Le thé à la camomille possède des propriétés anti-inflammatoires et antispasmodiques qui aident à contrôler la production d’acides dans l’estomac et contribuent à réduire les nausées, la mauvaise digestion et les gaz, tout en prévenant certaines situations comme la gastrite et les ulcères gastriques.
En plus de ses effets digestifs, la tisane de camomille contient de l’apigénine, un composé bioactif aux propriétés relaxantes, recommandé pour diminuer le stress et l’anxiété et améliorer la qualité du sommeil.
De ce fait, les bienfaits de la tisane à la camomille sont nombreux et peuvent soutenir la santé au quotidien lorsqu’elle est consommée régulièrement.
Principaux bienfaits
Les principaux bienfaits du thé de camomille pour la santé sont les suivants:
1. Améliorer le sommeil
Le thé de camomille possède des propriétés calmantes et relaxantes grâce à un flavonoïde appelé apigénine. Ce composé bioactif agit sur le système nerveux central en exerçant un effet apaisant et légèrement sédatif, contribuant ainsi à améliorer la qualité du sommeil. Découvrez d'autres tisanes capables d'améliorer le sommeil.
2. Soulager les problèmes d’estomac
La camomille présente des propriétés digestives et anti-inflammatoires qui aident à soulager les troubles de l’estomac tels que les nausées, les brûlures d’estomac et la mauvaise digestion.
Grâce à ses propriétés antimicrobiennes, la tisane de camomille peut également contribuer à limiter le développement d’Helicobacter pylori, une bactérie associée à la gastrite et aux ulcères de l’estomac.
3. Prévenir certains types de cancer
Grâce à ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, la camomille pourrait contribuer à prévenir l’apparition de certains cancers, comme ceux de la prostate, du sein, de la thyroïde ou encore de l’ovaire.
En effet, des études indiquent que l’apigénine peut provoquer la mort de cellules cancéreuses, ce qui soutient l’effet préventif potentiel de cette plante.
4. Protéger le cœur
La tisane de camomille est riche en lutéoline, quercétine et esculétine, trois antioxydants qui limitent l’oxydation des cellules graisseuses et aident à réguler le taux de cholestérol total et de LDL. Cette condition permet de réduire le risque de maladies cardiovasculaires telles que l’infarctus ou l’AVC.
Les flavonoïdes présents dans la camomille favorisent également l’élasticité et la bonne santé des artères, améliorant la circulation sanguine et contribuant à prévenir l’hypertension.
5. Aider à réduire l’anxiété et le stress
La tisane de camomille peut aider à atténuer l’anxiété, le stress et l’hyperactivité grâce à l’apigénine, un flavonoïde qui apaise le système nerveux central et réduit les niveaux de cortisol, l’hormone du stress.
6. Aider à contrôler le diabète
Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, la camomille protège les cellules du pancréas contre les radicaux libres et contribue à stabiliser les niveaux d’insuline dans le sang. Elle représente ainsi un bon complément pour aider à contrôler le diabète.
Cependant, la tisane de camomille ne remplace jamais un traitement médical prescrit.
7. Soulager les crampes menstruelles
Le thé de camomille possède des propriétés analgésiques, antispasmodiques et anti-inflammatoires qui réduisent les contractions musculaires et soulagent les crampes menstruelles.
Cette plante contient également des composés bioactifs qui favorisent la relaxation du système nerveux central, aidant à atténuer les symptômes du syndrome prémenstruel tels que l’irritabilité, l’anxiété et l’insomnie.
8. Aider au traitement de la candidose
La camomille contient des flavonoïdes et de l’alpha-bisabolol, deux composés bioactifs aux propriétés antifongiques, qui aident à traiter la candidose et à soulager les démangeaisons, irritations et douleurs associées.
9. Favoriser la santé de la peau
La tisane de camomille est bénéfique pour la peau, car elle calme et combat la prolifération bactérienne. De ce fait, elle peut aider en cas d’allergies cutanées, dermatites, coups de soleil, plaies ou eczéma.
10. Soulager les symptômes de la grippe
Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antispasmodiques, la camomille peut aider à améliorer les symptômes de la grippe, comme la toux, l’enrouement et la congestion nasale.
La tisane de camomille peut être bue ou utilisée en inhalation pour dégager les voies respiratoires.
Comment préparer une tisane de camomille
La tisane de camomille peut être préparée avec des fleurs séchées ou des sachets disponibles en supermarché, en herboristerie ou en magasin bio. Elle peut être préparée seule ou associée à d’autres plantes comme le fenouil ou la menthe.
Pour préparer une tasse de thé de camomille, ajouter 1 cuillère à soupe (4 g) de fleurs séchées dans une tasse d’eau bouillante. Couvrir, laisser infuser 5 à 10 minutes, filtrer et boire 2 à 4 tasses par jour.
Effets secondaires possibles et contre-indications
Les effets secondaires pouvant apparaître avec l’usage de la camomille sont la somnolence excessive, les nausées, les vomissements et les irritations cutanées, surtout en cas de consommation excessive.
La tisane de camomille est déconseillée aux personnes allergiques à la camomille ou à d’autres plantes de la même famille comme la marguerite, l’ambroisie ou les chrysanthèmes. Elle n’est pas non plus recommandée pour les bébés de moins de 6 mois.
Les personnes sous anticoagulants, sédatifs, analgésiques ou autres médicaments doivent consulter un médecin avant d’en consommer, car la camomille peut interagir avec certains traitements.
La camomille (Matricaria recutita) peut être utilisée pendant la grossesse et l’allaitement. En revanche, la camomille romaine doit être évitée, car aucune étude n'a encore prouvé la sécurité d'utilisation de ce type de plante pendant la grossesse et l'allaitement.
Recettes de thé à la camomille
Les tisanes de camomille peuvent être préparées seules ou associées à d’autres plantes, selon les goûts et les bienfaits recherchés.
1. Tisane pour la mauvaise digestion et les gaz
La tisane de camomille associée au fenouil et à la racine de guimauve aide à réduire l’inflammation, calmer l’estomac et diminuer les gaz et l’acidité.
Ingrédients:
- 1 cuillère à café de fleurs de camomille séchées;
- 1 cuillère à café de graines de fenouil;
- 1 cuillère à café de racine de guimauve hachée;
- 500 ml d’eau bouillante.
Préparation:
Ajouter les plantes à l’eau bouillante, couvrir et laisser infuser 5 minutes. Filtrer avant de boire. Consommer 2 à 3 fois par jour ou selon les besoins.
2. Tisane de camomille pour les yeux fatigués et gonflés
La tisane de camomille avec graines de fenouil écrasées et fleurs de sureau, appliquée en compresse, aide à rafraîchir et réduire le gonflement des yeux.
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe de fleurs de camomille séchées;
- 1 cuillère à soupe de graines de fenouil écrasées;
- 1 cuillère à soupe de fleurs de sureau séchées;
- 500 ml d’eau bouillante.
Préparation:
Ajouter les plantes à l’eau, couvrir et laisser infuser 10 minutes. Filtrer puis placer au réfrigérateur jusqu’à ce que ce soit frais. Imbiber une compresse et appliquer sur les yeux fermés pendant 10 minutes.
3. Tisane pour apaiser le mal de gorge
La tisane de camomille peut aider à réduire la douleur liée à une gorge irritée ou enflammée grâce à son action anti-inflammatoire.
Ingrédients:
- 1 cuillère à café de fleurs de camomille séchées;
- 1 tasse d’eau bouillante.
Préparation:
Ajouter la camomille à l’eau bouillante et laisser refroidir. Filtrer et utiliser en gargarisme. Peut également être utilisée en bain de bouche en cas de gingivite ou stomatite.
4. Tisane contre les nausées
La tisane de camomille associée à la framboise ou à la menthe poivrée aide à soulager la nausée et les sensations de malaise.
Ingrédients:
- 1 cuillère à café de fleurs de camomille séchées;
- 1 cuillère à café de feuilles séchées de menthe poivrée ou de framboisier;
- 1 tasse d’eau bouillante.
Préparation:
Ajouter les plantes à l’eau bouillante, couvrir, laisser infuser 10 minutes et filtrer. Boire jusqu’à 3 fois par jour.
5. Tisane pour la grippe et le rhume
La tisane de camomille aide à soulager les symptômes de la sinusite, de la grippe et du rhume grâce à son action anti-inflammatoire.
Ingrédients:
- 6 cuillères à café de fleurs de camomille séchées;
- 2 litres d’eau bouillante.
Préparation:
Ajouter les fleurs à l’eau bouillante, couvrir et laisser infuser 5 minutes.
Verser dans un récipient et inhaler profondément la vapeur pendant 10 minutes en plaçant le visage au-dessus et en couvrant la tête avec une serviette.