Le thé d’hibiscus est riche en flavonoïdes, en vitamine C et en acides organiques, qui procurent plusieurs bienfaits pour la santé, comme aider à contrôler la tension artérielle et favoriser la perte de poids.
Cette infusion est préparée avec les fleurs d’hibiscus, que l’on peut trouver en supermarché, dans les magasins de produits naturels ou en ligne.
Pour garantir les bienfaits du thé d’hibiscus, il est recommandé d’en consommer régulièrement et, de préférence, sous l’orientation d’un médecin ou d’un nutritionniste. De plus, il est important de pratiquer une activité physique régulière et d’avoir une alimentation équilibrée.
Principaux bienfaits pour la santé
Les principaux bienfaits du thé d'hibiscus sont:
1. Diminuer la tension artérielle
La consommation de thé d’hibiscus pourrait aider à prévenir et à contrôler l’hypertension artérielle légère à modérée, car il favorise le relâchement des vaisseaux sanguins.
Cet effet serait lié à la présence d’anthocyanines dans sa composition, qui confèrent des propriétés antioxydantes et un effet diurétique.
2. Promouvoir la santé du cœur
En plus de réduire la tension artérielle, le thé d’hibiscus pourrait contribuer à diminuer le “mauvais” cholestérol LDL et les triglycérides, tout en favorisant l’augmentation du “bon” cholestérol HDL.
Cette action pourrait être liée à l’inhibition de la synthèse des acides gras dans le foie, qui favorise la combustion des graisses dans l’organisme et diminue les triglycérides au niveau intestinal.
3. Réguler le sucre dans le sang
Le thé d’hibiscus serait capable de réguler le taux de sucre dans le sang, en inhibant l'activité de certaines enzymes pancréatiques et intestinales responsables de la digestion des glucides dans l’intestin.
Cette condition permet d’éviter les pics de glycémie et la sécrétion excessive d’insuline.
4. Favoriser la perte de poids
Grâce à la présence de polyphénols, principalement des anthocyanines, des flavonoïdes et d’autres composés phénoliques comme le gallate, l’acide chlorogénique, la quercétine et l’acide caféique, la consommation régulière de thé d’hibiscus pourrait favoriser la perte de poids et prévenir l’obésité.
Cet effet serait lié à la régulation du taux de sucre dans le sang, à la diminution de l’absorption des glucides, à l’amélioration du métabolisme des graisses corporelles et au contrôle de l’appétit.
En effet, certaines études indiquent que l’hibiscus pourrait influencer des hormones comme la ghréline et la leptine, impliquées dans le contrôle de la faim.
5. Protéger la santé du foie
Le thé d’hibiscus serait capable d'inhiber la production d’acides gras dans le foie, ce qui contribue à améliorer son fonctionnement et à prévenir la stéatose hépatique.
De plus, il pourrait fournir des enzymes impliquées dans la détoxification de l’organisme, réduisant ainsi les dommages au foie.
6. Posséder des propriétés antioxydantes
Le thé d’hibiscus possède une forte activité antioxydante, car il est riche en polyphénols, notamment en anthocyanines, qui inhibent le stress oxydatif et empêchent la formation de radicaux libres.
Ainsi, le thé d’hibiscus protège les cellules saines contre les dommages des radicaux libres, prévenant le vieillissement prématuré et l’apparition de maladies chroniques.
7. Aider à lutter contre les bactéries
Certaines études montrent que l’hibiscus possède des propriétés antimicrobiennes, aidant à inhiber l’activité de bactéries comme Escherichia coli, Staphylococcus aureus et Pseudomonas aeruginosa.
8. Prévenir les infections urinaires
Le thé d’hibiscus possède des propriétés antimicrobiennes et, selon certaines études, il serait capable d'aider à combattre les bactéries Escherichia coli et Klebsiella pneumoniae, qui sont les principaux micro-organismes impliqués dans les infections urinaires.
En outre, il l'hibiscus a également un effet diurétique, qui augmente la production d’urine et favorise l’élimination de ces bactéries afin de prévenir les infections urinaires récurrentes. Cet effet pourrait être lié à la présence d’antioxydants qui aident à réguler l’aldostérone, une hormone qui contrôle la production d’urine.
Comment préparer le thé
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe de fleurs d’hibiscus séchées;
- 400 mL d’eau bouillante.
Préparation:
Pour préparer le thé, il suffit simplement d'introduire les fleurs d’hibiscus dans l’eau bouillante et de laisser infuser pendant environ 5 minutes. Ensuite, filtrer et boire tiède ou froid, au moins 3 fois par jour. Pour favoriser la perte de poids, il est recommandé de boire une tasse de thé d’hibiscus après les repas.
Pour réguler la tension artérielle, une étude clinique a montré que boire quotidiennement un thé préparé avec 1 cuillère à soupe d’hibiscus (10 g) dans 500 mL d’eau bouillante, deux fois par jour après les repas, pendant 4 semaines, pourrait avoir un effet positif. Toutefois, il est important de consulter un médecin avant de commencer à consommer l’hibiscus.
Autres façons de l'utiliser
En plus du thé, il est possible d’utiliser les fleurs d’hibiscus dans la préparation de recettes comme des jus, des confitures, des sauces et des mousses, par exemple.
Contre-indications
La consommation de thé d’hibiscus est considérée comme sûre et aucun effet secondaire n’a été rapporté à ce jour.
Cependant, le thé d’hibiscus ne doit pas être pris en même temps qu’un médicament diurétique comme l’hydrochlorothiazide, car il pourrait interagir avec le traitement et en réduire l’efficacité.
De plus, il n’est pas recommandé d’en consommer sans avis médical en cas de grossesse, d’allaitement, chez les enfants de moins de 12 ans et chez les personnes souffrant de maladie rénale ou hépatique, car il n’existe pas encore d’études scientifiques confirmant sa sécurité dans ces situations.
Dans le cas des personnes hypertendues ou diabétiques déjà sous traitement médicamenteux, il est préférable de consulter un médecin avant de commencer à consommer l’hibiscus afin d’éviter un risque d’hypoglycémie ou d’hypotension.