{"id":50636,"date":"2026-06-01T14:45:00","date_gmt":"2026-06-01T17:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/?p=50636"},"modified":"2026-05-31T12:42:48","modified_gmt":"2026-05-31T15:42:48","slug":"ouro-liquido-o-oleo-que-ajuda-a-proteger-o-coracao-e-a-combater-naturalmente-o-colesterol-alto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/06\/01\/ouro-liquido-o-oleo-que-ajuda-a-proteger-o-coracao-e-a-combater-naturalmente-o-colesterol-alto\/","title":{"rendered":"Ouro l\u00edquido: o \u00f3leo que ajuda a proteger o cora\u00e7\u00e3o e a combater naturalmente o colesterol alto"},"content":{"rendered":"\n

Conhecido como ouro l\u00edquido, o azeite de oliva extravirgem \u00e9 um dos alimentos mais estudados pela cardiologia moderna. Rico em gorduras monoinsaturadas e antioxidantes naturais, ele se destaca pelo efeito protetor sobre os vasos sangu\u00edneos e pela capacidade de auxiliar no controle do colesterol. Quando usado como principal fonte de gordura na rotina, dentro de uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, pode trazer benef\u00edcios concretos para a sa\u00fade cardiovascular ao longo da vida.<\/p>\n\n\n\n

Por que o azeite \u00e9 considerado um aliado do cora\u00e7\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n

O azeite de oliva extravirgem \u00e9 composto, em sua maior parte, por \u00e1cido oleico, uma gordura monoinsaturada que ajuda a reduzir o LDL, conhecido como colesterol “ruim”, e a preservar o HDL, considerado o colesterol “bom”. Esse equil\u00edbrio \u00e9 fundamental para a sa\u00fade das art\u00e9rias.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, o azeite cont\u00e9m compostos antioxidantes, como hidroxitirosol e oleocantal, que combatem o estresse oxidativo e a inflama\u00e7\u00e3o, fatores diretamente envolvidos no desenvolvimento da aterosclerose<\/a>, uma das principais causas de eventos cardiovasculares.<\/p>\n\n\n\n

Como o azeite ajuda a controlar o colesterol alto?<\/h2>\n\n\n\n

Substituir gorduras saturadas, como manteiga e banha, por azeite de oliva extravirgem favorece a melhora do perfil lip\u00eddico, com redu\u00e7\u00e3o do colesterol total e do LDL. Essa troca tamb\u00e9m ajuda a manter a integridade das c\u00e9lulas endoteliais, que revestem o interior dos vasos.<\/p>\n\n\n\n

Os antioxidantes presentes no azeite reduzem a oxida\u00e7\u00e3o do LDL, etapa importante no surgimento de placas nas art\u00e9rias, contribuindo para o controle do colesterol alto<\/a> e para a preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cardiovasculares ao longo do tempo.<\/p>\n\n\n

\n
\"Ouro
Azeite extravirgem \u00e9 uma gordura boa que ajuda a proteger o cora\u00e7\u00e3o.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Quais s\u00e3o as diferen\u00e7as entre os tipos de azeite?<\/h2>\n\n\n\n

Nem todo azeite oferece os mesmos benef\u00edcios. A forma de extra\u00e7\u00e3o, a acidez e a presen\u00e7a de compostos bioativos variam bastante entre as vers\u00f5es dispon\u00edveis no mercado, influenciando seu valor nutricional.<\/p>\n\n\n

\n
\"Quais
Quais s\u00e3o as diferen\u00e7as entre os tipos de azeite?<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Para fins de sa\u00fade cardiovascular, o extravirgem \u00e9 a op\u00e7\u00e3o recomendada por concentrar a maior parte dos compostos ben\u00e9ficos.<\/p>\n\n\n\n

O que mostra um estudo cient\u00edfico sobre o tema?<\/h2>\n\n\n\n

Os efeitos cardioprotetores do azeite de oliva s\u00e3o amplamente investigados em grandes estudos cl\u00ednicos. Segundo o ensaio cl\u00ednico Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet Supplemented with Extra-Virgin Olive Oil or Nuts<\/a>, publicado no The New England Journal of Medicine, o estudo PREDIMED demonstrou que uma dieta mediterr\u00e2nea suplementada com azeite de oliva extravirgem reduziu em cerca de 30% o risco de eventos cardiovasculares maiores, como infarto, AVC e morte cardiovascular, em pessoas com alto risco.<\/p>\n\n\n\n

Os participantes do grupo do azeite consumiram, em m\u00e9dia, entre 32 e 50 gramas por dia, o equivalente a cerca de quatro colheres de sopa, refor\u00e7ando que o benef\u00edcio est\u00e1 associado ao consumo regular dentro de um padr\u00e3o alimentar saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

Como usar o azeite no dia a dia?<\/h2>\n\n\n\n

O azeite extravirgem pode ser usado tanto cru, em saladas, p\u00e3es e finaliza\u00e7\u00f5es de pratos, quanto em prepara\u00e7\u00f5es com calor moderado. Apesar de mais resistente a altas temperaturas do que muitos imaginam, o ideal \u00e9 evitar frituras prolongadas, que podem degradar parte dos compostos bioativos.<\/p>\n\n\n\n

Para a maioria das pessoas, duas a quatro colheres de sopa por dia s\u00e3o suficientes, sempre dentro de uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, rica em vegetais, frutas, gr\u00e3os integrais, peixes e oleaginosas. Indiv\u00edduos com restri\u00e7\u00f5es cal\u00f3ricas, doen\u00e7as biliares ou outras condi\u00e7\u00f5es espec\u00edficas devem ajustar a quantidade com orienta\u00e7\u00e3o profissional, lembrando que o azeite \u00e9 um alimento cal\u00f3rico, ainda que com gorduras de qualidade.<\/p>\n\n\n\n

Este conte\u00fado tem car\u00e1ter exclusivamente informativo e n\u00e3o substitui a avalia\u00e7\u00e3o, o diagn\u00f3stico ou o tratamento realizado por um profissional de sa\u00fade qualificado. Em caso de d\u00favidas sobre dieta ou condi\u00e7\u00f5es cardiovasculares, procure orienta\u00e7\u00e3o m\u00e9dica ou nutricional.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Conhecido como ouro l\u00edquido, o azeite de oliva extravirgem \u00e9 um dos alimentos mais estudados pela cardiologia moderna. Rico em gorduras monoinsaturadas e antioxidantes naturais, ele se destaca pelo efeito protetor sobre os vasos sangu\u00edneos e pela capacidade de auxiliar no controle do colesterol. Quando usado como principal fonte de gordura na rotina, dentro de […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":50689,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"azeite de oliva extravirgem","_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"Azeite de oliva extravirgem ajuda a proteger o cora\u00e7\u00e3o e controlar o colesterol alto quando faz parte de uma dieta equilibrada.","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[111],"tags":[220,2005,1510,699],"class_list":["post-50636","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude","tag-alimentacao","tag-colesterol-alto","tag-proteger-o-coracao","tag-saude-do-coracao"],"yoast_head":"\nOuro l\u00edquido: o \u00f3leo que ajuda a proteger o cora\u00e7\u00e3o e a combater naturalmente o colesterol alto - Tua Sa\u00fade<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Azeite de oliva extravirgem ajuda a proteger o cora\u00e7\u00e3o e controlar o colesterol alto quando faz parte de uma dieta equilibrada.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/06\/01\/ouro-liquido-o-oleo-que-ajuda-a-proteger-o-coracao-e-a-combater-naturalmente-o-colesterol-alto\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ouro l\u00edquido: o \u00f3leo que ajuda a proteger o cora\u00e7\u00e3o e a combater naturalmente o colesterol alto - Tua Sa\u00fade\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Azeite de oliva extravirgem ajuda a proteger o cora\u00e7\u00e3o e controlar o colesterol alto quando faz parte de uma dieta equilibrada.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/06\/01\/ouro-liquido-o-oleo-que-ajuda-a-proteger-o-coracao-e-a-combater-naturalmente-o-colesterol-alto\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tua Sa\u00fade\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-06-01T17:45:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Coracao_e_arteria_com_azeite_202605311136.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"714\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Gessika Julia Carvalho\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Gessika Julia Carvalho\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ouro l\u00edquido: o \u00f3leo que ajuda a proteger o cora\u00e7\u00e3o e a combater naturalmente o colesterol alto - Tua Sa\u00fade","description":"Azeite de oliva extravirgem ajuda a proteger o cora\u00e7\u00e3o e controlar o colesterol alto quando faz parte de uma dieta equilibrada.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/06\/01\/ouro-liquido-o-oleo-que-ajuda-a-proteger-o-coracao-e-a-combater-naturalmente-o-colesterol-alto\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Ouro l\u00edquido: o \u00f3leo que ajuda a proteger o cora\u00e7\u00e3o e a combater naturalmente o colesterol alto - Tua Sa\u00fade","og_description":"Azeite de oliva extravirgem ajuda a proteger o cora\u00e7\u00e3o e controlar o colesterol alto quando faz parte de uma dieta equilibrada.","og_url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/06\/01\/ouro-liquido-o-oleo-que-ajuda-a-proteger-o-coracao-e-a-combater-naturalmente-o-colesterol-alto\/","og_site_name":"Tua Sa\u00fade","article_published_time":"2026-06-01T17:45:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":714,"url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Coracao_e_arteria_com_azeite_202605311136.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Gessika Julia Carvalho","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Gessika Julia Carvalho","Est. tempo de leitura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/06\/01\/ouro-liquido-o-oleo-que-ajuda-a-proteger-o-coracao-e-a-combater-naturalmente-o-colesterol-alto\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/06\/01\/ouro-liquido-o-oleo-que-ajuda-a-proteger-o-coracao-e-a-combater-naturalmente-o-colesterol-alto\/"},"author":{"name":"Gessika Julia Carvalho","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/#\/schema\/person\/2e9df841be69ec84f5d20ddb8d273ac2"},"headline":"Ouro l\u00edquido: o \u00f3leo que ajuda a proteger o cora\u00e7\u00e3o e a combater naturalmente o colesterol alto","datePublished":"2026-06-01T17:45:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/06\/01\/ouro-liquido-o-oleo-que-ajuda-a-proteger-o-coracao-e-a-combater-naturalmente-o-colesterol-alto\/"},"wordCount":679,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/06\/01\/ouro-liquido-o-oleo-que-ajuda-a-proteger-o-coracao-e-a-combater-naturalmente-o-colesterol-alto\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Coracao_e_arteria_com_azeite_202605311136.jpeg","keywords":["Alimenta\u00e7\u00e3o","colesterol alto","proteger o cora\u00e7\u00e3o","sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o"],"articleSection":["Sa\u00fade"],"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/06\/01\/ouro-liquido-o-oleo-que-ajuda-a-proteger-o-coracao-e-a-combater-naturalmente-o-colesterol-alto\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/06\/01\/ouro-liquido-o-oleo-que-ajuda-a-proteger-o-coracao-e-a-combater-naturalmente-o-colesterol-alto\/","url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/06\/01\/ouro-liquido-o-oleo-que-ajuda-a-proteger-o-coracao-e-a-combater-naturalmente-o-colesterol-alto\/","name":"Ouro l\u00edquido: o \u00f3leo que ajuda a proteger o cora\u00e7\u00e3o e a combater naturalmente o colesterol alto - Tua Sa\u00fade","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/06\/01\/ouro-liquido-o-oleo-que-ajuda-a-proteger-o-coracao-e-a-combater-naturalmente-o-colesterol-alto\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/06\/01\/ouro-liquido-o-oleo-que-ajuda-a-proteger-o-coracao-e-a-combater-naturalmente-o-colesterol-alto\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Coracao_e_arteria_com_azeite_202605311136.jpeg","datePublished":"2026-06-01T17:45:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/#\/schema\/person\/2e9df841be69ec84f5d20ddb8d273ac2"},"description":"Azeite de oliva extravirgem ajuda a proteger o cora\u00e7\u00e3o e controlar o colesterol alto quando faz parte de uma dieta equilibrada.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/06\/01\/ouro-liquido-o-oleo-que-ajuda-a-proteger-o-coracao-e-a-combater-naturalmente-o-colesterol-alto\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/06\/01\/ouro-liquido-o-oleo-que-ajuda-a-proteger-o-coracao-e-a-combater-naturalmente-o-colesterol-alto\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/06\/01\/ouro-liquido-o-oleo-que-ajuda-a-proteger-o-coracao-e-a-combater-naturalmente-o-colesterol-alto\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Coracao_e_arteria_com_azeite_202605311136.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Coracao_e_arteria_com_azeite_202605311136.jpeg","width":1280,"height":714,"caption":"Usar azeite no lugar de gorduras saturadas pode favorecer o controle do colesterol."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/06\/01\/ouro-liquido-o-oleo-que-ajuda-a-proteger-o-coracao-e-a-combater-naturalmente-o-colesterol-alto\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ouro l\u00edquido: o \u00f3leo que ajuda a proteger o cora\u00e7\u00e3o e a combater naturalmente o colesterol alto"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/#website","url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/","name":"Tua Sa\u00fade","description":"Seu site de sa\u00fade","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/#\/schema\/person\/2e9df841be69ec84f5d20ddb8d273ac2","name":"Gessika Julia Carvalho","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0fcc8769024577fd0bc6a8b766055690f76a8e8f29dfb2a2f89cf04db8d0f2d2?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0fcc8769024577fd0bc6a8b766055690f76a8e8f29dfb2a2f89cf04db8d0f2d2?s=96&d=mm&r=g","caption":"Gessika Julia Carvalho"},"sameAs":["https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/"],"url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/author\/gessika-julia\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50636","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50636"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50636\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50721,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50636\/revisions\/50721"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50636"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50636"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50636"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}