{"id":61784,"date":"2026-06-17T16:40:00","date_gmt":"2026-06-17T19:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/?p=61784"},"modified":"2026-06-16T18:34:52","modified_gmt":"2026-06-16T21:34:52","slug":"cafe-e-figado-gorduroso-o-que-um-estudo-recente-investigou-sobre-enzimas-hepaticas-em-pessoas-com-masld","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/06\/17\/cafe-e-figado-gorduroso-o-que-um-estudo-recente-investigou-sobre-enzimas-hepaticas-em-pessoas-com-masld\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 e f\u00edgado gorduroso: o que um estudo recente investigou sobre enzimas hep\u00e1ticas em pessoas com MASLD"},"content":{"rendered":"\n

A rela\u00e7\u00e3o entre caf\u00e9 f\u00edgado<\/strong> costuma aparecer em conversas sobre prote\u00e7\u00e3o hep\u00e1tica, mas nem todo benef\u00edcio sugerido vale para todos os casos. Em pessoas com f\u00edgado gorduroso associado ao metabolismo, hoje chamado de MASLD, um estudo recente avaliou se caf\u00e9 ou extrato de caf\u00e9 poderiam melhorar enzimas hep\u00e1ticas como ALT e AST.<\/p>\n\n\n\n

O que \u00e9 MASLD<\/h2>\n\n\n\n

MASLD \u00e9 o nome usado para a doen\u00e7a hep\u00e1tica gordurosa associada \u00e0 disfun\u00e7\u00e3o metab\u00f3lica. Ela envolve ac\u00famulo de gordura no f\u00edgado e costuma estar ligada a resist\u00eancia \u00e0 insulina<\/strong>, obesidade abdominal, triglicer\u00eddeos altos, press\u00e3o alta e diabetes tipo 2.<\/p>\n\n\n\n

O problema pode n\u00e3o causar sintomas por anos, mas em algumas pessoas evolui com inflama\u00e7\u00e3o, cicatrizes no f\u00edgado e maior risco de complica\u00e7\u00f5es. Por isso, acompanhar exames e h\u00e1bitos de vida \u00e9 essencial.<\/p>\n\n\n\n

O que o estudo cient\u00edfico mostrou<\/h2>\n\n\n\n

Uma d\u00favida comum \u00e9 se o caf\u00e9 poderia reduzir enzimas hep\u00e1ticas alteradas em quem tem f\u00edgado gorduroso. Essas enzimas, principalmente ALT e AST, s\u00e3o usadas como pistas de les\u00e3o ou inflama\u00e7\u00e3o no f\u00edgado, embora n\u00e3o contem a hist\u00f3ria completa da doen\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

Segundo a revis\u00e3o sistem\u00e1tica e meta-an\u00e1lise Effect of coffee and coffee extract on liver function test in non-alcoholic fatty liver disease patients<\/em><\/a>, publicada em 2025 no Gastroenterology and Hepatology From Bed to Bench<\/em>, quatro estudos com cinco compara\u00e7\u00f5es entre placebo e tratamento foram analisados. O resultado n\u00e3o encontrou efeito significativo do caf\u00e9 ou extrato de caf\u00e9 nos n\u00edveis de ALT e AST, e os autores consideraram a evid\u00eancia ainda insuficiente.<\/p>\n\n\n

\n
\"Consumir
Consumir caf\u00e9 com menos a\u00e7\u00facar ajuda a evitar excessos que podem prejudicar o controle metab\u00f3lico.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

O que isso significa na pr\u00e1tica<\/h2>\n\n\n\n

O estudo n\u00e3o prova que o caf\u00e9 seja in\u00fatil para o f\u00edgado, mas indica que, nas pesquisas avaliadas, ele n\u00e3o mostrou redu\u00e7\u00e3o clara dessas enzimas em pessoas com doen\u00e7a hep\u00e1tica gordurosa. Tamb\u00e9m refor\u00e7a que o tema ainda precisa de estudos maiores e com acompanhamento mais longo.<\/p>\n\n\n\n