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Receita de molho de limão para ajudar a emagrecer

Essa receita de molho de limão é uma boa opção para temperar os alimentos em fase de dieta para emagrecer, confere um melhor sabor aos legumes cozidos e sem molhos gordurosos que, geralmente, são impostos nas dietas de emagrecimento, e não acrescenta calorias.

Esse molho pode ser usado em batatas quentes ou qualquer salada ou por cima de queijo branco.

Ingredientes

  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de chá de grãos de mostarda inteiros
  • Raspa da casca e suco de 2 limões
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
  • 1 colheres de sopa de azeite
  • 3 colheres de sopa de coentros picados ou salsinha
  • Pimenta preta acaba de moer

Modo de preparo

Colocar o alho, mostarda, casca e suco de limão em uma tigela e misturar bem. Adicionar o azeite, mexendo sempre e adicionar os coentros. Por fim, colocar a pimenta a gosto.

Os molhos para ajudar a emagrecer são molhos em que se substituem os componentes mais calóricos, como maionese, ketchup, creme de leite ou manteiga por iogurte, suco de limão, vinagre, alecrim, tomilho ou outras ervas aromáticas que conseguem intensificar o sabor dos alimentos sem acrescentar calorias.

Veja outros temperos em: Temperos que emagrecem.

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