Régime œufs: principes et comment suivre (avec exemples de repas)

Le régime œufs repose sur la consommation d’œufs lors des principaux repas de la journée, associés à des légumes, ce qui augmente l’apport en protéines et en fibres. Cela aide à mieux contrôler la faim et peut ainsi favoriser la perte de poids.

Pendant le régime œufs, il est également recommandé de suivre une alimentation pauvre en glucides, en réduisant la consommation d’aliments riches en glucides comme certaines fruits et les tubercules. Cette réduction calorique peut contribuer à l’amaigrissement.

Selon sa créatrice, l’autrice Arielle Chandler, le régime œufs permettrait de perdre jusqu’à 5,5 kg par semaine. Toutefois, il n’existe aucune preuve scientifique démontrant l’efficacité du régime œufs pour maigrir. C’est pourquoi, avant d’entamer un régime amaigrissant, il est conseillé de consulter un nutritionniste afin de réaliser une évaluation complète et d’élaborer un plan alimentaire personnalisé.

régime d'œuf

Le régime œufs fait-il maigrir

Le régime œufs peut favoriser la perte de poids car il repose sur une alimentation considérée comme saine, privilégiant des aliments peu caloriques et riches en protéines et en fibres, ce qui aide à contrôler la faim et à réduire l’apport calorique.

Lisez aussi: Aliments riches en fibres (et principaux avantages) tuasaude.com/fr/aliments-riches-en-fibres

Cependant, le régime œufs à lui seul n’est pas suffisant pour maigrir. Pour perdre du poids, il est nécessaire de consommer moins de calories que celles dépensées, en ajustant également les quantités des autres aliments de l’alimentation.

Comment est-ce qu'il fonctionne

Il existe plusieurs versions du régime œufs, mais en général ce régime dure 2 semaines. Il est recommandé de consommer 2 œufs au petit-déjeuner, accompagnés d’une portion de légumes pauvres en glucides, comme la tomate ou les épinards, ainsi que d’un fruit pauvre en glucides, comme la fraise ou la poire.

Il est également conseillé de manger 1 œuf dur avant le déjeuner et le dîner, car les protéines et les lipides présents dans l’œuf aident à contrôler la faim et à réduire le volume des repas.

Les œufs doivent de préférence être consommés cuits, sous forme d’omelette ou brouillés, préparés avec un filet d’huile d’olive, d’huile d’avocat ou d’huile de lin, qui sont des graisses considérées comme plus saines.

Il n’existe toutefois aucune preuve scientifique confirmant les bénéfices du régime œufs pour la perte de poids ou la santé. Ainsi, avant de commencer un régime amaigrissant, il est recommandé de consulter un nutritionniste pour une évaluation complète et un plan alimentaire individualisé.

Aliments autorisés

Les aliments autorisés pendant le régime œufs sont:

  • Œufs, y compris le blanc et le jaune;
  • Protéines maigres, comme le poisson, la volaille, le tofu, la protéine de soja texturée et la viande rouge maigre;
  • Légumes pauvres en glucides, tels que les épinards, l’oignon, l’ail, la tomate, la roquette, la courgette, l’aubergine, le poivron, le brocoli et le chou;
  • Fruits pauvres en glucides, comme le kiwi, la poire, la pomme, la noix de coco, l’avocat et le citron;
  • Céréales complètes, en quantités modérées, comme le riz complet, les pâtes complètes, l’avoine et le quinoa;
  • Légumineuses, en quantités modérées, comme les haricots, le soja, les lentilles et les pois chiches;
  • Matières grasses, en petites quantités, comme l’huile d’olive, l’huile d’avocat, l’huile de coco, le beurre, les noix et les fruits à coque;
  • Herbes et épices, notamment le poivre, le persil, la coriandre, le romarin, le curcuma et l’origan;
  • Boissons végétales, comme celles à base d’avoine, de soja ou d’amande;
  • Produits laitiers allégés, telles que le lait écrémé, le yaourt nature écrémé et les fromages blancs;

Les boissons sans calories, comme l’eau, les tisanes et le café sans sucre, sont également autorisées.

En complément du régime, la pratique d’une activité physique, comme la musculation, la course, la marche ou la danse, peut être recommandée pour favoriser la perte de poids. Découvrez tous les bienfaits du sport pour la santé.

Aliments à éviter

Pendant le régime œufs, les aliments à éviter sont:

  • Certaines céréales, comme le pain blanc, le riz blanc, les pâtes blanches et le couscous;
  • Fruits riches en glucides, notamment les fruits secs (raisins secs, pruneaux, abricots secs), le raisin, la banane et la mangue;
  • Produits sucrés, tels que le sucre, les sodas, les jus industriels, les glaces, les gâteaux et les biscuits;
  • Aliments ultra-transformés, comme le bacon, le jambon, la mortadelle, le salami, les hamburgers, les saucisses, la pizza, les frites et les snacks;
  • Boissons alcoolisées, comme la bière, le vin mousseux, le vin et les spiritueux.

Il est également recommandé d’éviter les tubercules, comme le manioc, la pomme de terre, la patate douce, le taro et l’igname, car ils sont riches en glucides et augmentent l’apport calorique.

Le tableau ci-dessous présente un exemple de menu de 3 jours à suivre pour le régime aux œufs:

Repas Jour 1 Jour 2 Jour 3
Petit-déjeuner 1 tasse de café sans sucre + 2 tranches de pain complet grillé avec 1 cuillère à soupe d’avocat écrasé et des tranches d’œuf dur + 6 fraises 1 tasse de thé vert sans sucre + 2 œufs brouillés avec de la betterave râpée + 1 orange moyenne

1 café sans sucre + 2 œufs durs tranchés + 1 tranche de pain complet à l’avoine grillé + 1 pomme

Collation du matin 1 yaourt nature écrémé avec 1 cuillère à dessert de graines de chia et 1/2 tasse de myrtilles 1 poire + 1 tranche de fromage maigre + 6 noix 1 verre de smoothie préparé avec 150 ml de boisson à l’amande, 4 fraises et 1 cuillère à soupe de flocons d’avoine
Déjeuner 1 œuf dur + 1 filet de poulet moyen avec sauce tomate maison + 1/2 tasse de riz de chou-fleur + 1 tasse de légumes cuits (courgette, carotte, brocoli) assaisonnés avec 1 cuillère à café d’huile d’olive et du citron + 1 mandarine 1 œuf dur + 1 filet de poisson au four + 2 cuillères à soupe de quinoa cuit + 1 assiette de brocoli, carotte et chayote cuits assaisonnés avec 1 cuillère à dessert d’huile d’olive + 1 kiwi

1 œuf dur + 1 aubergine moyenne rôtie farcie avec 150 g de tofu + 1 assiette de salade (laitue, tomate, oignon, carotte) assaisonnée avec 1 cuillère à dessert d’huile d’olive et du vinaigre + 1 goyave

Collation de l'après-midi 1 tranche de fromage maigre + 2 galettes de riz + 1 jus de fruit de la passion frais 1 yaourt nature avec 1 cuillère à café de graines de lin moulues + 1 pomme râpée + 10 amandes 1 porridge préparé avec 1 cuillère à soupe de son d’avoine, 200 ml de lait écrémé ou boisson végétale, et 1 pincée de cannelle
Dîner 1 salade de roquette, tomate et oignon avec 2 œufs durs tranchés, assaisonnée avec 1 cuillère à café d’huile d’olive, citron et vinaigre 1 œuf dur + courgette rôtie farcie au poulet, gratinée avec du fromage blanc maigre râpé 1 œuf dur + salade de laitue avec tomates cerises, concombre en tranches, 4 noix, 1/4 d’avocat, 1 filet de poulet grillé moyen, 30 g de fromage blanc maigre en dés, 1 cuillère à café de graines de sésame, assaisonnée avec de l’huile d’olive

Ce menu n’est qu’un exemple et peut varier selon les besoins individuels. Il est donc conseillé de consulter un nutritionniste pour établir un plan alimentaire personnalisé.

Soins après le régime

Après deux semaines de régime œufs, il est important de maintenir une alimentation saine et variée, en privilégiant les fruits, les légumes, les légumineuses, les céréales complètes, ainsi que les protéines et produits laitiers maigres.

Pour maintenir le poids obtenu, il est également recommandé de pratiquer une activité physique régulière, comme la marche, la course, les sports de combat ou la danse, pendant 30 à 60 minutes par jour, au moins 3 fois par semaine.

Questions fréquentes sur le régime œufs

Ci-dessous, vous trouverez les réponses aux questions fréquentes sur le régime œufs:

1. Est-il possible de perdre 7 kg en 7 jours avec le régime œufs?

Il n’est pas possible de perdre 7 kg en 7 jours avec le régime œufs, car cela nécessiterait une réduction d’environ 53 900 calories sur cette période. Pour perdre 1 kg, il faut réduire environ 7 700 calories, ce qui n’est compatible avec aucun régime sain.

2. Le régime œufs fait-il perdre 5 kg en 3 jours?

Le régime œufs ne permet pas de perdre 5 kg en 3 jours, car cela impliquerait une réduction d’environ 38 500 calories en seulement 3 jours. Une perte de poids progressive de 0,5 à 1 kg par semaine est recommandée afin d’éviter l’effet yo-yo et de maintenir les résultats à long terme.

3. Peut-on faire le régime œufs uniquement avec des œufs?

Bien que l’œuf soit présent dans de nombreux repas, il ne faut pas consommer uniquement des œufs.

En effet, il est recommandé d’associer d’autres aliments, comme les fruits, les légumes, les céréales complètes et les légumineuses, qui apportent des fibres, des vitamines, des minéraux et des antioxydants essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.

Risques possibles du régime œufs

Les principaux risques du régime œufs sont la fatigue, les maux de tête, les changements d’humeur, les étourdissements et un malaise général, liés à l’apport réduit en glucides.

Ce régime peut également favoriser l’effet yo-yo, en particulier s’il est suivi plus de 14 jours ou sans encadrement professionnel, car la restriction alimentaire peut ralentir le métabolisme et augmenter l’appétit par la suite.

En raison de son caractère très restrictif, le régime œufs peut aussi entraîner des carences en vitamines et minéraux essentiels.

Contre-indications

Le régime œufs n’est pas recommandé aux personnes présentant une prédisposition génétique à l’hypercholestérolémie, une hypercholestérolémie familiale, des maladies rénales, une allergie ou une intolérance à l’œuf.

Il est également déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, ainsi qu’aux enfants, aux adolescents et aux personnes présentant des troubles du comportement alimentaire, comme la compulsion, l’anorexie ou la boulimie.