Le jus de grenade offre de nombreux bienfaits pour la santé, comme la prévention de l’hypertension, le contrôle du cholestérol, la lutte contre le vieillissement prématuré, l’aide à la perte de poids et le renforcement du système immunitaire.

Ces effets sont possibles car la grenade est un fruit peu calorique, riche en potassium, en vitamine C, en ellagitanines, anthocyanes, catéchines et tanins, des composés bioactifs aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

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Il est important de souligner que les bienfaits du jus de grenade ne se manifestent que lorsqu’il est intégré à une alimentation équilibrée et associé à une activité physique régulière.

Principaux bienfaits

Le jus de grenade possède de nombreux bienfaits pour la santé, tels que:

1. Prévenir l’hypertension

Riche en antioxydants tels que la quercétine et l’acide ellagique, le jus de grenade favorise la relaxation des vaisseaux sanguins, facilitant la circulation du sang et contribuant ainsi à prévenir l’hypertension.

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De plus, il contient du potassium, un minéral qui aide à éliminer l’excès de sodium présent dans le sang par les urines.

2. Contrôler le cholestérol

Les antioxydants du jus de grenade réduisent l’inflammation et protègent les cellules lipidiques contre l’oxydation causée par les radicaux libres, aidant à contrôler les niveaux de cholestérol LDL, dit « mauvais » cholestérol.

Le jus de grenade peut ainsi contribuer à diminuer le risque de maladies cardiovasculaires, comme l’infarctus, l’athérosclérose ou l’angine de poitrine.

3. Renforcer le système immunitaire

Grâce à sa teneur en vitamine C et en antioxydants comme les anthocyanes, ellagitanines, punicalagines et tanins, le jus de grenade limite la prolifération des bactéries nocives et favorise la croissance des bactéries bénéfiques dans l’intestin.

Cet équilibre du microbiote intestinal aide à renforcer le système immunitaire.

4. Réduire le risque de cancer

Les flavonoïdes présents dans le jus de grenade préviennent l’oxydation et l’inflammation cellulaires, inhibant la croissance des cellules cancéreuses.

Ainsi, sa consommation régulière peut contribuer à réduire le risque de certains cancers, notamment de la prostate, de la peau et du sein.

5. Prévenir le vieillissement prématuré

Les ellagitanines, anthocyanes et catéchines présentes dans le jus de grenade sont des antioxydants qui protègent la peau des dommages causés par les radicaux libres, aidant à prévenir le vieillissement prématuré.

Cette boisson contribue ainsi à retarder l’apparition de la flaccidité, des rides et des ridules.

6. Prévenir la maladie d’Alzheimer

Le jus de grenade peut aider à prévenir la maladie d’Alzheimer grâce à sa richesse en polyphénols aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui favorisent la santé des neurones et améliorent la mémoire.

Cependant, des études complémentaires chez l’être humain sont nécessaires pour confirmer ces effets.

7. Aider à la perte de poids

Peu calorique, le jus de grenade est une bonne option pour réduire l’apport énergétique total de la journée et soutenir la perte de poids.

Toutefois, aucun aliment ne fait maigrir à lui seul. En effet, pour obtenir des résultats durables, il doit être associé à une alimentation saine et à la pratique régulière d’une activité physique.

Bienfaits du jus de raisins et de grenade

Le jus de raisin et de grenade est recommandé pour:

Augmenter l’énergie, grâce à sa richesse en glucides qui stimulent la vitalité et la performance physique;
Réduire le risque de cancer, car il contient des composés antioxydants comme le resvératrol et les flavonoïdes;
Combattre la constipation, surtout lorsqu’il est préparé avec la peau du raisin, riche en fibres qui facilitent le transit intestinal;
Préserver la santé des yeux, grâce aux caroténoïdes qui protègent les yeux contre les rayons ultraviolets du soleil et la lumière bleue des écrans, réduisant le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire.

Ces effets sont dus à la combinaison du jus de grenade et du jus de raisin, tous deux riches en fibres, polyphénols, potassium et vitamine C.

Tableau de valeurs nutritionnelles

Le tableau suivant présente la valeur nutritionnelle de 100 ml de jus de grenade naturel, sans sucre ajouté:

Composants	100 ml de jus de grenade naturel, sans sucre
Énergie	65 calories
Protéines	0,92 g
Lipides	0 g
Glucides	15,1 g
Fibres	0,1 g
Vitamine C	2 mg
Potassium	215 mg

Pour profiter pleinement des bienfaits du jus de grenade, il est essentiel de maintenir une alimentation équilibrée et de pratiquer une activité physique régulière.

Comment préparer

Pour préparer le jus de grenade, il suffit de retirer les graines du fruit, de les placer dans un mixeur avec de l’eau, puis de mixer jusqu’à obtention d’une boisson homogène. Verser ensuite dans un verre et consommer immédiatement, sans ajouter de sucre.

Le jus de grenade peut être consommé quotidiennement, à n’importe quel moment de la journée, au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner.

Contre-indications

Le jus de grenade est déconseillé aux personnes souffrant de gastrite, car il peut irriter la muqueuse de l’estomac.

Les personnes atteintes de troubles rénaux doivent le consommer avec modération et uniquement sur avis médical ou diététique, car il contient une quantité importante de potassium.

Par ailleurs, celles qui suivent un traitement médicamenteux régulier doivent consulter leur médecin avant d’en boire, car la grenade peut interagir avec certains médicaments, en renforçant ou en diminuant leur effet.

Recettes à base de jus de grenade

Ci-dessous, vous trouverez quelques recettes saines et savoureuses à base de jus de grenade:

1. Jus de grenade et de raisin

Ingrédients:

1 tasse de raisins frais;
½ tasse de graines de grenade;
1 tasse d’eau filtrée ou bouillie.

Préparation:

Laver soigneusement les raisins et mixer tous les ingrédients pendant 1 à 2 minutes jusqu’à obtenir une boisson homogène.

Verser dans un verre et consommer immédiatement, sans ajouter de sucre. Il est préférable de ne pas filtrer la boisson afin de conserver davantage de fibres.

2. Jus de grenade et de menthe