Certains aliments peuvent aider à maintenir la santé de la prostate, comme la tomate, le thé vert, la sardine ou le chou-fleur. Ces aliments sont riches en oméga-3, en lycopène, en sélénium et en sulforaphane, des nutriments et composés bioactifs aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. D'un autre côté, il est déconseillé de boire de l'alcool ainsi que de manger de la viande rouge et de la charcuterie en cas de maladie de la prostate.

Pour préserver la santé de la prostate et réduire le risque de cancer, il est également essentiel de maintenir un poids corporel sain, de pratiquer une activité physique régulière et d’éviter de fumer.

Le cancer de la prostate touche principalement les hommes de plus de 50 ans ou ayant des antécédents familiaux de cette maladie. Bien qu’il ne provoque souvent aucun symptôme à un stade précoce, il peut être détecté facilement grâce à des examens comme le toucher rectal ou la mesure du taux de PSA dans le sang et les urines.

Aliments à favoriser

Les aliments qui favorisent la santé de la prostate sont:

1. Tomate

La tomate est riche en lycopène, un caroténoïde aux puissantes propriétés antioxydantes qui protège les cellules de l’organisme contre le stress oxydatif et freine la prolifération des cellules tumorales. Grâce à ces effets, elle contribue à prévenir la prostatite et le cancer de la prostate. Découvrez d'autres aliments riches en licopène.

La tomate peut être consommée mûre, avec la peau et les graines, sous forme crue, cuite, séchée, en jus, en sauces, en soupes ou en confitures. Pour profiter de ses bienfaits, il est recommandé d’en consommer environ 3 à 4 par jour.

Pendant la cuisson, l’ajout d’un filet d’huile d’olive permet d’augmenter la disponibilité du lycopène et d’en renforcer les effets protecteurs.

2. Noix du Brésil

La noix du Brésil est un excellent aliment pour la prostate, car elle est particulièrement riche en sélénium. Ce minéral intervient dans la régulation de la mort cellulaire programmée (apoptose), renforce le système immunitaire et agit comme antioxydant, ce qui contribue à réduire le risque de cancer de la prostate.

Pour en tirer bénéfice, il est conseillé de consommer une noix du Brésil par jour, environ cinq fois par semaine.

Le sélénium se trouve également dans d’autres aliments comme les poissons, les œufs, les haricots ou les graines de tournesol. Découvrez d'autres aliments riches en sélénium.

3. Chou-fleur

Le chou-fleur aide à prévenir le cancer de la prostate grâce à sa richesse en sulforaphane et en indole-3-carbinol, deux substances antioxydantes qui favorisent la destruction naturelle des cellules anormales de la prostate et empêchent leur multiplication sous forme de tumeurs.

D’autres légumes appartenant à la même famille, comme le brocoli, le chou, les choux de Bruxelles et le kale, possèdent également des quantités intéressantes de ces composés protecteurs.

4. Thé vert

Le thé vert contient des isoflavones et des polyphénols en grande quantité, des substances reconnues pour leurs effets antioxydants et antiprolifératifs. Ces composés favorisent l’apoptose, c’est-à-dire la mort programmée des cellules endommagées, ce qui aide à préserver la santé de la prostate et à prévenir le développement du cancer.

Il est recommandé de consommer de deux à quatre tasses de thé vert par jour, de préférence entre les repas. Cependant, les personnes souffrant d’hypertension doivent limiter leur consommation à un maximum de trois tasses par jour.

5. Sardine

La sardine est un excellent aliment pour la prostate, car elle contient de grandes quantités d’oméga-3, une graisse saine aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

Les oméga-3 contribuent à protéger les cellules saines et à prévenir des troubles comme la prostatite ou le cancer de la prostate.

Outre la sardine, d’autres sources naturelles d’oméga-3 incluent les poissons gras comme le saumon et le thon, ainsi que les noix, les graines de lin, de sésame et de chia. Découvrez la liste des principaux aliments riches en oméga-3.

6. Curcuma

Le curcuma, aussi appelé safran des Indes, est un aliment bénéfique pour la prostate grâce à sa richesse en composés phénoliques aux effets antioxydants et anti-inflammatoires. En effet, ces substances aident à réduire les inflammations et à prévenir le développement du cancer de la prostate.

Le curcuma peut être utilisé comme assaisonnement dans différentes préparations, notamment les salades, soupes, légumes, sauces ou viandes. Il peut également servir à la préparation de tisanes.

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7. Grenade

La grenade peut contribuer à prévenir l’apparition du cancer de la prostate car elle contient des flavonoïdes et des tanins, des composés antioxydants capables de réduire ou d’inhiber la prolifération des cellules cancéreuses. Découvrez tous les bienfaits de la grenade.

Ses graines peuvent être consommées telles quelles ou utilisées dans des jus, salades ou yaourts. Quant à la peau, aux feuilles et à l’écorce de la grenade, elles peuvent servir à la préparation d’infusions.

La banane est-elle mauvaise pour la prostate?

La banane n’est pas mauvaise pour la prostate. En effet, elle peut être consommée sans problème dans le cadre d’une alimentation équilibrée visant à préserver la santé de cet organe et à prévenir l’apparition de troubles prostatiques.

Le tableau suivant présente un exemple de menu sur trois jours pour aider à préserver la santé de la prostate:

Repas	Jour 1	Jour 2	Jour 3
Petit-déjeuner	2 œufs brouillés avec tomate et oignon + 120 mL de jus d’orange naturel sans sucre	1 tasse de thé vert sans sucre + 1 tranche de pain complet avec du fromage blanc + 1 tasse de fraises	1 tasse de thé noir sans sucre + 2 tranches de pain complet avec de la ricotta + 1 clémentine
Collation du matin	240 mL de smoothie à la papaye + 6 amandes	3 toasts complets avec guacamole maison à base de tomate, oignon et poivre noir	1 tranche de pastèque + 1 noix du Brésil
Déjeuner	120 g de saumon grillé avec ½ tasse de riz complet cuit au curcuma + salade de laitue et carotte râpée + 1 cuillère à café d’huile d’olive + 10 raisins rouges	2 sardines moyennes rôties + 3 c. à soupe de riz complet + 3 c. à soupe de haricots + 4 c. à soupe de chou vert sauté à l’huile d’olive + 1 orange	2 tomates moyennes farcies au thon + asperges grillées assaisonnées à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique + 2 tranches d’ananas
Collation de l'après-midi	1 verre de smoothie à base de lait écrémé ou de boisson végétale, d’avocat et d’1 c. à soupe de flocons d’avoine	1 banane coupée en morceaux avec une pincée de cannelle en poudre	1 yaourt nature avec les graines d’une demi-grenade + 1 c. à soupe de graines de lin
Dîner	Salade composée de poulet effiloché, roquette, tomate, laitue, concombre et courgette crue râpée, assaisonnée avec huile d’olive et vinaigre + 1 goyave	120 g de blanc de poulet et pommes de terre au four + salade de carottes, brocolis et chou-fleur cuits à la vapeur + 1 c. à café d’huile de lin + ½ tranche de papaye	Soupe de chou, potiron, chayotte, pomme de terre, chou vert et bœuf + 1 kiwi

Les types et quantités d’aliments de ce menu peuvent varier selon l’état de santé et les besoins nutritionnels de chacun. Il est donc recommandé de consulter un nutritionniste pour une évaluation complète et l’élaboration d’un plan alimentaire adapté aux besoins individuels.

Pour maintenir la santé de l'organe et prévenir le développement du cancer de la prostate, il est également essentiel de consulter régulièrement un urolgoue, principalement à partir de 50 ans, ou de 45 ans, en cas d'antécédents familiaux de cancer de la prostate, afin de réaliser les examens diagnostiques nécessaires.

Aliments interdits pour la prostate

Certains aliments peuvent favoriser l’inflammation de la prostate et doivent donc être consommés avec modération, voire évités, surtout chez les hommes présentant des antécédents de prostatite ou de cancer de la prostate.

Les aliments à éviter sont:

1. Viandes rouges

Une consommation élevée de viandes rouges, notamment de bœuf, agneau, porc, etc. est fréquemment associée à un risque accru de troubles prostatiques.

En effet, plusieurs études évoquent un lien entre la viande rouge (notamment très cuite ou grillée) et une augmentation du risque de cancer de la prostate ou d’hypertrophie bénigne (HBP).

2. Viandes transformés

Les viandes transformées, tels que la charcuterie, sont riches en sel, en graisses saturées et en onservateurs (nitrates et nitrites), des substances soupçonnées d’augmenter le risque d’inflammation et de cancer de la prostate.

3. Produits laitiers riches en matières grasses

Des apports élevés en produits laitiers riches en graisses ou en calcium pourraient être associés à un risque plus élevé de cancer de la prostate, même si les données scientifiques restent nuancées. Parmi les aliments à éviter, on retrouve: le lait entier, les fromages à pâte dure, la crème fraîche et le beurre.

4. Aliments ultra-transformés et riches en sucres rapides

Les aliments très transformés, riches en sucres, en additifs et en graisses hydrogénées, tels que les biscuits industriels, les pâtiesseries, les sodas et les fast-food, par exemple, peuvent favoriser l’inflammation chronique et l’insulino-résistance, deux facteurs de risque indirects pour la santé prostatique.

5. Alcool et boissons fortement alcoolisées

La consommation excessive d’alcool peut altérer le métabolisme hormonal, favoriser l’inflammation et accroître la sévérité du cancer de la prostate.

6. Graisses saturées et mauvaises méthodes de cuisson

Les graisses animales saturées et les modes de cuisson à très haute température (fritures, grillades, barbecue) produisent des composés cancérigènes tels que les amines hétérocycliques.

Ainsi, il est important d'éviter les aliments frits et les viandes ou les poissons très grillés.

Aliments à éviter et à favoriser pour la prostate (avec menu)