{"id":34052,"date":"2026-05-06T07:20:00","date_gmt":"2026-05-06T10:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/?p=34052"},"modified":"2026-05-05T23:36:02","modified_gmt":"2026-05-06T02:36:02","slug":"como-o-excesso-de-eritritol-e-outros-adocantes-comuns-pode-afetar-a-coagulacao-sanguinea-e-elevar-o-risco-cardiaco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/05\/06\/como-o-excesso-de-eritritol-e-outros-adocantes-comuns-pode-afetar-a-coagulacao-sanguinea-e-elevar-o-risco-cardiaco\/","title":{"rendered":"Como o excesso de eritritol e outros ado\u00e7antes comuns pode afetar a coagula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea e elevar o risco card\u00edaco"},"content":{"rendered":"\n

O eritritol, ado\u00e7ante comum em produtos \u201czero a\u00e7\u00facar\u201d, ganhou aten\u00e7\u00e3o ap\u00f3s estudos associarem n\u00edveis elevados dessa subst\u00e2ncia a maior reatividade das plaquetas, c\u00e9lulas envolvidas na coagula\u00e7\u00e3o. A preocupa\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 que uma pequena quantidade cause infarto, mas que o consumo frequente e concentrado possa merecer cautela, especialmente em pessoas com maior risco cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n

Por que o eritritol preocupa<\/h2>\n\n\n\n

O eritritol \u00e9 um poliol usado para ado\u00e7ar alimentos, bebidas, sobremesas, chocolates e produtos de baixo carboidrato. Ele tem sabor doce, poucas calorias e costuma ser escolhido por pessoas que desejam controlar o peso ou reduzir o a\u00e7\u00facar da dieta.<\/p>\n\n\n\n

O ponto de aten\u00e7\u00e3o \u00e9 que, quando consumido em doses altas, pode elevar rapidamente sua concentra\u00e7\u00e3o no sangue. Em algumas pesquisas, n\u00edveis mais altos foram associados a maior ativa\u00e7\u00e3o das plaquetas<\/strong>, o que pode facilitar a forma\u00e7\u00e3o de co\u00e1gulos em pessoas predispostas.<\/p>\n\n\n\n

O que diz o estudo cient\u00edfico<\/h2>\n\n\n\n

O tema ganhou for\u00e7a com o estudo The artificial sweetener erythritol and cardiovascular event risk<\/em><\/a>, publicado na revista Nature Medicine<\/em>. Trata-se de um estudo que combinou an\u00e1lises observacionais em pacientes sob avalia\u00e7\u00e3o card\u00edaca, experimentos laboratoriais e uma pequena interven\u00e7\u00e3o em volunt\u00e1rios saud\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n

Segundo os pesquisadores, n\u00edveis circulantes mais altos de eritritol foram associados a maior risco de eventos cardiovasculares maiores, como infarto, AVC e morte<\/strong>, em um per\u00edodo de 3 anos. O estudo tamb\u00e9m observou que o eritritol aumentou a reatividade plaquet\u00e1ria em laborat\u00f3rio e elevou seus n\u00edveis no sangue por mais de 2 dias ap\u00f3s a ingest\u00e3o em volunt\u00e1rios.<\/p>\n\n\n

\n
\"Quem
Quem tem maior risco cardiovascular deve avaliar o consumo frequente de ado\u00e7antes com mais aten\u00e7\u00e3o.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Como pode afetar a coagula\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n

A coagula\u00e7\u00e3o \u00e9 um processo natural e necess\u00e1rio para evitar sangramentos. O problema surge quando h\u00e1 uma tend\u00eancia maior \u00e0 forma\u00e7\u00e3o de co\u00e1gulos dentro dos vasos, o que pode bloquear a circula\u00e7\u00e3o e favorecer eventos graves.<\/p>\n\n\n\n

O excesso de eritritol pode preocupar porque foi associado a mecanismos ligados \u00e0 trombose, como:<\/p>\n\n\n\n