{"id":77946,"date":"2026-07-12T03:00:00","date_gmt":"2026-07-12T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/?p=77946"},"modified":"2026-07-12T00:00:01","modified_gmt":"2026-07-12T03:00:01","slug":"sal-com-potassio-ajuda-a-controlar-a-pressao-nova-diretriz-da-oms-explica-quem-pode-usar-e-quem-deve-evitar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/07\/12\/sal-com-potassio-ajuda-a-controlar-a-pressao-nova-diretriz-da-oms-explica-quem-pode-usar-e-quem-deve-evitar\/","title":{"rendered":"Sal com pot\u00e1ssio ajuda a controlar a press\u00e3o? Nova diretriz da OMS explica quem pode usar e quem deve evitar"},"content":{"rendered":"\n

O sal com pot\u00e1ssio<\/strong>, tamb\u00e9m chamado de substituto do sal com baixo teor de s\u00f3dio, pode ajudar no controle da press\u00e3o em adultos saud\u00e1veis que ainda usam sal de mesa no preparo dos alimentos. A nova diretriz da OMS refor\u00e7a que trocar parte do s\u00f3dio por pot\u00e1ssio pode ser uma estrat\u00e9gia \u00fatil, mas n\u00e3o \u00e9 indicada para todos.<\/p>\n\n\n\n

O benef\u00edcio vem de duas frentes: menos s\u00f3dio, que favorece a reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquidos e a eleva\u00e7\u00e3o da press\u00e3o, e mais pot\u00e1ssio, mineral que ajuda o corpo a eliminar s\u00f3dio pela urina. Mesmo assim, pessoas com problemas nos rins ou risco de pot\u00e1ssio alto no sangue precisam ter cuidado.<\/p>\n\n\n\n

O que diz a OMS<\/h2>\n\n\n\n

Segundo a diretriz da OMS Use of lower-sodium salt substitutes<\/em><\/a>, publicada em 2025, adultos da popula\u00e7\u00e3o geral podem considerar substituir o sal comum por vers\u00f5es com menos s\u00f3dio e pot\u00e1ssio, dentro de uma estrat\u00e9gia maior para reduzir o consumo de sal.<\/p>\n\n\n\n

A recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 condicional e n\u00e3o se aplica a crian\u00e7as, gestantes, pessoas com comprometimento dos rins ou condi\u00e7\u00f5es que dificultem a elimina\u00e7\u00e3o de pot\u00e1ssio. Ou seja, n\u00e3o \u00e9 apenas trocar o produto e manter a mesma quantidade no prato.<\/p>\n\n\n

\n
\"A
A troca reduz s\u00f3dio e aumenta pot\u00e1ssio, mas exige cuidado em quem tem risco renal.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Estudo mostra impacto cardiovascular<\/h2>\n\n\n\n

Segundo o ensaio cl\u00ednico randomizado Effect of Salt Substitution on Cardiovascular Events and Death<\/em><\/a>, publicado no New England Journal of Medicine<\/em>, o uso de substituto do sal com menos s\u00f3dio e mais pot\u00e1ssio foi associado a menor risco de acidente vascular cerebral, eventos cardiovasculares importantes e morte em pessoas com maior risco cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n

Esse estudo ajuda a explicar por que o tema ganhou for\u00e7a em diretrizes internacionais. Ainda assim, os participantes foram acompanhados em um contexto espec\u00edfico, e pessoas com doen\u00e7a renal grave n\u00e3o devem usar sal com pot\u00e1ssio<\/strong> sem orienta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Quem pode se beneficiar<\/h2>\n\n\n\n

O sal com pot\u00e1ssio pode ser \u00fatil para adultos que consomem muito sal de mesa e precisam reduzir o s\u00f3dio da alimenta\u00e7\u00e3o. Ele tende a fazer mais sentido quando o principal sal vem do preparo caseiro, e n\u00e3o apenas de ultraprocessados.<\/p>\n\n\n\n