{"id":72189,"date":"2026-07-04T19:05:00","date_gmt":"2026-07-04T22:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/?p=72189"},"modified":"2026-07-03T09:04:27","modified_gmt":"2026-07-03T12:04:27","slug":"ultraprocessados-na-adolescencia-a-associacao-recente-com-excesso-de-peso-que-reforca-o-alerta-no-prato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/07\/04\/ultraprocessados-na-adolescencia-a-associacao-recente-com-excesso-de-peso-que-reforca-o-alerta-no-prato\/","title":{"rendered":"Ultraprocessados na adolesc\u00eancia: a associa\u00e7\u00e3o recente com excesso de peso que refor\u00e7a o alerta no prato"},"content":{"rendered":"\n

O consumo frequente de ultraprocessados<\/strong> na adolesc\u00eancia est\u00e1 associado a maior chance de excesso de peso, especialmente quando esses produtos substituem refei\u00e7\u00f5es caseiras, frutas, verduras, feij\u00f5es e outros alimentos mais nutritivos. O alerta \u00e9 importante porque essa fase combina mais autonomia alimentar, influ\u00eancia da publicidade e maior exposi\u00e7\u00e3o a lanches prontos.<\/p>\n\n\n\n

O que s\u00e3o ultraprocessados<\/h2>\n\n\n\n

Ultraprocessados s\u00e3o produtos industriais feitos com muitos ingredientes, como a\u00e7\u00facar, gordura, sal, corantes, aromatizantes, emulsificantes e outros aditivos. Em geral, s\u00e3o pr\u00e1ticos, saborosos e muito dispon\u00edveis, mas costumam ter alta densidade cal\u00f3rica<\/strong> e menor valor nutricional.<\/p>\n\n\n\n

Entre os exemplos comuns est\u00e3o refrigerantes, salgadinhos de pacote, biscoitos recheados, macarr\u00e3o instant\u00e2neo, cereais a\u00e7ucarados, bebidas ado\u00e7adas, embutidos e refei\u00e7\u00f5es prontas congeladas.<\/p>\n\n\n\n

O que o estudo cient\u00edfico recente encontrou<\/h2>\n\n\n\n

Para entender melhor o impacto desses alimentos na adolesc\u00eancia, uma revis\u00e3o sistem\u00e1tica com meta-an\u00e1lise reuniu pesquisas de diferentes pa\u00edses e avaliou a rela\u00e7\u00e3o entre consumo de ultraprocessados e excesso de peso nessa faixa et\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n

Segundo o estudo Ultra-processed food consumption and the risk of overweight and obesity in adolescents: A systematic review and meta-analysis<\/em><\/a>, publicado na revista PLOS One<\/em> em 2026, adolescentes com maior consumo de ultraprocessados tiveram 63% mais chance de sobrepeso ou obesidade<\/strong> em compara\u00e7\u00e3o com aqueles com menor consumo.<\/p>\n\n\n

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\"Trocar
Trocar ultraprocessados por alimentos in natura melhora a qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Por que eles favorecem ganho de peso<\/h2>\n\n\n\n

O problema n\u00e3o est\u00e1 em um \u00fanico alimento isolado, mas no padr\u00e3o de consumo. Quando os ultraprocessados viram rotina, eles podem aumentar a ingest\u00e3o de calorias e reduzir a presen\u00e7a de nutrientes importantes para crescimento, saciedade e sa\u00fade metab\u00f3lica.<\/p>\n\n\n\n