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Articles récents de Karla Leal

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Son d'avoine: 8 bienfaits et comment consommer (avec recettes)

Le son d’avoine est une céréale riche en fibres, magnésium et phosphore, qui aide à réduire le mauvais cholestérol, lutter contre la constipation, améliorer l’humeur, favoriser la perte de poids et prévenir l’ostéoporose. Découvrez les bienfaits du son d’avoine et comment le consommer avec des recettes savoureuses.

Image illustrative de l'article Vinaigre de cidre: 7 bienfaits, comment utiliser (et dangers)
Aliments

Vinaigre de cidre: 7 bienfaits, comment utiliser (et dangers)

Le vinaigre de cidre est un produit qui peut apporter des bienfaits tels qu’aider à perdre du poids, réduire le risque de maladies cardiovasculaires, contrôler la glycémie et améliorer la brillance des cheveux, par exemple. Découvrez les bienfaits du vinaigre de cidre et comment le consommer.

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Vitamine D: bienfaits, sources (et comment la mesurer)

La vitamine D facilite l’absorption du calcium et est essentielle pour prévenir l’ostéoporose, contribuer à la prévention du diabète, renforcer le système immunitaire et maintenir la santé de la peau et du cœur. Découvrez à quoi sert la vitamine D, ses sources et comment la doser.

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Aliments

Lait concentré sucré: types, recette maison et cuisson

Le lait concentré est un produit obtenu par l’élimination d’une partie de l’eau du lait et l’ajout d’un édulcorant nutritif. Il peut être trouvé sous différentes versions, comme entier, sans lactose, édulcoré ou demi-écrémé, par exemple. Découvrez ce qu’est le lait concentré, ses différents types, comment le préparer à la maison et comment le cuire.

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Lait: 6 bienfaits pour la santé (et contre-indications)

Le lait est un aliment riche en protéines et en calcium, des nutriments qui aident à prévenir l’ostéoporose, tout en favorisant la perte de poids et le développement de la masse musculaire. Découvrez tous les bienfaits du lait pour la santé et les personnes qui ne doivent pas en consommer.

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Aliments riches en fibres (et principaux bienfaits)

Les aliments riches en fibres, comme les fruits, les légumes, les céréales complètes, les fruits à coque et les légumineuses, contribuent au maintien du poids ou à la perte de poids, et aident à prévenir la constipation et les maladies cardiovasculaires. Découvrez les principaux aliments riches en fibres.

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Açaï: 11 bienfaits (et comment consommer)

L’açaí est un fruit considéré comme un superaliment, car il offre de nombreux bienfaits pour la santé, comme prévenir le vieillissement prématuré, renforcer le système immunitaire et réduire le cholestérol « mauvais ». Découvrez les principaux bienfaits de l’açaí et comment le consommer.

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Cerise: 11 bienfaits et comment consommer (avec recettes)

La cerise est un fruit qui aide à prévenir le vieillissement prématuré et le diabète, tout en contribuant à maintenir la santé de l’intestin et des yeux, grâce à ses propriétés antioxydantes, laxatives et anti-inflammatoires. Découvrez les bienfaits de la cerise et comment la consommer, avec des recettes saines .

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Mangue: 11 bienfaits et comment consommer (avec recettes)

La mangue est un fruit relativement courant qui offre de nombreux bienfaits pour la santé, allant de l’amélioration de la constipation à l’aide au contrôle du diabète. Découvrez d’autres bienfaits de la mangue et quelques recettes saines à préparer avec ce fruit.

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Kaki: 10 bienfaits et comment consommer (avec recettes)

Le kaki est un fruit riche en caroténoïdes, en tanins et en vitamine C, des nutriments qui aident à prévenir le vieillissement prématuré, l’hypertension et le diabète. Découvrez les principaux bienfaits du kaki et comment préparer des recettes savoureuses avec ce fruit.

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Eau de gingembre: 6 bienfaits pour la santé (et comment la préparer)

L’eau de gingembre peut présenter des bienfaits potentiels pour la perte de poids, la prévention des maladies chroniques et le soulagement de certains symptômes gastro-intestinaux ou respiratoires. Découvrez tous les bienfaits de l’eau de gingembre pour la santé et comment la préparer, avec des recettes savoureuses.

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Moutarde: bienfaits et comment consommer (avec recettes)

La moutarde est une plante aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui prévenir le vieillissement prématuré, renforcer le système immunitaire et aider à éviter des maladies comme l’infarctus ou l’athérosclérose. Découvrez 6 bienfaits de la moutarde et comment la consommer avec des exemples de recettes.

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Wasabi: 6 bienfaits et comment consommer (avec recettes)

Le wasabi est un condiment qui peut également contribuer à renforcer le système immunitaire, aider au contrôle de la pression artérielle, soutenir le traitement des allergies et participer à la régulation de la glycémie. Découvrez les principaux bienfaits du wasabi et comment le consommer, avec des recettes.

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Cannelle: 10 bienfaits et comment l'utiliser (avec recettes saines)

La cannelle est riche en composés anti-inflammatoires et antioxydants, qui aident à prévenir les maladies cardiovasculaires et le diabète. De plus, la cannelle contribue aussi à accélérer le métabolisme, ce qui peut favoriser la perte de poids. Découvrez les principaux bienfaits de la cannelle et comment l’utiliser.

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Glutamine: bienfaits, comment prendre (et effets secondaires)

La glutamine est un acide aminé qui peut favoriser la récupération musculaire, réduire l’inflammation et améliorer le fonctionnement de l’intestin. En savoir plus sur la glutamine, ses bienfaits, où la trouver ainsi que ses effets secondaires.

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Créé par: Karla Leal Nutritionniste
Diplômée en nutrition de l'Université de Grande Rio, avec enregistrement CRN-4 10100509. Diplôme de troisième cycle en nutrition clinique et esthétique.

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