{"id":87538,"date":"2026-07-31T00:40:00","date_gmt":"2026-07-31T03:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/?p=87538"},"modified":"2026-07-29T14:36:13","modified_gmt":"2026-07-29T17:36:13","slug":"segundo-estudos-em-alimentacao-saudavel-castanha-do-para-no-lanche-traz-praticamente-os-mesmos-beneficios-antioxidantes-que-suplementos-de-selenio-vendidos-em-farmacia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/07\/31\/segundo-estudos-em-alimentacao-saudavel-castanha-do-para-no-lanche-traz-praticamente-os-mesmos-beneficios-antioxidantes-que-suplementos-de-selenio-vendidos-em-farmacia\/","title":{"rendered":"Segundo estudos em alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, castanha-do-par\u00e1 no lanche traz praticamente os mesmos benef\u00edcios antioxidantes que suplementos de sel\u00eanio vendidos em farm\u00e1cia"},"content":{"rendered":"\n

Comer uma ou duas castanhas-do-par\u00e1 no lanche pode fornecer sel\u00eanio suficiente para sustentar parte das defesas antioxidantes do organismo, com efeito semelhante ao observado com suplementos em estudos controlados. Isso n\u00e3o significa que o alimento substitua uma suplementa\u00e7\u00e3o prescrita em todos os casos, mas mostra que uma pequena por\u00e7\u00e3o pode atender \u00e0s necessidades de muitos adultos. O principal cuidado \u00e9 n\u00e3o exagerar, porque a castanha concentra muito sel\u00eanio e o excesso tamb\u00e9m pode prejudicar a sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n

Por que a castanha-do-par\u00e1 \u00e9 t\u00e3o rica em sel\u00eanio?<\/h2>\n\n\n\n

A castanha-do-par\u00e1 absorve o sel\u00eanio presente no solo amaz\u00f4nico e o armazena em grande concentra\u00e7\u00e3o. Esse mineral participa da forma\u00e7\u00e3o de selenoprote\u00ednas, incluindo enzimas que ajudam a neutralizar radicais livres e proteger as c\u00e9lulas contra o estresse oxidativo. Por isso, ela se destaca entre os alimentos ricos em sel\u00eanio<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

A quantidade por unidade varia conforme o local de cultivo, as caracter\u00edsticas do solo, o tamanho e o lote. Mesmo com essa varia\u00e7\u00e3o, uma ou duas unidades podem alcan\u00e7ar ou ultrapassar os 55 microgramas recomendados diariamente para adultos. Essa concentra\u00e7\u00e3o explica por que a por\u00e7\u00e3o deve ser pequena e n\u00e3o deve ser tratada como um alimento de consumo livre.<\/p>\n\n\n\n

Estudo comparou castanha e suplemento de sel\u00eanio<\/h2>\n\n\n\n

Essa compara\u00e7\u00e3o n\u00e3o depende apenas da composi\u00e7\u00e3o nutricional do alimento. Segundo o estudo Brazil nuts: an effective way to improve selenium status<\/a>, publicado no The American Journal of Clinical Nutrition<\/em>, duas castanhas por dia aumentaram o sel\u00eanio no sangue e a atividade da glutationa peroxidase de forma t\u00e3o eficaz quanto 100 microgramas de sel\u00eanio na forma de selenometionina. O ensaio cl\u00ednico revisado por pares avaliou 59 adultos durante 12 semanas.<\/p>\n\n\n\n

A glutationa peroxidase \u00e9 uma das enzimas antioxidantes dependentes de sel\u00eanio. O resultado indica que o mineral do alimento \u00e9 bem aproveitado pelo corpo, mas n\u00e3o prova que castanha e c\u00e1psula sejam equivalentes para tratar qualquer defici\u00eancia. A necessidade de suplemento depende da alimenta\u00e7\u00e3o, dos exames, da absor\u00e7\u00e3o intestinal e das condi\u00e7\u00f5es de sa\u00fade. Entenda melhor para que serve o sel\u00eanio<\/a>.<\/p>\n\n\n

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\"Sel\u00eanio
Sel\u00eanio apoia antioxidantes, tireoide e imunidade, mas o excesso traz riscos.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Quais benef\u00edcios a por\u00e7\u00e3o pequena pode oferecer?<\/h2>\n\n\n\n

Quando faz parte de uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, a castanha pode contribuir de diferentes maneiras:<\/p>\n\n\n\n