{"id":89373,"date":"2026-08-02T19:50:00","date_gmt":"2026-08-02T22:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/?p=89373"},"modified":"2026-08-02T03:06:17","modified_gmt":"2026-08-02T06:06:17","slug":"trocar-margarina-ou-maionese-por-azeite-foi-associado-a-menor-mortalidade-por-demencia-em-grande-estudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/08\/02\/trocar-margarina-ou-maionese-por-azeite-foi-associado-a-menor-mortalidade-por-demencia-em-grande-estudo\/","title":{"rendered":"Trocar margarina ou maionese por azeite foi associado a menor mortalidade por dem\u00eancia em grande estudo"},"content":{"rendered":"\n

Trocar parte da margarina ou da maionese por azeite pode ser uma mudan\u00e7a simples com poss\u00edvel impacto na sa\u00fade do c\u00e9rebro. Um grande estudo observacional encontrou associa\u00e7\u00e3o entre maior consumo de azeite e menor mortalidade por dem\u00eancia, refor\u00e7ando o interesse na rela\u00e7\u00e3o entre azeite e dem\u00eancia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Por que o azeite chamou aten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n

O azeite \u00e9 rico em gorduras monoinsaturadas e compostos antioxidantes, como polifen\u00f3is, que podem participar da prote\u00e7\u00e3o vascular e do controle de processos inflamat\u00f3rios. Esses mecanismos s\u00e3o estudados porque a sa\u00fade dos vasos e a inflama\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m influenciam o envelhecimento cerebral.<\/p>\n\n\n\n

Isso n\u00e3o significa que o azeite funcione como rem\u00e9dio contra dem\u00eancia. O achado aponta uma associa\u00e7\u00e3o dentro de um padr\u00e3o alimentar mais saud\u00e1vel, em que a troca de gorduras menos favor\u00e1veis pode fazer diferen\u00e7a ao longo dos anos.<\/p>\n\n\n

\n
\"As
As gorduras monoinsaturadas e os polifen\u00f3is do azeite s\u00e3o estudados por seus poss\u00edveis efeitos vasculares e cerebrais.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

O que o estudo cient\u00edfico mostrou<\/h2>\n\n\n\n

O estudo de coorte prospectivo Consumption of Olive Oil and Diet Quality and Risk of Dementia-Related Death<\/em><\/a>, publicado na JAMA Network Open<\/em>, acompanhou 92.383 adultos nos Estados Unidos por 28 anos, incluindo participantes dos estudos Nurses\u2019 Health Study e Health Professionals Follow-Up Study.<\/p>\n\n\n\n

Os pesquisadores observaram que consumir pelo menos 7 g de azeite por dia<\/strong>, cerca de meia colher de sopa, foi associado a um risco 28% menor de morte relacionada \u00e0 dem\u00eancia em compara\u00e7\u00e3o com nunca ou raramente consumir azeite. A associa\u00e7\u00e3o se manteve mesmo ap\u00f3s ajustes para qualidade geral da dieta e fatores gen\u00e9ticos.<\/p>\n\n\n\n

O que aconteceu nas trocas<\/h2>\n\n\n\n

A an\u00e1lise tamb\u00e9m estimou o efeito de substituir pequenas quantidades de outras gorduras por azeite. Esse ponto \u00e9 \u00fatil porque mostra que o benef\u00edcio pode estar mais ligado \u00e0 troca dentro da rotina do que ao simples acr\u00e9scimo de calorias.<\/p>\n\n\n\n