{"id":87068,"date":"2026-07-29T20:10:00","date_gmt":"2026-07-29T23:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/?p=87068"},"modified":"2026-07-28T17:08:23","modified_gmt":"2026-07-28T20:08:23","slug":"segundo-pesquisas-ovo-cozido-no-cafe-da-manha-traz-praticamente-os-mesmos-beneficios-de-saciedade-que-o-iogurte-grego-mais-caro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/07\/29\/segundo-pesquisas-ovo-cozido-no-cafe-da-manha-traz-praticamente-os-mesmos-beneficios-de-saciedade-que-o-iogurte-grego-mais-caro\/","title":{"rendered":"Segundo pesquisas, ovo cozido no caf\u00e9 da manh\u00e3 traz praticamente os mesmos benef\u00edcios de saciedade que o iogurte grego mais caro"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O ovo cozido pode ser uma alternativa acess\u00edvel para aumentar a saciedade no caf\u00e9 da manh\u00e3, assim como o iogurte grego e outros alimentos ricos em prote\u00edna. Um ovo grande oferece aproximadamente 6 gramas de prote\u00edna de alta qualidade, al\u00e9m de gordura, vitaminas e minerais. Entretanto, n\u00e3o \u00e9 correto afirmar que uma unidade produz exatamente o mesmo efeito de qualquer por\u00e7\u00e3o de iogurte grego, pois o teor proteico, as calorias e o restante da refei\u00e7\u00e3o influenciam quanto tempo a fome demora a voltar.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que ovo e iogurte grego ajudam a controlar a fome?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A prote\u00edna tende a ser digerida mais lentamente e participa da libera\u00e7\u00e3o de sinais relacionados \u00e0 saciedade. Por esse motivo, um caf\u00e9 da manh\u00e3 que cont\u00e9m ovos, iogurte ou outra fonte proteica pode sustentar melhor do que uma refei\u00e7\u00e3o formada apenas por bebidas a\u00e7ucaradas, biscoitos ou p\u00e3es refinados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tanto o ovo quanto o iogurte fornecem prote\u00ednas com todos os amino\u00e1cidos essenciais. O ovo tamb\u00e9m oferece colina, vitamina B12 e carotenoides, enquanto o iogurte pode acrescentar c\u00e1lcio e culturas de microrganismos, dependendo da formula\u00e7\u00e3o escolhida.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Um ovo oferece a mesma prote\u00edna do iogurte grego?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">N\u00e3o necessariamente. Um ovo grande possui cerca de 6 gramas de prote\u00edna. J\u00e1 o iogurte grego pode apresentar aproximadamente 8 a 17 gramas por por\u00e7\u00e3o, conforme o tamanho do pote, a concentra\u00e7\u00e3o do leite e a adi\u00e7\u00e3o de outros ingredientes. Por isso, \u00e9 indispens\u00e1vel conferir o r\u00f3tulo antes de comparar os produtos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al\u00e9m disso, a saciedade n\u00e3o depende apenas da prote\u00edna isolada. O volume da refei\u00e7\u00e3o, a quantidade de fibras, a presen\u00e7a de gorduras, o teor de a\u00e7\u00facar e as necessidades individuais modificam a resposta. Duas pessoas podem sentir n\u00edveis diferentes de fome ap\u00f3s consumir exatamente o mesmo caf\u00e9 da manh\u00e3.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/destacada-19-23-1024x576.jpg\" alt=\"Prote\u00edna, fibras, por\u00e7\u00f5es e custo definem um caf\u00e9 da manh\u00e3 mais saciante.\" class=\"wp-image-87074\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/destacada-19-23-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/destacada-19-23-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/destacada-19-23-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/destacada-19-23-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/destacada-19-23-1140x641.jpg 1140w, 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uma quantidade maior desse mineral.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Colina:<\/strong> a gema \u00e9 uma fonte importante desse nutriente envolvido no funcionamento das c\u00e9lulas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>A\u00e7\u00facar adicionado:<\/strong> algumas vers\u00f5es de iogurte grego s\u00e3o ado\u00e7adas e se aproximam mais de uma sobremesa.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose:<\/strong> pessoas sens\u00edveis podem precisar de vers\u00f5es sem lactose ou de outra alternativa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como aumentar a saciedade no caf\u00e9 da manh\u00e3?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O resultado costuma ser melhor quando a fonte de prote\u00edna \u00e9 combinada com fibras e alimentos pouco processados:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ovo com fruta:<\/strong> combina prote\u00edna com fibras, \u00e1gua, vitaminas e minerais.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ovo com aveia:<\/strong> pode aumentar o volume da refei\u00e7\u00e3o e prolongar a sensa\u00e7\u00e3o de plenitude.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Iogurte com sementes:<\/strong> chia ou linha\u00e7a acrescentam fibras, desde que sejam consumidas com l\u00edquidos suficientes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ovo com p\u00e3o integral:<\/strong> oferece carboidrato e prote\u00edna, mas a composi\u00e7\u00e3o do p\u00e3o deve ser conferida no r\u00f3tulo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Iogurte natural com fruta:<\/strong> permite controlar melhor a quantidade de a\u00e7\u00facar do que vers\u00f5es muito ado\u00e7adas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Por\u00e7\u00e3o adequada:<\/strong> uma \u00fanica unidade pode ser insuficiente para algumas pessoas, especialmente quando o restante da refei\u00e7\u00e3o cont\u00e9m pouca prote\u00edna.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/corpo-2-19-23-1024x576.jpg\" alt=\"Ovo e iogurte saciam, mas prote\u00edna, fibras e por\u00e7\u00f5es mudam o resultado.\" class=\"wp-image-87075\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/corpo-2-19-23-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/corpo-2-19-23-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/corpo-2-19-23-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/corpo-2-19-23-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/corpo-2-19-23-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/corpo-2-19-23.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ovo e iogurte saciam, mas prote\u00edna, fibras e por\u00e7\u00f5es mudam o resultado.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Estudo confirma que o ovo pode prolongar a saciedade<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Segundo o ensaio cl\u00ednico <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/16373948\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Short-term effect of eggs on satiety in overweight and obese subjects<\/a>, publicado no <em>Journal of the American College of Nutrition<\/em>, 30 mulheres com sobrepeso ou obesidade relataram maior saciedade ap\u00f3s um caf\u00e9 da manh\u00e3 com ovos do que ap\u00f3s uma refei\u00e7\u00e3o de mesmo valor energ\u00e9tico \u00e0 base de bagel. O grupo tamb\u00e9m ingeriu menos energia no almo\u00e7o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O estudo corrobora o potencial do ovo para compor um caf\u00e9 da manh\u00e3 saciante, mas n\u00e3o o comparou diretamente ao iogurte grego. Outras pesquisas mostram que iogurtes com maior teor de prote\u00edna tamb\u00e9m podem reduzir a fome e retardar a refei\u00e7\u00e3o seguinte. Assim, a quantidade total de prote\u00edna e a composi\u00e7\u00e3o do prato podem ser mais importantes do que escolher um \u00fanico alimento entre os dois.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A antiga ideia de que o ovo precisa ser evitado por todas as pessoas devido ao colesterol foi revista. A Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia destaca que a maior parte do colesterol sangu\u00edneo \u00e9 produzida pelo pr\u00f3prio organismo e que a alimenta\u00e7\u00e3o deve ser avaliada como um todo. Isso n\u00e3o torna o consumo ilimitado: pessoas com <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/colesterol-alto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">colesterol alto<\/a>, diabetes, doen\u00e7a cardiovascular ou hipercolesterolemia familiar devem receber orienta\u00e7\u00e3o individualizada sobre a quantidade, o preparo e o restante da dieta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Este conte\u00fado \u00e9 apenas informativo e n\u00e3o substitui avalia\u00e7\u00e3o m\u00e9dica ou nutricional. Procure um endocrinologista ou nutricionista para adaptar a quantidade de ovos, latic\u00ednios e outras fontes de prote\u00edna \u00e0s suas necessidades e ao seu estado de sa\u00fade.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O ovo cozido pode ser uma alternativa acess\u00edvel para aumentar a saciedade no caf\u00e9 da manh\u00e3, assim como o iogurte grego e outros alimentos ricos em prote\u00edna. 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