{"id":38329,"date":"2026-05-13T12:10:00","date_gmt":"2026-05-13T15:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/?p=38329"},"modified":"2026-05-12T20:50:11","modified_gmt":"2026-05-12T23:50:11","slug":"eritritol-o-que-e-e-como-o-uso-excessivo-desse-adocante-pode-estar-alterando-a-coagulacao-e-afetando-a-funcao-cardiaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/05\/13\/eritritol-o-que-e-e-como-o-uso-excessivo-desse-adocante-pode-estar-alterando-a-coagulacao-e-afetando-a-funcao-cardiaca\/","title":{"rendered":"Eritritol o que \u00e9 e como o uso excessivo desse ado\u00e7ante pode estar alterando a coagula\u00e7\u00e3o e afetando a fun\u00e7\u00e3o card\u00edaca"},"content":{"rendered":"\n<p>O eritritol \u00e9 um ado\u00e7ante usado em produtos \u201czero a\u00e7\u00facar\u201d e dietas com baixo carboidrato, mas estudos recentes levantaram d\u00favidas sobre seu uso frequente em grandes quantidades. A preocupa\u00e7\u00e3o \u00e9 que n\u00edveis elevados no sangue possam deixar as plaquetas mais reativas, favorecendo a forma\u00e7\u00e3o de co\u00e1gulos e aumentando o risco cardiovascular em pessoas vulner\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que \u00e9 eritritol<\/h2>\n\n\n\n<p>O eritritol \u00e9 um \u00e1lcool de a\u00e7\u00facar, um tipo de ado\u00e7ante com poucas calorias encontrado em pequenas quantidades em alguns alimentos e tamb\u00e9m produzido pelo pr\u00f3prio corpo. Na ind\u00fastria, ele \u00e9 adicionado a bebidas, doces, barras, sobremesas e produtos rotulados como sem a\u00e7\u00facar.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo o <a href=\"https:\/\/www.nih.gov\/news-events\/nih-research-matters\/erythritol-cardiovascular-events\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">NIH<\/a>, quando usado como ado\u00e7ante, o eritritol pode elevar seus n\u00edveis no sangue muito acima do que ocorre naturalmente pela alimenta\u00e7\u00e3o. Por isso, o alerta principal est\u00e1 no consumo repetido de produtos ado\u00e7ados, n\u00e3o em pequenas quantidades presentes em frutas e vegetais.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como pode afetar a coagula\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p>A coagula\u00e7\u00e3o \u00e9 essencial para evitar sangramentos, mas o excesso de ativa\u00e7\u00e3o das plaquetas pode facilitar a forma\u00e7\u00e3o de co\u00e1gulos dentro dos vasos. Esses co\u00e1gulos podem reduzir ou bloquear o fluxo de sangue para o cora\u00e7\u00e3o e o c\u00e9rebro.<\/p>\n\n\n\n<p>Os poss\u00edveis efeitos observados em pesquisas incluem:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Maior reatividade das plaquetas<\/strong>, c\u00e9lulas ligadas \u00e0 coagula\u00e7\u00e3o;<\/li>\n\n\n\n<li>Forma\u00e7\u00e3o mais r\u00e1pida de co\u00e1gulos em modelos experimentais;<\/li>\n\n\n\n<li>Poss\u00edvel aumento do risco de infarto e AVC em pessoas predispostas;<\/li>\n\n\n\n<li>Perman\u00eancia de n\u00edveis elevados no sangue por alguns dias ap\u00f3s ingest\u00e3o alta;<\/li>\n\n\n\n<li>Maior preocupa\u00e7\u00e3o em quem j\u00e1 tem risco cardiovascular elevado.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ChatGPT-Image-12-de-mai.-de-2026-16_25_58-1024x576.jpg\" alt=\"Reduzir a depend\u00eancia de produtos muito ado\u00e7ados favorece escolhas mais seguras para o cora\u00e7\u00e3o.\" class=\"wp-image-38333\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ChatGPT-Image-12-de-mai.-de-2026-16_25_58-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ChatGPT-Image-12-de-mai.-de-2026-16_25_58-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ChatGPT-Image-12-de-mai.-de-2026-16_25_58-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ChatGPT-Image-12-de-mai.-de-2026-16_25_58-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ChatGPT-Image-12-de-mai.-de-2026-16_25_58-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ChatGPT-Image-12-de-mai.-de-2026-16_25_58.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Reduzir a depend\u00eancia de produtos muito ado\u00e7ados favorece escolhas mais seguras para o cora\u00e7\u00e3o.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que diz um estudo cient\u00edfico<\/h2>\n\n\n\n<p>Segundo o estudo <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36849732\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">The artificial sweetener erythritol and cardiovascular event risk<\/a>, publicado na revista <em>Nature Medicine<\/em>, n\u00edveis mais altos de eritritol no sangue foram associados a maior risco de eventos cardiovasculares, como infarto, AVC e morte, em grupos acompanhados por at\u00e9 3 anos.<\/p>\n\n\n\n<p>O estudo tamb\u00e9m mostrou, em testes com plaquetas humanas e modelos animais, que o eritritol poderia aumentar a sensibilidade \u00e0 coagula\u00e7\u00e3o. Isso n\u00e3o prova que o ado\u00e7ante cause infarto sozinho, mas indica a necessidade de cautela, principalmente no uso di\u00e1rio e em grandes quantidades.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quem deve ter mais cuidado<\/h2>\n\n\n\n<p>Pessoas com maior risco cardiovascular devem observar melhor o consumo de produtos ado\u00e7ados com eritritol. Isso inclui quem j\u00e1 tem doen\u00e7a no cora\u00e7\u00e3o, hist\u00f3rico de infarto, AVC, diabetes, press\u00e3o alta, colesterol elevado ou obesidade.<\/p>\n\n\n\n<p>Tamb\u00e9m vale aten\u00e7\u00e3o quando o ado\u00e7ante aparece em v\u00e1rios itens do mesmo dia, como:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bebidas \u201czero\u201d ou \u201csem a\u00e7\u00facar\u201d;<\/li>\n\n\n\n<li>Doces, chocolates e sobremesas low carb;<\/li>\n\n\n\n<li>Barras de prote\u00edna e snacks diet;<\/li>\n\n\n\n<li>Produtos para emagrecimento com v\u00e1rios ado\u00e7antes;<\/li>\n\n\n\n<li>Receitas caseiras que usam grandes quantidades de eritritol.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"441\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/convertido-266-1024x441.jpg\" alt=\"Eritritol em Excesso: O Ado\u00e7ante Que Pode Afetar Coagula\u00e7\u00e3o e Cora\u00e7\u00e3o\" class=\"wp-image-38332\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/convertido-266-1024x441.jpg 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/convertido-266-300x129.jpg 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/convertido-266-768x331.jpg 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/convertido-266-750x323.jpg 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/convertido-266-1140x491.jpg 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/convertido-266.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Eritritol em Excesso: O Ado\u00e7ante Que Pode Afetar Coagula\u00e7\u00e3o e Cora\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como usar com mais seguran\u00e7a<\/h2>\n\n\n\n<p>O mais prudente \u00e9 evitar excessos e n\u00e3o transformar alimentos ado\u00e7ados em base da dieta. Para reduzir riscos, prefira comida de verdade, frutas inteiras, \u00e1gua, caf\u00e9 ou ch\u00e1s sem ado\u00e7ar e leia r\u00f3tulos com aten\u00e7\u00e3o, especialmente se houver doen\u00e7a cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n<p>Para entender melhor op\u00e7\u00f5es e cuidados, veja tamb\u00e9m o conte\u00fado sobre <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/adocante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ado\u00e7antes<\/a>. Em geral, o foco deve ser reduzir a depend\u00eancia do sabor muito doce, em vez de apenas trocar a\u00e7\u00facar por grandes doses de substitutos.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Este conte\u00fado \u00e9 apenas informativo e n\u00e3o substitui a avalia\u00e7\u00e3o de um m\u00e9dico ou nutricionista. Pessoas com risco cardiovascular, diabetes ou uso de anticoagulantes devem buscar orienta\u00e7\u00e3o profissional antes de consumir ado\u00e7antes em excesso.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O eritritol \u00e9 um ado\u00e7ante usado em produtos \u201czero a\u00e7\u00facar\u201d e dietas com baixo carboidrato, mas estudos recentes levantaram d\u00favidas sobre seu uso frequente em grandes quantidades. A preocupa\u00e7\u00e3o \u00e9 que n\u00edveis elevados no sangue possam deixar as plaquetas mais reativas, favorecendo a forma\u00e7\u00e3o de co\u00e1gulos e aumentando o risco cardiovascular em pessoas vulner\u00e1veis. 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