cliniques, notamment la restauration hospitalière, la chirurgie bariatrique, la pédiatrie, la chirurgie générale et la médecine interne.
Publications / Réalisations / Distinctions
- Conception, planification et mise en œuvre de la première formation d’auxiliaires en nutrition à l’Hospital Dr. Miguel Pérez Carreño, approuvée par le ministère de la Santé du Venezuela (Ministerio del Poder Popular para la Salud).
- Évaluations nutritionnelles anthropométriques d’enfants dans 8 foyers communautaires de la municipalité de Baruta, État de Miranda, Venezuela (mars – juillet 2011).
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