Vitamina D fortalece ossos, dentes e sistema imunol\u00f3gico, sendo obtida principalmente pela exposi\u00e7\u00e3o solar. No entanto, diversos alimentos de origem animal fornecem quantidades importantes dessa vitamina quando o sol n\u00e3o \u00e9 suficiente. A Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia estabelece que adultos necessitam entre 600 e 800 UI di\u00e1rias para manter n\u00edveis adequados no organismo.<\/p>\n\n\n\n
Peixes gordurosos de \u00e1guas profundas s\u00e3o as fontes alimentares mais ricas em vitamina D porque metabolizam esse nutriente atrav\u00e9s da pele, assim como humanos. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos<\/a> documenta que esses animais marinhos acumulam grandes quantidades da vitamina em seus tecidos gordurosos.<\/p>\n\n\n\n Salm\u00e3o, sardinha, atum e arenque lideram o ranking de alimentos com maior concentra\u00e7\u00e3o dessa vitamina. O \u00f3leo de f\u00edgado de bacalhau \u00e9 o campe\u00e3o absoluto, fornecendo mais de dez vezes a necessidade di\u00e1ria em apenas 100 gramas. Esses peixes superam qualquer outra fonte alimentar dispon\u00edvel naturalmente.<\/p>\n\n\n\n O USDA lista os alimentos com maior concentra\u00e7\u00e3o de vitamina D<\/a> por 100 gramas de por\u00e7\u00e3o. Peixes e frutos do mar dominam as primeiras posi\u00e7\u00f5es, seguidos por produtos fortificados e alimentos de origem animal. <\/p>\n\n\n\nQuais os alimentos campe\u00f5es em vitamina D?<\/h2>\n\n\n\n