{"id":21739,"date":"2026-04-15T17:30:00","date_gmt":"2026-04-15T20:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/?p=21739"},"modified":"2026-04-14T14:43:18","modified_gmt":"2026-04-14T17:43:18","slug":"a-falta-de-selenio-nao-se-deve-apenas-a-alimentacao-pobre-mas-sim-ao-solo-brasileiro-empobrecido-que-reduz-sua-presenca-nos-alimentos-cultivados-no-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/04\/15\/a-falta-de-selenio-nao-se-deve-apenas-a-alimentacao-pobre-mas-sim-ao-solo-brasileiro-empobrecido-que-reduz-sua-presenca-nos-alimentos-cultivados-no-pais\/","title":{"rendered":"A falta de sel\u00eanio n\u00e3o se deve apenas \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o pobre, mas sim ao solo brasileiro empobrecido que reduz sua presen\u00e7a nos alimentos cultivados no pa\u00eds"},"content":{"rendered":"\n<p>A defici\u00eancia de sel\u00eanio nem sempre \u00e9 resultado de uma dieta pobre. Estudos em geoqu\u00edmica nutricional mostram que o solo brasileiro apresenta grande varia\u00e7\u00e3o na concentra\u00e7\u00e3o desse mineral, o que reduz sua presen\u00e7a em alimentos cultivados no pa\u00eds e impacta diretamente a fun\u00e7\u00e3o tireoidiana e a imunidade, mesmo em pessoas com alimenta\u00e7\u00e3o considerada equilibrada.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que o solo brasileiro influencia os n\u00edveis de sel\u00eanio nos alimentos?<\/h2>\n\n\n\n<p>O sel\u00eanio chega ao organismo humano por meio de plantas e animais que o absorvem do solo. Quando a concentra\u00e7\u00e3o geoqu\u00edmica \u00e9 baixa ou pouco dispon\u00edvel, os alimentos cultivados carregam menos mineral, independentemente da variedade cultivada ou do manejo agr\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n<p>No Brasil, solos tropicais \u00e1cidos, intemperizados e ricos em \u00f3xidos de ferro e alum\u00ednio ret\u00eam o sel\u00eanio em formas pouco absorv\u00edveis pelas ra\u00edzes. Essa caracter\u00edstica geoqu\u00edmica explica por que regi\u00f5es do Cerrado, Caatinga e parte do Centro-Oeste apresentam produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola com teores reduzidos, afetando o aporte diet\u00e9tico da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais fun\u00e7\u00f5es do corpo dependem do sel\u00eanio adequado?<\/h2>\n\n\n\n<p>O sel\u00eanio \u00e9 componente essencial das selenoprote\u00ednas, que regulam processos cr\u00edticos na endocrinologia e na imunologia. Sua defici\u00eancia compromete rea\u00e7\u00f5es enzim\u00e1ticas indispens\u00e1veis para o equil\u00edbrio hormonal e a defesa celular.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre as principais fun\u00e7\u00f5es associadas a esse mineral, destacam-se:<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"422\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/convertido-38-6-1024x422.jpg\" alt=\"Quais fun\u00e7\u00f5es do corpo dependem do sel\u00eanio adequado?\" class=\"wp-image-21741\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/convertido-38-6-1024x422.jpg 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/convertido-38-6-300x124.jpg 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/convertido-38-6-768x316.jpg 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/convertido-38-6-750x309.jpg 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/convertido-38-6-1140x469.jpg 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/convertido-38-6.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Quais fun\u00e7\u00f5es do corpo dependem do sel\u00eanio adequado?<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Manter bons n\u00edveis \u00e9 especialmente importante para pessoas com <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/tiroidite-de-hashimoto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">tireoidite de Hashimoto<\/a> e outras condi\u00e7\u00f5es autoimunes da tireoide, nas quais a disfun\u00e7\u00e3o enzim\u00e1tica se intensifica.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O que um estudo cient\u00edfico revela sobre o sel\u00eanio nos solos do Brasil?<\/h2>\n\n\n\n<p>Pesquisadores brasileiros investigaram a varia\u00e7\u00e3o geoqu\u00edmica do mineral em diferentes regi\u00f5es produtoras, com foco na castanha-do-par\u00e1, considerada a maior fonte natural de sel\u00eanio do mundo. Os resultados exp\u00f5em uma realidade pouco discutida sobre a nutri\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo o estudo <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/28923728\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Natural variation of selenium in Brazil nuts and soils from the Amazon region<\/a>, publicado na revista Chemosphere, a concentra\u00e7\u00e3o mediana de sel\u00eanio na castanha-do-par\u00e1 variou de 2,07 mg\/kg no Mato Grosso a 68,15 mg\/kg no Amazonas. Isso significa que uma \u00fanica castanha pode fornecer apenas 11% da necessidade di\u00e1ria de sel\u00eanio quando proveniente do Mato Grosso, enquanto o mesmo alimento cultivado no Amazonas ultrapassa 288% dessa mesma recomenda\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"571\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/freepik_ilustracao-didatica-de-um_2782126143-1024x571.jpg\" alt=\"A falta de sel\u00eanio n\u00e3o se deve apenas \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o pobre, mas sim ao solo brasileiro empobrecido que reduz sua presen\u00e7a nos alimentos cultivados no pa\u00eds\" class=\"wp-image-22296\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/freepik_ilustracao-didatica-de-um_2782126143-1024x571.jpg 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/freepik_ilustracao-didatica-de-um_2782126143-300x167.jpg 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/freepik_ilustracao-didatica-de-um_2782126143-768x428.jpg 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/freepik_ilustracao-didatica-de-um_2782126143-750x418.jpg 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/freepik_ilustracao-didatica-de-um_2782126143-1140x636.jpg 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/freepik_ilustracao-didatica-de-um_2782126143.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">A baixa concentra\u00e7\u00e3o de sel\u00eanio no solo pode reduzir sua presen\u00e7a nos alimentos.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais sinais podem indicar defici\u00eancia de sel\u00eanio no corpo?<\/h2>\n\n\n\n<p>A falta do mineral costuma se manifestar de forma discreta, mas os sintomas afetam a qualidade de vida e a sa\u00fade metab\u00f3lica. Identific\u00e1-los ajuda a buscar investiga\u00e7\u00e3o cl\u00ednica precoce e ajustes na alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre os sinais mais comuns relatados na pr\u00e1tica cl\u00ednica, est\u00e3o cansa\u00e7o persistente, fraqueza muscular, queda de cabelo, unhas fr\u00e1geis, maior propens\u00e3o a infec\u00e7\u00f5es e altera\u00e7\u00f5es da fun\u00e7\u00e3o tireoidiana como hipotireoidismo subcl\u00ednico. Em casos prolongados, a defici\u00eancia pode contribuir para o desenvolvimento de dist\u00farbios cardiovasculares e ortop\u00e9dicos, como descrito nas doen\u00e7as de Keshan e Kashin-Beck. Conhecer os <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/alimentos-ricos-em-selenio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">alimentos ricos em sel\u00eanio<\/a> \u00e9 uma estrat\u00e9gia importante para prevenir esses quadros.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como garantir aporte adequado de sel\u00eanio no dia a dia?<\/h2>\n\n\n\n<p>A boa not\u00edcia \u00e9 que \u00e9 poss\u00edvel complementar a ingest\u00e3o por meio de escolhas alimentares variadas, priorizando fontes comprovadamente ricas no mineral. A modera\u00e7\u00e3o \u00e9 fundamental, j\u00e1 que o excesso tamb\u00e9m \u00e9 prejudicial ao organismo.<\/p>\n\n\n\n<p>Algumas recomenda\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas para manter n\u00edveis adequados incluem:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Consumir uma a duas castanhas-do-par\u00e1 por dia, preferencialmente de origem amaz\u00f4nica<\/li>\n\n\n\n<li>Incluir peixes, frutos do mar, ovos e carnes magras nas refei\u00e7\u00f5es semanais<\/li>\n\n\n\n<li>Variar as fontes com cereais integrais, sementes de girassol e cogumelos<\/li>\n\n\n\n<li>Evitar suplementa\u00e7\u00e3o sem orienta\u00e7\u00e3o profissional, devido ao risco de selenose<\/li>\n\n\n\n<li>Monitorar os n\u00edveis s\u00e9ricos quando houver sintomas sugestivos ou doen\u00e7as da <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/tireoide\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">tireoide<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><em>Este conte\u00fado tem car\u00e1ter exclusivamente informativo e n\u00e3o substitui a avalia\u00e7\u00e3o, o diagn\u00f3stico ou o tratamento realizados por um profissional de sa\u00fade qualificado. Consulte sempre um m\u00e9dico ou nutricionista de confian\u00e7a diante de qualquer sintoma ou d\u00favida sobre sua sa\u00fade.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A defici\u00eancia de sel\u00eanio nem sempre \u00e9 resultado de uma dieta pobre. Estudos em geoqu\u00edmica nutricional mostram que o solo brasileiro apresenta grande varia\u00e7\u00e3o na concentra\u00e7\u00e3o desse mineral, o que reduz sua presen\u00e7a em alimentos cultivados no pa\u00eds e impacta diretamente a fun\u00e7\u00e3o tireoidiana e a imunidade, mesmo em pessoas com alimenta\u00e7\u00e3o considerada equilibrada. 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