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Dernier contenu sur Nutrition

Polyphénols: c'est quoi, bienfaits (et aliments riches)

Le polyphénol est un composé végétal aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui peut aider à protéger le cœur, réguler la glycémie, soutenir la flore intestinale et réduire certains risques de maladies. En savoir plus sur le polyphénol, ses bienfaits pour la santé et où le trouver.

Nutrition

Vitamine B9: fonctions, aliments riches (et quantité recommandée)

La vitamine B9 est une importante pour diverses fonctions de l'organisme telles que participer à la formation du système nerveux du bébé, prévenir l'anémie et éviter les maladies cardiovasculaires. Découvrez les fonctions de la vitamine B9, les aliments riches et la quelles sont les quantités quotidiennes recommandées.

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Fructose: c'est quoi, aliments riches (et danger)

La fructose est un sucre présent naturellement dans les fruits et le miel, mais aussi ajouté sous forme de sirop dans de nombreux produits transformés. Découvrez les effets de la fructose sur la santé et la liste des aliments qui en contiennent le plus.

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Iode: fonctions, où le trouver (et valeurs de référence)

L’iode est un minéral essentiel qui participe à la production des hormones thyroïdiennes, au bon fonctionnement du métabolisme et au développement cérébral. Découvrez les bienfaits de l'iode, les aliments qui en contiennent, les apports recommandés et les risques de carence ou d’excès.

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Protéines: fonctions, types (et aliments riches)

Les protéines sont essentielles au bon fonctionnement du corps. Elles participent à la formation des muscles, des hormones, des anticorps et à la santé de la peau, des cheveux et des ongles. Découvrez les fonctions des protéines, les aliments riches en protéines et les besoins quotidiens recommandés.

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Allulose: c'est quoi, bienfaits (est-ce dangereux?)

L’allulose est un édulcorant faible en calories utilisé pour sucrer les boissons et les desserts. L'allulose aide à contrôler le poids, réguler la glycémie et préserver la santé bucco-dentaire, mais son usage reste limité en France faute de données suffisantes sur sa sécurité.

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Tyrosine: bienfaits, fonctions (et aliments riches)

La tyrosine est un acide aminé essentiel à la production de dopamine, à la régulation de l’humeur et à la formation de la mélanine. Découvrez les bienfaits de la tyrosine, les aliments qui en contiennent, sa posologie, ainsi que ses effets secondaires et contre-indications.

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Céréales complètes: exemples, bienfaits (et comment consommer)

Les céréales complètes conservent toutes les parties du grain et sont riches en fibres, vitamines et minéraux. Elles aident à réguler le poids, prévenir le diabète et réduire les risques de maladies cardiovasculaires tout en améliorant la santé intestinale.

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Oméga-6: bienfaits et où le trouver (alimentation et suppléments)

L'oméga-6 est une graisse essentielle aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, présente dans les noix, les graines et les huiles végétales. Il aide à prévenir les maladies cardiovasculaires, le diabète, et à traiter certaines maladies de la peau. Découvrez les bienfaits de l'oméga-6 et où le trouver.

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Alimentation saine: bienfaits et comment l'adopter (avec conseils)

Adopter une alimentation saine permet d’améliorer la qualité de vie, de renforcer le système immunitaire et de réduire le risque de maladies chroniques grâce à une consommation équilibrée de fruits, légumes, céréales complètes et aliments naturels riches en nutriments essentiels.

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Calcium: bienfaits, recommandations (et où le trouver)

Le calcium est essentiel pour renforcer les os, prévenir l’ostéoporose et maintenir une bonne santé musculaire et cardiaque. Découvrez les aliments riches en calcium, les apports quotidiens recommandés et quand utiliser un complément pour éviter les carences.

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34 aliments riches en calcium

Découvrez quels sont les aliments riches en calcium (yaourt, lait, épinard, sardine, par exemple) et pourquoi ils sont essentiels pour renforcer les os, les dents et les muscles. Découvrez quelle est la quantité recommandée de calcium par jour et dans quels aliments le trouver.

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58 aliments riches en potassium

Les aliments riches en potassium, tels que la betterave, l’avocat et le jus d’orange, aident à prévenir la faiblesse musculaire et les crampes lors d’un effort physique intense, mais en excès, ils peuvent augmenter la pression artérielle. Découvrez les principaux aliments riches en potassium et les doses recommandées.

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Zinc: bienfaits, où trouver (et quantité recommandée)

Le zinc est un minéral essentiel pour la santé, car il participe à la formation des protéines et des enzymes, renforce le système immunitaire, favorise la cicatrisation des plaies et contribue à maintenir la santé de la peau. En savoir plus sur les bienfaits du zinc, où le trouver ainsi que les quantités recommandées.

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Sodium: fonctions, recommandations (et causes de sodium élevé ou bas)

Le sodium est un minéral essentiel pour l’organisme, car il régule la pression artérielle, participe à l’absorption des nutriments et à la contraction musculaire. On le retrouve dans le sel de table, les conserves et les sauces toutes prêtes, par exemple. En savoir plus sur le sodium, ses fonctions, ses recommandations et les causes d'un taux élevé ou bas.