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Receita de pizza saudável

Essa receita de pizza saudável tem cerca de 100 calorias por fatia e é uma excelente opção para quem gosta de pizza, mas não quer que seja muito rica em gorduras e também não quer ingerir muitas calorias. Para fazer esta pizza, não precisa ter muita habilidade na cozinha.

Uma pizza bem colorida pode ser uma excelente alternativa numa dieta variada porque o recheio depende da criatividade de cada um. Esta pizza pode ser acompanhada por uma boa salada de legumes temperada com pouco azeite.

Receita de pizza saudável

Sugestão de ingredientes para uma pizza saudável

Ingredientes para a massa e recheio:

  • 120 g de massa para base de pizza
  • 80 g de presunto de peru
  • 120 g de queijo minas light fatiado
  • 2 rodelas de abacaxi
  • Orégano a gosto 
  • 6 azeitonas

Ingredientes para o molho:

  • 4 tomates médios
  • 1 dente de alho
  • 20 g de cebola picada
  • 1 colher (de sopa) de azeite
  • 1 colher (de café ) de açúcar

Modo de preparo:

Comece por fazer o molho. Para isso, coloque o azeite, a cebola e o alho para refogr e depois acrescente os tomates aos cubos, deixando em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, sem tampar. Depois acrescente a colher de açúcar e deixe em fogo baixo por mais 5 a 10 minutos. Pode ainda acrescentar ervas aromáticas ao molho, para o tornar mais saboroso.

Depois, abra a massa para base de pizza e coloque o molho de tomate sobre a pizza. Adicione o presunto cortado em pedaços pequenos, o abacaxi, o queijo e as azeitonas. Por fim, leve a pizza ao forno pré-aquecido a 180ºC até que a massa fique dourada.

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