Que faire pour traiter une intoxication alimentaire à la maison

Mis à jour le mai 2023

Pour traiter une intoxication alimentaire à la maison, il est important de se reposer et de boire beaucoup de liquide pour éviter la déshydratation et faciliter l'élimination des toxines produites par les micro-organismes, en plus d'avoir une alimentation légère et facilement digestible pour éviter l'aggravation des symptômes.

En outre, un autre conseil est de prendre du charbon actif, si le médecin le conseille, car cette substance est capable de se lier aux toxines et de faciliter leur élimination de l'organisme, en combattant les symptômes de l'intoxication alimentaire.

L'intoxication alimentaire est une situation qui se produit en raison de l'ingestion d'aliments ou de boissons contaminés par des toxines provenant de micro-organismes tels que des bactéries ou des champignons, dans laquelle les symptômes apparaissent après quelques heures de consommation de l'aliment contaminé, étant principalement notés diarrhée, douleurs abdominales et coliques. En savoir plus sur les intoxications alimentaires.

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1. Buvez beaucoup de liquides

Il est très important de boire beaucoup de liquides pendant une intoxication alimentaire, car cela permet d'éviter la déshydratation, de reconstituer les liquides perdus par les vomissements et la diarrhée et d'accélérer la guérison. En outre, la consommation de liquides favorise l'élimination des toxines produites par les micro-organismes et qui sont responsables des symptômes.

Il est donc important de boire de l'eau, des thés, des jus de fruits naturels, de l'eau de coco, des sels de réhydratation orale, que l'on trouve en pharmacie, ou des boissons isotoniques, par exemple, pendant la journée. 

2. Repos

Le repos est essentiel pour aider à traiter une intoxication alimentaire, car le corps doit économiser de l'énergie en raison de la perte de liquides et de nutriments due aux vomissements et à la diarrhée, ce qui permet également d'éviter la déshydratation.

3. Adoptez un régime léger

Une fois que les vomissements et la diarrhée ont disparu ou se sont calmés, il faut adopter une alimentation légère et facile à digérer, pour éviter d'aggraver les symptômes, en commençant par manger une soupe au poulet, une purée de pommes de terre, une crème de légumes ou du poisson bouilli, par exemple, selon la tolérance de la personne.

En outre, il est important d'éviter les aliments transformés, gras et épicés, en préférant les fruits, les légumes, les viandes maigres et le poisson toujours cuits. 

4. Prendre du charbon actif

Le charbon actif s est un remède qui agit en favorisant l'absorption des toxines présentes dans l'organisme, réduisant ainsi les symptômes de l'intoxication. Ainsi, en cas d'intoxication alimentaire, le charbon actif est capable d'absorber les toxines produites par le micro-organisme responsable de l'infection et de soulager les symptômes. En outre, le charbon actif permet également de réduire les gaz intestinaux.

Pour que le charbon actif ait un effet sur l'intoxication alimentaire, il est recommandé de prendre 1 capsule de charbon actif pendant 2 jours.