{"id":90372,"date":"2026-08-04T21:20:00","date_gmt":"2026-08-05T00:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/?p=90372"},"modified":"2026-08-03T21:19:13","modified_gmt":"2026-08-04T00:19:13","slug":"uma-colher-de-azeite-por-dia-foi-associada-a-menor-mortalidade-relacionada-a-demencia-em-estudo-de-longo-prazo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/08\/04\/uma-colher-de-azeite-por-dia-foi-associada-a-menor-mortalidade-relacionada-a-demencia-em-estudo-de-longo-prazo\/","title":{"rendered":"Uma colher de azeite por dia foi associada a menor mortalidade relacionada \u00e0 dem\u00eancia em estudo de longo prazo"},"content":{"rendered":"\n

O consumo regular de azeite voltou a chamar aten\u00e7\u00e3o por um poss\u00edvel benef\u00edcio para o c\u00e9rebro. Em um estudo de longo prazo, pessoas que consumiam mais azeite tiveram menor risco de mortalidade relacionada \u00e0 dem\u00eancia<\/strong>, embora o resultado mostre associa\u00e7\u00e3o e n\u00e3o prove que o azeite, sozinho, previna a doen\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

O que foi observado<\/h2>\n\n\n\n

A pesquisa acompanhou adultos por v\u00e1rios anos e avaliou a rela\u00e7\u00e3o entre consumo de azeite, qualidade geral da dieta e mortes relacionadas \u00e0 dem\u00eancia. O achado principal foi que uma ingest\u00e3o di\u00e1ria maior de azeite apareceu associada a menor risco desse tipo de mortalidade.<\/p>\n\n\n\n

Esse ponto \u00e9 importante porque o estudo avaliou morte relacionada \u00e0 dem\u00eancia<\/strong>, n\u00e3o apenas diagn\u00f3stico de dem\u00eancia. Al\u00e9m disso, h\u00e1bitos alimentares fazem parte de um conjunto maior de fatores que incluem sono, atividade f\u00edsica, press\u00e3o arterial, diabetes, colesterol e hist\u00f3rico familiar.<\/p>\n\n\n

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As gorduras monoinsaturadas e os compostos fen\u00f3licos do azeite s\u00e3o estudados por seus efeitos no c\u00e9rebro.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

O que o estudo cient\u00edfico mostrou<\/h2>\n\n\n\n

Segundo o estudo de coorte prospectivo Consumption of Olive Oil and Diet Quality and Risk of Dementia-Related Death<\/em><\/a>, publicado no JAMA Network Open<\/em>, foram analisados 92.383 adultos acompanhados por 28 anos nos estudos Nurses\u2019 Health Study e Health Professionals Follow-Up Study.<\/p>\n\n\n\n

Os pesquisadores observaram que consumir pelo menos 7 g de azeite por dia, cerca de meia colher de sopa, foi associado a 28% menor risco de morte relacionada \u00e0 dem\u00eancia<\/strong> em compara\u00e7\u00e3o a nunca consumir ou consumir raramente. A associa\u00e7\u00e3o permaneceu mesmo ap\u00f3s ajustes para qualidade da dieta e presen\u00e7a do gene APOE \u03b54.<\/p>\n\n\n\n

Por que o azeite poderia ajudar<\/h2>\n\n\n\n

O azeite cont\u00e9m gorduras monoinsaturadas e compostos fen\u00f3licos, subst\u00e2ncias estudadas por poss\u00edvel a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria e antioxidante. Esses efeitos podem favorecer a sa\u00fade vascular, que tamb\u00e9m influencia o c\u00e9rebro.<\/p>\n\n\n\n

Mesmo assim, o benef\u00edcio n\u00e3o deve ser atribu\u00eddo a uma \u201ccolher milagrosa\u201d. O azeite parece fazer mais sentido quando substitui gorduras menos interessantes, como margarina, manteiga em excesso ou maionese, dentro de uma alimenta\u00e7\u00e3o rica em vegetais, legumes, frutas, gr\u00e3os integrais e prote\u00ednas adequadas.<\/p>\n\n\n\n

Como incluir azeite na rotina<\/h2>\n\n\n\n

A forma de uso importa tanto quanto a quantidade. O ideal \u00e9 usar o azeite para melhorar a qualidade da gordura da dieta, sem aumentar exageradamente as calorias totais do dia.<\/p>\n\n\n\n