{"id":84979,"date":"2026-07-25T10:54:00","date_gmt":"2026-07-25T13:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/?p=84979"},"modified":"2026-07-24T22:23:53","modified_gmt":"2026-07-25T01:23:53","slug":"o-acucar-de-dieta-que-um-estudo-do-european-heart-journal-ligou-a-coagulos-e-a-mais-infartos-e-avcs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/07\/25\/o-acucar-de-dieta-que-um-estudo-do-european-heart-journal-ligou-a-coagulos-e-a-mais-infartos-e-avcs\/","title":{"rendered":"O a\u00e7\u00facar de dieta que um estudo do European Heart Journal ligou a co\u00e1gulos e a mais infartos e AVCs"},"content":{"rendered":"\n

O eritritol \u00e9 um ado\u00e7ante usado em produtos \u201czero a\u00e7\u00facar\u201d, \u201clow carb\u201d e \u201cketo\u201d, muitas vezes visto como uma troca autom\u00e1tica mais saud\u00e1vel. Por\u00e9m, pesquisas recentes levantaram preocupa\u00e7\u00e3o sobre a rela\u00e7\u00e3o eritritol cora\u00e7\u00e3o<\/strong>, especialmente pelo poss\u00edvel aumento da reatividade das plaquetas, c\u00e9lulas do sangue envolvidas na forma\u00e7\u00e3o de co\u00e1gulos.<\/p>\n\n\n\n

Por que o eritritol entrou no radar<\/h2>\n\n\n\n

O eritritol pertence ao grupo dos poli\u00f3is, ou \u00e1lcoois de a\u00e7\u00facar. Ele ado\u00e7a com poucas calorias, n\u00e3o costuma elevar a glicose como o a\u00e7\u00facar comum e pode aparecer em doces, chocolates, bebidas, sobremesas prontas e ado\u00e7antes de mesa.<\/p>\n\n\n\n

Em artigo publicado no European Heart Journal<\/em><\/a>, pesquisadores da Cleveland Clinic discutiram evid\u00eancias de que eritritol e xilitol podem aumentar a resposta das plaquetas e o potencial de trombose, al\u00e9m de estarem associados a maior risco de eventos cardiovasculares em estudos cl\u00ednicos.<\/p>\n\n\n

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\"Estudos
Estudos investigam se o eritritol aumenta a reatividade das plaquetas e o potencial de trombose.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

O que o estudo cient\u00edfico encontrou<\/h2>\n\n\n\n

A preocupa\u00e7\u00e3o ganhou for\u00e7a porque os dados n\u00e3o ficaram apenas em associa\u00e7\u00e3o populacional. Os pesquisadores tamb\u00e9m analisaram mecanismos em sangue, plaquetas, modelos animais e uma pequena interven\u00e7\u00e3o com volunt\u00e1rios.<\/p>\n\n\n\n

Segundo o estudo The artificial sweetener erythritol and cardiovascular event risk<\/em><\/a>, publicado na Nature Medicine<\/em>, n\u00edveis mais altos de eritritol no sangue foram associados a maior risco de eventos cardiovasculares maiores em 3 anos, incluindo morte, infarto n\u00e3o fatal e AVC n\u00e3o fatal<\/strong>. O estudo tamb\u00e9m mostrou maior reatividade plaquet\u00e1ria e forma\u00e7\u00e3o de trombose em an\u00e1lises experimentais.<\/p>\n\n\n\n

Onde esse ado\u00e7ante aparece<\/h2>\n\n\n\n

O eritritol pode estar em produtos vendidos como op\u00e7\u00e3o para reduzir a\u00e7\u00facar. Por isso, quem consome muitos itens diet\u00e9ticos no mesmo dia pode ingerir mais do que imagina.<\/p>\n\n\n\n