{"id":70547,"date":"2026-06-30T09:10:00","date_gmt":"2026-06-30T12:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/?p=70547"},"modified":"2026-06-29T18:59:23","modified_gmt":"2026-06-29T21:59:23","slug":"a-gordura-nao-e-vila-da-alimentacao-mas-o-excesso-de-gorduras-ruins-pode-prejudicar-o-coracao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/06\/30\/a-gordura-nao-e-vila-da-alimentacao-mas-o-excesso-de-gorduras-ruins-pode-prejudicar-o-coracao\/","title":{"rendered":"A gordura n\u00e3o \u00e9 vil\u00e3 da alimenta\u00e7\u00e3o, mas o excesso de gorduras ruins pode prejudicar o cora\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante muito tempo a gordura foi tratada como vil\u00e3 da alimenta\u00e7\u00e3o, mas a ci\u00eancia mostra que ela \u00e9 um nutriente essencial para o funcionamento do organismo, participa da produ\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios, da absor\u00e7\u00e3o de vitaminas e do fornecimento de energia. O que realmente faz diferen\u00e7a para o cora\u00e7\u00e3o \u00e9 o tipo de gordura consumida. As chamadas gorduras boas protegem as art\u00e9rias, enquanto o excesso de gorduras saturadas e trans favorece o colesterol alto, a inflama\u00e7\u00e3o e o risco de infarto. Aprender a diferenciar as fontes saud\u00e1veis das prejudiciais \u00e9 um passo simples e poderoso para cuidar da sa\u00fade cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que a gordura \u00e9 importante para o corpo?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A gordura faz parte da estrutura das c\u00e9lulas, ajuda a regular a temperatura corporal e protege \u00f3rg\u00e3os internos. Sem ela, o organismo n\u00e3o consegue absorver vitaminas lipossol\u00faveis como A, D, E e K, fundamentais para a vis\u00e3o, ossos, imunidade e coagula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O problema n\u00e3o est\u00e1 em consumir gordura, mas em qual tipo e em que quantidade. Uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada inclui boas fontes de gordura todos os dias, sempre de forma moderada e dentro das necessidades cal\u00f3ricas individuais.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o as gorduras consideradas boas?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, presentes principalmente em alimentos de origem vegetal e em peixes, s\u00e3o associadas a benef\u00edcios cardiovasculares por ajudarem a reduzir o colesterol LDL e a aumentar o colesterol HDL. Elas tamb\u00e9m t\u00eam a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria e antioxidante, contribuindo para a sa\u00fade dos vasos sangu\u00edneos e do <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/dieta-para-baixar-colesterol\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">colesterol alto<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Inclu\u00ed-las na rotina \u00e9 uma forma simples e pr\u00e1tica de proteger o cora\u00e7\u00e3o. Vale priorizar variedade, evitar frituras e combinar essas fontes com frutas, verduras e cereais integrais.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/cdnnewsimg.tuasaude.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/corpo-12-3-1024x576.jpg\" alt=\"Escolher gorduras boas e evitar trans reduz riscos cardiovasculares.\" class=\"wp-image-70549\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/corpo-12-3-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/corpo-12-3-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/corpo-12-3-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/corpo-12-3-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/corpo-12-3-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/corpo-12-3.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Escolher gorduras boas e evitar trans reduz riscos cardiovasculares.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais alimentos s\u00e3o fontes de gorduras saud\u00e1veis?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esses alimentos podem entrar nas refei\u00e7\u00f5es e lanches do dia a dia, sempre em por\u00e7\u00f5es equilibradas. Veja boas op\u00e7\u00f5es para incluir no card\u00e1pio:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Azeite de oliva extravirgem, ideal para temperar saladas e pratos prontos.<\/li>\n\n\n\n<li>Abacate, fonte de \u00e1cido oleico e pot\u00e1ssio.<\/li>\n\n\n\n<li>Peixes gordurosos como sardinha, salm\u00e3o e atum, ricos em \u00f4mega 3.<\/li>\n\n\n\n<li>Oleaginosas como nozes, castanhas, am\u00eandoas e castanha-do-par\u00e1.<\/li>\n\n\n\n<li>Sementes de linha\u00e7a, chia e girassol.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para colher os benef\u00edcios sem exagerar nas calorias, vale variar entre essas fontes e seguir a recomenda\u00e7\u00e3o de por\u00e7\u00f5es, especialmente no caso de oleaginosas, que s\u00e3o bastante energ\u00e9ticas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como um estudo cient\u00edfico comprova esses efeitos?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As evid\u00eancias sobre o impacto das gorduras boas na sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o s\u00e3o consistentes. Segundo o ensaio cl\u00ednico randomizado <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/29897866\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet Supplemented with Extra-Virgin Olive Oil or Nuts<\/a>, publicado no New England Journal of Medicine, a dieta mediterr\u00e2nea suplementada com azeite extravirgem ou oleaginosas reduziu cerca de 30% o risco de infarto, AVC e morte cardiovascular em pessoas com fatores de risco j\u00e1 estabelecidos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O estudo acompanhou mais de 7.400 participantes por quase 5 anos e refor\u00e7a que a qualidade da gordura consumida tem papel central na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as card\u00edacas, especialmente quando faz parte de um padr\u00e3o alimentar rico em frutas, vegetais e cereais integrais.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"571\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Olive_oil_bottle_with_salmon_202606291707-1024x571.jpeg\" alt=\"A gordura n\u00e3o \u00e9 vil\u00e3 da alimenta\u00e7\u00e3o, mas o excesso de gorduras ruins pode prejudicar o cora\u00e7\u00e3o\" class=\"wp-image-70778\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Olive_oil_bottle_with_salmon_202606291707-1024x571.jpeg 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Olive_oil_bottle_with_salmon_202606291707-300x167.jpeg 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Olive_oil_bottle_with_salmon_202606291707-768x428.jpeg 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Olive_oil_bottle_with_salmon_202606291707-750x418.jpeg 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Olive_oil_bottle_with_salmon_202606291707-1140x636.jpeg 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Olive_oil_bottle_with_salmon_202606291707.jpeg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Diferen\u00e7a entre gorduras saud\u00e1veis, saturadas e trans para escolhas mais seguras para a sa\u00fade cardiovascular.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais gorduras devem ser evitadas?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nem toda gordura merece espa\u00e7o no prato. O excesso de algumas variedades est\u00e1 diretamente ligado ao aumento do colesterol ruim, \u00e0 inflama\u00e7\u00e3o dos vasos e ao maior risco de doen\u00e7as cardiovasculares. As principais que merecem aten\u00e7\u00e3o s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Gorduras trans, presentes em margarinas, biscoitos recheados, salgadinhos, sorvetes industrializados e frituras com gordura vegetal hidrogenada.<\/li>\n\n\n\n<li>Excesso de gorduras saturadas, comuns em embutidos, carnes muito gordurosas, manteiga e latic\u00ednios integrais.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d3leos reutilizados em frituras, que favorecem a forma\u00e7\u00e3o de compostos inflamat\u00f3rios.<\/li>\n\n\n\n<li>Produtos ultraprocessados, que combinam gorduras de baixa qualidade com a\u00e7\u00facar e s\u00f3dio em excesso, agravando o impacto sobre o cora\u00e7\u00e3o e contribuindo para a <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/ma-circulacao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">m\u00e1 circula\u00e7\u00e3o<\/a>.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Reduzir esses itens e priorizar prepara\u00e7\u00f5es caseiras, com gorduras boas em <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/gorduras-boas-para-o-coracao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">alimentos ricos em gorduras boas<\/a>, \u00e9 uma das estrat\u00e9gias mais eficazes para proteger as art\u00e9rias ao longo da vida.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Este conte\u00fado tem car\u00e1ter apenas informativo e n\u00e3o substitui a avalia\u00e7\u00e3o, o diagn\u00f3stico ou o tratamento realizados por um profissional de sa\u00fade qualificado. Para orienta\u00e7\u00f5es personalizadas sobre alimenta\u00e7\u00e3o e sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o, procure um m\u00e9dico ou nutricionista.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante muito tempo a gordura foi tratada como vil\u00e3 da alimenta\u00e7\u00e3o, mas a ci\u00eancia mostra que ela \u00e9 um nutriente essencial para o funcionamento do organismo, participa da produ\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios, da absor\u00e7\u00e3o de vitaminas e do fornecimento de energia. O que realmente faz diferen\u00e7a para o cora\u00e7\u00e3o \u00e9 o tipo de gordura consumida. As [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":70770,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"gorduras boas para o cora\u00e7\u00e3o","_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"Gorduras boas para o cora\u00e7\u00e3o ajudam a proteger as art\u00e9rias. 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