{"id":77519,"date":"2026-07-12T09:50:00","date_gmt":"2026-07-12T12:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/?p=77519"},"modified":"2026-07-11T19:42:21","modified_gmt":"2026-07-11T22:42:21","slug":"azeite-de-oliva-e-pressao-alta-estudo-investiga-relacao-com-vasos-sanguineos-e-inflamacao-em-adultos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/07\/12\/azeite-de-oliva-e-pressao-alta-estudo-investiga-relacao-com-vasos-sanguineos-e-inflamacao-em-adultos\/","title":{"rendered":"Azeite de oliva e press\u00e3o alta: estudo investiga rela\u00e7\u00e3o com vasos sangu\u00edneos e inflama\u00e7\u00e3o em adultos"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O azeite de oliva extravirgem \u00e9 o principal ingrediente da dieta mediterr\u00e2nea e vem sendo estudado h\u00e1 d\u00e9cadas por sua a\u00e7\u00e3o sobre a sa\u00fade cardiovascular. Pesquisas indicam que o consumo regular est\u00e1 associado \u00e0 melhora da fun\u00e7\u00e3o endotelial, \u00e0 redu\u00e7\u00e3o da inflama\u00e7\u00e3o nos vasos sangu\u00edneos e a uma discreta queda da press\u00e3o arterial em adultos. Entender por que o extravirgem \u00e9 diferente do comum, qual a quantidade indicada nos estudos e como incluir esse alimento na rotina ajuda a aproveitar seus benef\u00edcios de forma pr\u00e1tica e consciente, sem exageros cal\u00f3ricos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como o azeite de oliva influencia a press\u00e3o arterial?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O azeite extravirgem \u00e9 rico em \u00e1cido oleico, uma gordura monoinsaturada, e em polifen\u00f3is como oleocantal, hidroxitirosol e oleurope\u00edna. Esses compostos ajudam a relaxar os vasos sangu\u00edneos e melhoram a produ\u00e7\u00e3o de \u00f3xido n\u00edtrico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ao proteger o endot\u00e9lio, camada interna das art\u00e9rias, o azeite favorece uma circula\u00e7\u00e3o mais eficiente. Esse efeito contribui para reduzir levemente a press\u00e3o arterial em pessoas que consomem o produto de forma regular dentro de uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual a diferen\u00e7a entre azeite extravirgem e azeite comum?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O azeite extravirgem \u00e9 obtido apenas por prensagem a frio, sem uso de calor ou solventes, e apresenta acidez m\u00e1xima de 0,8%. Isso preserva a maior parte dos polifen\u00f3is e da vitamina E respons\u00e1veis pelos efeitos terap\u00eauticos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">J\u00e1 o azeite comum, chamado apenas de azeite de oliva, \u00e9 uma mistura de \u00f3leos refinados com uma pequena por\u00e7\u00e3o de virgem, perdendo boa parte dos compostos bioativos. Conhecer os tipos de <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/azeite-extra-virgem\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">azeite extra virgem<\/a> ajuda a fazer escolhas mais protetoras.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/cdnnewsimg.tuasaude.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/corpo-2-10-9-1024x576.jpg\" alt=\"Polifen\u00f3is, endot\u00e9lio, por\u00e7\u00e3o adequada e uso di\u00e1rio orientam o consumo consciente.\" class=\"wp-image-77522\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/corpo-2-10-9-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/corpo-2-10-9-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/corpo-2-10-9-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/corpo-2-10-9-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/corpo-2-10-9-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/corpo-2-10-9.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Polifen\u00f3is, endot\u00e9lio, por\u00e7\u00e3o adequada e uso di\u00e1rio orientam o consumo consciente.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o os principais benef\u00edcios cardiovasculares comprovados?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O consumo regular do azeite extravirgem est\u00e1 associado a diversos efeitos protetores para o sistema cardiovascular:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Melhora da fun\u00e7\u00e3o endotelial, favorecendo o relaxamento dos vasos sangu\u00edneos<\/li>\n\n\n\n<li>Redu\u00e7\u00e3o do colesterol LDL, sem alterar o HDL protetor<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria por meio do oleocantal, que age de forma semelhante a anti-inflamat\u00f3rios leves<\/li>\n\n\n\n<li>Menor oxida\u00e7\u00e3o do LDL, o que dificulta a forma\u00e7\u00e3o de placas nas art\u00e9rias<\/li>\n\n\n\n<li>Redu\u00e7\u00e3o discreta da press\u00e3o arterial sist\u00f3lica e diast\u00f3lica em consumidores regulares<\/li>\n\n\n\n<li>Menor risco de infarto e AVC quando associado \u00e0 dieta mediterr\u00e2nea<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que o estudo PREDIMED revelou sobre o azeite extravirgem?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um dos maiores ensaios cl\u00ednicos sobre alimenta\u00e7\u00e3o e sa\u00fade cardiovascular j\u00e1 realizados investigou justamente o papel do azeite extravirgem na preven\u00e7\u00e3o de eventos card\u00edacos. O trabalho acompanhou milhares de adultos com alto risco durante cerca de cinco anos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De acordo com o estudo <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/29897866\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet Supplemented with Extra-Virgin Olive Oil or Nuts<\/a> publicado no The New England Journal of Medicine, a dieta mediterr\u00e2nea enriquecida com azeite extravirgem reduziu em cerca de 30% o risco de infarto, AVC e morte cardiovascular. Esses achados refor\u00e7am o valor do consumo regular como estrat\u00e9gia complementar no controle da <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/pressao-alta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">press\u00e3o alta<\/a> em pessoas com fatores de risco.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/cdnnewsimg.tuasaude.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/destacada-10-9-1024x576.jpg\" alt=\"Quantidade moderada e uso di\u00e1rio ajudam a aproveitar os compostos do azeite.\" class=\"wp-image-77523\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/destacada-10-9-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/destacada-10-9-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/destacada-10-9-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/destacada-10-9-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/destacada-10-9-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/destacada-10-9.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Quantidade moderada e uso di\u00e1rio ajudam a aproveitar os compostos do azeite.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como incluir o azeite extravirgem na rotina di\u00e1ria<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A maioria dos estudos associa os benef\u00edcios ao consumo de 2 a 3 colheres de sopa por dia, o equivalente a 20 a 40 ml. Para preservar os polifen\u00f3is, prefira usar o azeite cru, regando saladas, legumes cozidos, sopas e pratos j\u00e1 prontos. Em refogados, mantenha o fogo m\u00e9dio e evite frituras, j\u00e1 que temperaturas acima de 180 \u00b0C reduzem os compostos bioativos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Escolha embalagens de vidro escuro, verifique a data de envase e prefira produtos com acidez igual ou inferior a 0,5%, sempre armazenados longe da luz e do calor. Substituir outras gorduras pelo azeite dentro de uma <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/dieta-para-hipertensao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">dieta para hipertens\u00e3o<\/a> potencializa os benef\u00edcios sem aumentar o total de calorias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Este conte\u00fado tem car\u00e1ter apenas informativo e n\u00e3o substitui a avalia\u00e7\u00e3o, o diagn\u00f3stico ou o tratamento realizado por um m\u00e9dico. Consulte sempre um profissional de sa\u00fade de confian\u00e7a diante de qualquer sintoma persistente.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O azeite de oliva extravirgem \u00e9 o principal ingrediente da dieta mediterr\u00e2nea e vem sendo estudado h\u00e1 d\u00e9cadas por sua a\u00e7\u00e3o sobre a sa\u00fade cardiovascular. Pesquisas indicam que o consumo regular est\u00e1 associado \u00e0 melhora da fun\u00e7\u00e3o endotelial, \u00e0 redu\u00e7\u00e3o da inflama\u00e7\u00e3o nos vasos sangu\u00edneos e a uma discreta queda da press\u00e3o arterial em adultos. 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