La crise de diverticulite survient lorsque les diverticules du côlon, qui correspondent à de petites poches anormales formées dans la paroi de l’intestin, s’enflamment ou s’infectent. Cette condition provoque des symptômes tels que des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements ou de la constipation.
Au début de la crise, le régime alimentaire doit être exclusivement composé de liquides clairs et faciles à digérer, comme des bouillons de volaille, des jus de fruits filtrés, de l’eau de coco ou des gelées. En effet, ce type de régime permet de mettre l’intestin au repos, de réduire la formation de selles et d’atténuer l’inflammation.
Progressivement, au fur et à mesure que les symptômes diminuent, il est possible d’introduire des aliments sous forme de purée, puis de réintroduire les aliments solides. À long terme, il est essentiel d’adopter une alimentation riche en fibres et en eau afin de prévenir de nouvelles crises de diverticulite.
Que manger pendant la crise
Au début de la crise, il est nécessaire que l'alimentation soit pauvre en fibres et composée uniquement d’aliments faciles à digérer. Pour cela, il est recommandé de privilégier les liquides clairs tels que les jus de fruits filtrés, le bouillon de volaille et les infusions de camomille ou de tilleul. La pomme, la poire et la pêche peuvent également être consommées. Ce régime doit être suivi pendant environ 24 heures.
Lorsque la crise s’atténue, il est possible d’introduire des soupes filtrées aux légumes (courge, céleri igname), des légumes cuits comme la courgette ou l’aubergine, ainsi que du poulet ou de la dinde. À cette étape, il est également possible de consommer du yaourt nature, de la gelée sans sucre et des infusions de camomille ou de tilleul, pendant environ 24 heures.
Lorsque les douleurs diminuent et que l’intestin commence à fonctionner normalement, il est possible de réintroduire des aliments comme le riz blanc bien cuit, la purée de pommes de terre, les pâtes, le pain blanc ou les biscuits sans fibres ni garniture. Les œufs, le poisson et les produits laitiers peuvent également être ajoutés progressivement, en surveillant la digestion et la tolérance. Une fois la crise résolue, il est possible de reprendre une alimentation complète avec fibres et liquides.
Aliments à éviter pendant la crise
Pendant la crise de diverticulite, il est important d'éviter un certain nombre d'aliments, capables d'accentuer l'inflammation locale:
- Sucre et aliments sucrés, tels que les sucreries, les glaces et les gâteaux;
- Fibres, comme les légumes crus, la peau des fruits, les graines et les céréales complètes;
- Viandes rouges et transformées, telles que le bœuf, le porc, les hamburgers et les saucisses;
- Aliments qui provoquent des gaz, notamment les légumineuses, le lait, les œufs, les fruits secs, l’oignon, la pomme de terre, les asperges, le fromage, le brocoli et le chou;
- Boissons, comme les sodas et les boissons alcoolisées;
- Aliments industriels et fritures, notamment les plats préparés ou surgelés, les bouillons concentrés, les pizzas, les frites et les sauces.
Par ailleurs, il est important de se reposer, de rester suffisamment hydraté et de suivre les recommandations médicales, notamment en cas de prescription d’antalgiques ou d’antibiotiques.
Alimentation après la crise
Après une crise de diverticulite, il est important de réintroduire progressivement les aliments riches en fibres afin d’éviter la production excessive de gaz ou les douleurs abdominales. La reprise doit commencer avec une portion de fruit et de légumes crus par jour, puis s’étendre aux farines et céréales complètes. Il est également nécessaire d’augmenter l’apport en eau, avec au moins 2 litres par jour.
L’association des fibres et d’une bonne hydratation améliore le transit intestinal, rend les selles plus molles et prévient la constipation. Des selles compactes qui stagnent dans l’intestin peuvent favoriser l’inflammation ou l’infection des diverticules et déclencher une nouvelle crise.
La consommation de probiotiques est également importante, car ces aliments apportent des micro-organismes bénéfiques à la flore intestinale. Ils renforcent le système immunitaire, réduisent le risque d’inflammation et empêchent la prolifération de bactéries pathogènes, contribuant ainsi à prévenir les récidives de diverticulite. En savoir plus sur les probiotiques.
Exemple de menu pendant une crise de diverticulite
La table ci-dessous présente un exemple de menu sur 4 jours adapté pour calmer l’intestin pendant une crise:
Les quantités incluses dans ce menu varient en fonction de l’âge, du sexe, du niveau d’activité physique et de la présence éventuelle d’une maladie associée. C’est pourquoi, il est recommandé de consulter un nutritionniste afin de réaliser une évaluation complète et d’établir un plan alimentaire adapté aux besoins individuels.
Il est également important de rappeler que, dans certains cas, la crise de diverticulite peut nécessiter une hospitalisation. Dans ce contexte, le régime sera prescrit par le nutritionniste et il peut être nécessaire d’avoir recours à une alimentation par voie intraveineuse pour permettre à l’intestin de récupérer plus facilement de l’inflammation.