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Articles récents de Karla Leal

Graines de tournesol: 9 bienfaits et comment utiliser (avec recettes)

Les graines de tournesol sont riches en fibres, en protéines et en antioxydants, pouvant aider la digestion, protéger le cœur, réguler la glycémie et favoriser la satiété. Découvrez les bienfaits des graines de tournesol, leurs valeurs nutritionnelles et les meilleures façons de les consommer.

Aliments

13 bienfaits du cacao pour la santé (et comment le consommer)

La consommation quotidienne de cacao possède de nombreux bienfaits pour la santé tels que l'amélioration de l'humeur, la régulation du taux de sucre dans le sang et le contrôle du poids corporel. Découvrez les principaux bienfaits du cacao et comment diverses façons de le consommer .

Nutrition

Polyphénols: c'est quoi, bienfaits (et aliments riches)

Le polyphénol est un composé végétal aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui peut aider à protéger le cœur, réguler la glycémie, soutenir la flore intestinale et réduire certains risques de maladies. En savoir plus sur le polyphénol, ses bienfaits pour la santé et où le trouver.

Nutrition

Vitamine B9: fonctions, aliments riches (et quantité recommandée)

La vitamine B9 est une importante pour diverses fonctions de l'organisme telles que participer à la formation du système nerveux du bébé, prévenir l'anémie et éviter les maladies cardiovasculaires. Découvrez les fonctions de la vitamine B9, les aliments riches et la quelles sont les quantités quotidiennes recommandées.

Nutrition

Fructose: c'est quoi, aliments riches (et danger)

La fructose est un sucre présent naturellement dans les fruits et le miel, mais aussi ajouté sous forme de sirop dans de nombreux produits transformés. Découvrez les effets de la fructose sur la santé et la liste des aliments qui en contiennent le plus.

Nutrition

Iode: fonctions, où le trouver (et valeurs de référence)

L’iode est un minéral essentiel qui participe à la production des hormones thyroïdiennes, au bon fonctionnement du métabolisme et au développement cérébral. Découvrez les bienfaits de l'iode, les aliments qui en contiennent, les apports recommandés et les risques de carence ou d’excès.

Nutrition

Protéines: fonctions, types (et aliments riches)

Les protéines sont essentielles au bon fonctionnement du corps. Elles participent à la formation des muscles, des hormones, des anticorps et à la santé de la peau, des cheveux et des ongles. Découvrez les fonctions des protéines, les aliments riches en protéines et les besoins quotidiens recommandés.

Nutrition

Allulose: c'est quoi, bienfaits (est-ce dangereux?)

L’allulose est un édulcorant faible en calories utilisé pour sucrer les boissons et les desserts. L'allulose aide à contrôler le poids, réguler la glycémie et préserver la santé bucco-dentaire, mais son usage reste limité en France faute de données suffisantes sur sa sécurité.

Nutrition

Tyrosine: bienfaits, fonctions (et aliments riches)

La tyrosine est un acide aminé essentiel à la production de dopamine, à la régulation de l’humeur et à la formation de la mélanine. Découvrez les bienfaits de la tyrosine, les aliments qui en contiennent, sa posologie, ainsi que ses effets secondaires et contre-indications.

Nutrition

Céréales complètes: exemples, bienfaits (et comment consommer)

Les céréales complètes conservent toutes les parties du grain et sont riches en fibres, vitamines et minéraux. Elles aident à réguler le poids, prévenir le diabète et réduire les risques de maladies cardiovasculaires tout en améliorant la santé intestinale.

Aliments

Pois-chiche: 11 bienfaits et comment consommer (avec recettes)

Riche en protéines végétales et en fibres, le pois-chiche favorise la prise de masse musculaire, améliore le transit, aide à réguler la glycémie et soutient la perte de poids. Découvrez ses bienfaits, sa valeur nutritionnelle et des recettes simples pour intégrer le pois-chiche au quotidien.

Aliments

Houmous: 9 bienfaits et comment consommer (avec recettes)

Le houmous est une pâte à base de pois chiches riche en protéines, en fibres et en antioxydants. Découvrez ses bienfaits pour la santé, ses valeurs nutritionnelles et des recettes simples pour préparer le houmous à la maison afin d’en profiter au quotidien.

Aliments

Tofu: 8 bienfaits et comment consommer (avec recettes)

Riche en protéines, en calcium et en fer, le tofu est un aliment végétal aux nombreux bienfaits. Découvrez comment le préparer, ses valeurs nutritionnelles, ses effets sur la santé et plusieurs recettes simples pour profiter pleinement du tofu au quotidien.

Aliments

Mûres: 10 bienfaits et comment consommer (avec recettes)

La mûre est un fruit riche en antioxydants, en anthocyanines et en fibres, capables de prévenir certaines maladies cardiovasculaires, de contrôler le diabète ainsi que de ralentir le vieillissement cutané. Découvrez les propriétés des mûres, ses valeurs nutritionnelles ainsi que comment les consommer avec des recettes.

Nutrition

Oméga-6: bienfaits et où le trouver (alimentation et suppléments)

L'oméga-6 est une graisse essentielle aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, présente dans les noix, les graines et les huiles végétales. Il aide à prévenir les maladies cardiovasculaires, le diabète, et à traiter certaines maladies de la peau. Découvrez les bienfaits de l'oméga-6 et où le trouver.