{"id":32935,"date":"2026-05-03T20:20:00","date_gmt":"2026-05-03T23:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/?p=32935"},"modified":"2026-05-03T14:08:37","modified_gmt":"2026-05-03T17:08:37","slug":"novo-estudo-revela-por-que-a-ergotioneina-dos-cogumelos-esta-sendo-chamada-de-vitamina-da-longevidade-para-proteger-a-memoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/05\/03\/novo-estudo-revela-por-que-a-ergotioneina-dos-cogumelos-esta-sendo-chamada-de-vitamina-da-longevidade-para-proteger-a-memoria\/","title":{"rendered":"Novo estudo revela por que a ergotione\u00edna dos cogumelos est\u00e1 sendo chamada de vitamina da longevidade para proteger a mem\u00f3ria"},"content":{"rendered":"\n<p>A ergotione\u00edna \u00e9 um antioxidante natural encontrado em maior quantidade em cogumelos e tem sido chamada por alguns pesquisadores de \u201cvitamina da longevidade\u201d por sua poss\u00edvel a\u00e7\u00e3o na prote\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas contra o estresse oxidativo. O interesse cresceu porque n\u00edveis baixos dessa subst\u00e2ncia v\u00eam sendo associados a pior desempenho cognitivo e maior risco de decl\u00ednio da <strong>mem\u00f3ria<\/strong> com o envelhecimento.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que \u00e9 ergotione\u00edna<\/h2>\n\n\n\n<p>A ergotione\u00edna \u00e9 um amino\u00e1cido sulfurado produzido por fungos e algumas bact\u00e9rias, mas n\u00e3o pelo corpo humano. Por isso, sua presen\u00e7a no organismo depende principalmente da alimenta\u00e7\u00e3o, especialmente do consumo de <strong>cogumelos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Ela chama aten\u00e7\u00e3o porque existe um transportador espec\u00edfico no corpo capaz de captar ergotione\u00edna e lev\u00e1-la para tecidos expostos a maior estresse oxidativo, como f\u00edgado, rins, olhos e c\u00e9rebro.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como pode proteger o c\u00e9rebro<\/h2>\n\n\n\n<p>O c\u00e9rebro consome muita energia e \u00e9 sens\u00edvel ao dano causado por radicais livres. Com o envelhecimento, esse estresse oxidativo pode afetar neur\u00f4nios e prejudicar mem\u00f3ria, aten\u00e7\u00e3o e velocidade de racioc\u00ednio.<\/p>\n\n\n\n<p>A ergotione\u00edna pode ajudar por mecanismos como:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A\u00e7\u00e3o <strong>antioxidante<\/strong> contra radicais livres;<\/li>\n\n\n\n<li>Prote\u00e7\u00e3o das mitoc\u00f4ndrias, estruturas que produzem energia nas c\u00e9lulas;<\/li>\n\n\n\n<li>Redu\u00e7\u00e3o de processos inflamat\u00f3rios ligados ao envelhecimento;<\/li>\n\n\n\n<li>Poss\u00edvel apoio \u00e0 sa\u00fade dos neur\u00f4nios e \u00e0 mem\u00f3ria.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ChatGPT-Image-3-de-mai.-de-2026-14_07_22-1024x576.jpg\" alt=\"Incluir cogumelos na rotina pode somar antioxidantes \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o voltada para a sa\u00fade cerebral.\" class=\"wp-image-32938\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ChatGPT-Image-3-de-mai.-de-2026-14_07_22-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ChatGPT-Image-3-de-mai.-de-2026-14_07_22-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ChatGPT-Image-3-de-mai.-de-2026-14_07_22-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ChatGPT-Image-3-de-mai.-de-2026-14_07_22-750x422.jpg 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ChatGPT-Image-3-de-mai.-de-2026-14_07_22-1140x641.jpg 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ChatGPT-Image-3-de-mai.-de-2026-14_07_22.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Incluir cogumelos na rotina pode somar antioxidantes \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o voltada para a sa\u00fade cerebral.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que diz um estudo cient\u00edfico<\/h2>\n\n\n\n<p>Segundo o estudo cl\u00ednico piloto <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/39544014\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>Investigating the efficacy of ergothioneine to delay cognitive decline in mild cognitively impaired subjects: A pilot study<\/em><\/a>, publicado no <em>Journal of Alzheimer\u2019s Disease<\/em>, idosos com comprometimento cognitivo leve receberam ergotione\u00edna ou placebo por 1 ano.<\/p>\n\n\n\n<p>O estudo foi duplo-cego, randomizado e controlado por placebo, com 19 participantes. Os pesquisadores observaram melhora em teste de aprendizagem verbal e estabiliza\u00e7\u00e3o de um marcador de dano neuronal no grupo que recebeu ergotione\u00edna, mas destacaram que estudos maiores ainda s\u00e3o necess\u00e1rios.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que vem dos cogumelos<\/h2>\n\n\n\n<p>Os cogumelos est\u00e3o entre as principais fontes alimentares de ergotione\u00edna. Variedades como shiitake, maitake, shimeji, portobello e champignon podem contribuir para a ingest\u00e3o dessa subst\u00e2ncia, al\u00e9m de fornecer fibras, minerais e compostos bioativos.<\/p>\n\n\n\n<p>Algumas formas simples de incluir cogumelos s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Refogados com azeite, alho e ervas;<\/li>\n\n\n\n<li>Em omeletes, risotos, massas ou sopas;<\/li>\n\n\n\n<li>Como complemento de saladas mornas;<\/li>\n\n\n\n<li>Em prepara\u00e7\u00f5es com leguminosas e vegetais.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"441\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/convertido-67-1024x441.jpg\" alt=\"Ergotione\u00edna dos Cogumelos: Mem\u00f3ria, Antioxidantes e Longevidade Cerebral\" class=\"wp-image-32936\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/convertido-67-1024x441.jpg 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/convertido-67-300x129.jpg 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/convertido-67-768x331.jpg 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/convertido-67-750x323.jpg 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/convertido-67-1140x491.jpg 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/convertido-67.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ergotione\u00edna dos Cogumelos: Mem\u00f3ria, Antioxidantes e Longevidade Cerebral<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cuidados e limites da evid\u00eancia<\/h2>\n\n\n\n<p>Apesar do potencial, a ergotione\u00edna n\u00e3o deve ser vista como solu\u00e7\u00e3o isolada para prevenir dem\u00eancia ou recuperar mem\u00f3ria. Sono, atividade f\u00edsica, controle da press\u00e3o, alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e est\u00edmulo cognitivo continuam sendo pilares importantes para proteger o c\u00e9rebro. Veja tamb\u00e9m orienta\u00e7\u00f5es sobre <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/alimentos-para-melhorar-a-memoria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">alimentos para mem\u00f3ria<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Suplementos de ergotione\u00edna ainda exigem mais estudos sobre dose, seguran\u00e7a de longo prazo e grupos que mais podem se beneficiar. Pessoas com doen\u00e7as cr\u00f4nicas, gestantes, lactantes e idosos em uso de v\u00e1rios medicamentos devem buscar orienta\u00e7\u00e3o antes de usar. Este conte\u00fado \u00e9 apenas informativo e n\u00e3o substitui a avalia\u00e7\u00e3o de um m\u00e9dico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A ergotione\u00edna \u00e9 um antioxidante natural encontrado em maior quantidade em cogumelos e tem sido chamada por alguns pesquisadores de \u201cvitamina da longevidade\u201d por sua poss\u00edvel a\u00e7\u00e3o na prote\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas contra o estresse oxidativo. 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