Pour traiter une intoxication alimentaire à la maison, il est important de se reposer et de boire beaucoup de liquides afin d’éviter la déshydratation et de favoriser l’élimination des toxines produites par les micro-organismes. Une alimentation légère et facile à digérer est également recommandée pour éviter l’aggravation des symptômes.
En complément, il est possible de prendre du charbon activé, sous avis médical. Cette substance a la capacité de se lier aux toxines présentes dans l’organisme et d’en faciliter l’élimination, ce qui contribue à soulager les symptômes.
L’intoxication alimentaire survient après la consommation d’aliments ou de boissons contaminés par des toxines produites par des bactéries ou des champignons. Les symptômes apparaissent généralement quelques heures après l’ingestion de l’aliment contaminé et se manifestent principalement par une diarrhée, des douleurs abdominales et des crampes. En savoir plus sur les symptômes de l'intoxication alimentaire.
Que faire en cas d'intoxication alimentaire
En présence de signes et symptômes d’intoxication alimentaire, plusieurs mesures sont recommandées:
1. Boire beaucoup de liquides
La consommation abondante de liquides est essentielle. Elle permet d’éviter la déshydratation, de compenser les pertes liées aux vomissements et à la diarrhée et de favoriser une récupération plus rapide. Une bonne hydratation aide également à éliminer les toxines responsables des symptômes.
Il est conseillé de boire de l’eau, des tisanes, des jus de fruits naturels, de l’eau de coco, des solutions de réhydratation orale disponibles en pharmacie ou encore des boissons isotoniques.
2. Se reposer
Le repos est fondamental pour traiter une intoxication alimentaire. L’organisme a besoin d’économiser de l’énergie en raison des pertes en liquides et en nutriments causées par les vomissements et la diarrhée. Le repos contribue également à prévenir la déshydratation.
3. Adopter une alimentation légère
Lorsque les vomissements et la diarrhée diminuent ou disparaissent, une alimentation légère et facile à digérer doit être reprise progressivement afin d’éviter une aggravation des symptômes.
Il est possible de commencer par un bouillon de poulet, une purée de pommes de terre, une soupe de légumes ou du poisson cuit, selon la tolérance.
Les aliments transformés, gras ou épicés doivent être évités. Les fruits, les légumes, les viandes maigres et le poisson sont à privilégier, toujours cuits.
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Le charbon activé est un remède qui favorise l’absorption des toxines présentes dans l’organisme et peut ainsi réduire les symptômes d’intoxication alimentaire. Il aide également à diminuer les gaz intestinaux.
Pour qu’il soit efficace, il est généralement recommandé de prendre 1 capsule de charbon activé pendant 2 jours. Toutefois, l’avis d’un médecin est nécessaire avant de commencer ce traitement complémentaire. Découvrez comment prendre correctement le charbon actif.