{"id":49022,"date":"2026-05-30T10:15:00","date_gmt":"2026-05-30T13:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/?p=49022"},"modified":"2026-05-29T20:09:48","modified_gmt":"2026-05-29T23:09:48","slug":"o-adocante-zero-acucar-que-pode-nao-ser-tao-neutro-para-as-plaquetas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/05\/30\/o-adocante-zero-acucar-que-pode-nao-ser-tao-neutro-para-as-plaquetas\/","title":{"rendered":"O ado\u00e7ante \u201czero a\u00e7\u00facar\u201d que pode n\u00e3o ser t\u00e3o neutro para as plaquetas"},"content":{"rendered":"\n

O eritritol<\/strong>, ado\u00e7ante comum em produtos \u201czero a\u00e7\u00facar\u201d, diet, low carb e keto, passou a ser observado com mais cautela por pesquisadores. O motivo \u00e9 uma poss\u00edvel rela\u00e7\u00e3o com maior ativa\u00e7\u00e3o das plaquetas, c\u00e9lulas do sangue que participam da coagula\u00e7\u00e3o e, quando hiperativas, podem favorecer a forma\u00e7\u00e3o de co\u00e1gulos.<\/p>\n\n\n\n

Por que o eritritol entrou no radar<\/h2>\n\n\n\n

O eritritol \u00e9 um \u00e1lcool de a\u00e7\u00facar usado para ado\u00e7ar alimentos com poucas calorias e baixo impacto direto na glicose. Por isso, costuma ser visto como uma alternativa mais leve ao a\u00e7\u00facar comum, especialmente por quem deseja controlar peso ou reduzir a\u00e7\u00facar na dieta.<\/p>\n\n\n\n

O ponto de aten\u00e7\u00e3o \u00e9 que \u201czero a\u00e7\u00facar\u201d n\u00e3o significa necessariamente neutro para todos os sistemas do corpo. Quando consumido em doses concentradas, o eritritol pode elevar seus n\u00edveis no sangue e, segundo estudos recentes, influenciar a reatividade das plaquetas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

O que diz o estudo cient\u00edfico<\/h2>\n\n\n\n

Segundo o estudo Ingestion of the Non-Nutritive Sweetener Erythritol, but Not Glucose, Enhances Platelet Reactivity and Thrombosis Potential in Healthy Volunteers<\/em><\/a>, publicado na revista Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology<\/em>, da American Heart Association, pesquisadores avaliaram adultos saud\u00e1veis ap\u00f3s a ingest\u00e3o de eritritol ou glicose.<\/p>\n\n\n\n

O relat\u00f3rio breve de interven\u00e7\u00e3o observou que o eritritol aumentou a resposta das plaquetas e o potencial de trombose nos volunt\u00e1rios, enquanto a glicose n\u00e3o apresentou o mesmo efeito. Ainda assim, o estudo foi pequeno e n\u00e3o significa que qualquer consumo ocasional cause infarto ou AVC.<\/p>\n\n\n

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Ler r\u00f3tulos ajuda a identificar o eritritol em produtos consumidos com frequ\u00eancia.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Onde esse ado\u00e7ante aparece<\/h2>\n\n\n\n

O consumo pode passar despercebido porque o eritritol est\u00e1 presente em v\u00e1rios produtos vendidos como mais saud\u00e1veis. Ler o r\u00f3tulo ajuda a identificar a frequ\u00eancia real de exposi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n