Le sureau est un arbuste qui possède des fleurs blanches et des baies noires. Il est également appelé sureau noir ou sureau d’Europe. Ses fleurs peuvent être utilisées pour préparer une infusion qui peut aider dans le traitement de la grippe ou du rhume.
Au-delà des fleurs, d’autres parties du sureau, notamment les feuilles et les baies, peuvent également être utilisées. Elles contiennent des substances aux propriétés médicinales, comme des flavonoïdes, des triterpènes et des acides phénoliques, qui ont une action antioxydante, anti-inflammatoire et antivirale.
Le nom scientifique du sureau est Sambucus nigra. Cette plante peut être achetée dans les magasins de produits naturels, certaines pharmacies préparatrices ou sur des marchés. Son utilisation doit toujours se faire avec l’avis d’un médecin ou d’un professionnel de santé ayant de l’expérience dans l’utilisation des plantes médicinales.
Principaux bienfaits
Le sureau possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antivirales. Il possède également une action expectorante, favorise la circulation sanguine et stimule la transpiration.
Par ailleurs, il contient également des propriétés cicatrisantes et émollientes. Pour ces raisons, il est généralement utilisé en complément dans les situations suivantes:
- Grippe et rhume;
- Fièvre;
- Toux;
- Rhinite;
- Symptômes allergiques;
- Mal de gorge;
- Plaies;
- Abcès;
- Furoncles;
- Accumulation d’acide urique;
- Problèmes rénaux;
- Hémorroïdes;
- Hématomes;
- Engelures;
- Douleurs musculaires ou articulaires;
- Rhumatismes.
Certaines études indiquent également que le sureau peut aider à empêcher la multiplication du virus de l’herpès labial. Il contribuerait ainsi à réduire la douleur et le gonflement et à favoriser la cicatrisation de la lésion.
Malgré ses bienfaits potentiels pour la santé, le sureau ne remplace pas un traitement médical conventionnel. Son utilisation doit se faire uniquement sur avis d’un médecin ou d’un professionnel spécialisé en phytothérapie.
Comment utiliser le sureau
Le sureau peut être utilisé sous forme d’infusion, de bain ou de cataplasme, préparés à partir des fleurs ou des feuilles de la plante.
1. Infusion de sureau
L’infusion de sureau, préparée avec les fleurs de cette plante médicinale, peut être utilisée en cas de grippe, de rhume, de toux, de rhinite ou d’herpès labial, par exemple.
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe de fleurs de sureau séchées;
- 1 tasse d’eau bouillante.
Préparation:
Ajouter les fleurs de sureau dans la tasse d’eau bouillante et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes. Filtrer, laisser tiédir et boire la préparation 2 à 3 fois par jour.
Cette infusion peut également être utilisée en gargarisme en cas de gorge irritée ou en présence d’aphtes.
2. Bain de sureau
Le bain de sureau est une option de remède maison pour les rhumatismes, les hématomes, ainsi que les douleurs musculaires ou articulaires. Il peut ainsi aider à réduire la douleur, l’inflammation et le gonflement.
Ingrédients:
- 80 g de feuilles de sureau;
- 1 litre d’eau.
Préparation:
Placer les ingrédients dans une casserole et faire bouillir pendant environ 5 minutes. Laisser ensuite refroidir, filtrer et utiliser la préparation pour des bains locaux, deux fois par jour.
3. Cataplasme de sureau
Le cataplasme de sureau, préparé avec les feuilles de la plante, peut être utilisé comme remède maison pour les furoncles, les abcès ou certaines plaies.
Ingrédients:
- Feuilles fraîches de sureau.
Préparation:
Écraser les feuilles fraîches de sureau et ajouter une petite quantité d’eau. Appliquer ensuite les feuilles sur la zone concernée.
Il existe également des pommades contenant de l’extrait de fleurs de sureau. Elles sont indiquées pour le traitement des crevasses causées par le froid, des hématomes, des hémorroïdes ou des engelures.
Effets secondaires possibles
Les effets secondaires les plus fréquents liés à l’utilisation du sureau sont les nausées, les vomissements ou la diarrhée.
De plus, les fruits du sureau consommés verts, crus ou en grande quantité peuvent avoir un effet laxatif et provoquer une diarrhée importante.
Contre-indications
Le sureau ne doit pas être utilisé chez les enfants, ni chez les femmes enceintes ou qui allaitent.
Par ailleurs, la tige, l’écorce et les feuilles du sureau ne doivent pas être consommées par voie orale, car elles peuvent provoquer une intoxication en raison de la présence de lectines et de cyanure dans leur composition.