{"id":2108,"date":"2026-02-02T10:08:00","date_gmt":"2026-02-02T13:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/?p=2108"},"modified":"2026-02-02T09:19:30","modified_gmt":"2026-02-02T12:19:30","slug":"muita-gente-consome-no-dia-a-dia-sem-saber-que-esses-alimentos-sao-ricos-em-vitamina-b12","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/02\/02\/muita-gente-consome-no-dia-a-dia-sem-saber-que-esses-alimentos-sao-ricos-em-vitamina-b12\/","title":{"rendered":"Muita gente consome no dia a dia sem saber que esses alimentos s\u00e3o ricos em vitamina B12"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A vitamina B12, tamb\u00e9m chamada de cobalamina, \u00e9 um nutriente essencial que o corpo n\u00e3o consegue produzir sozinho.<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/VitaminB12-HealthProfessional\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Segundo o NIH (National Institutes of Health)<\/a>, adultos precisam de 2,4 mcg de B12 por dia, sendo fundamental para o funcionamento do c\u00e9rebro, forma\u00e7\u00e3o de c\u00e9lulas vermelhas do sangue e manuten\u00e7\u00e3o do sistema nervoso. A defici\u00eancia de B12 pode causar fadiga, tontura, formigamento nas extremidades e, em casos graves, perda de mem\u00f3ria e dificuldade para caminhar.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais alimentos de origem animal s\u00e3o ricos em B12?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A vitamina B12 \u00e9 encontrada naturalmente apenas em alimentos de origem animal. <a href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/vitamin-b12-foods\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Segundo a Healthline<\/a>, as fontes mais ricas incluem f\u00edgado de cordeiro, que fornece impressionantes 3.571% da necessidade di\u00e1ria em apenas 100 gramas, e mariscos como am\u00eaijoas, que oferecem mais de 7.000% do valor di\u00e1rio em uma por\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Os produtos l\u00e1cteos t\u00eam uma vantagem especial: segundo pesquisas, a biodisponibilidade da B12 em latic\u00ednios \u00e9 cerca de tr\u00eas vezes maior do que em carnes e peixes. Isso significa que o corpo absorve e utiliza melhor a vitamina quando ela vem do leite, queijo e iogurte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Alimentos animais ricos em vitamina B12:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>F\u00edgado de boi ou cordeiro<\/strong>: 60-85 mcg por 100g (mais de 2.000% da necessidade di\u00e1ria)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mariscos e moluscos<\/strong>: 84 mcg por 100g de am\u00eaijoas<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sardinha<\/strong>: 8,9 mcg por 100g (370% da necessidade di\u00e1ria)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Salm\u00e3o<\/strong>: 4,8 mcg por 100g (200% da necessidade di\u00e1ria)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Carne vermelha<\/strong>: 2,4 mcg por 100g (100% da necessidade di\u00e1ria)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ovos<\/strong>: 0,6 mcg por unidade (25% da necessidade di\u00e1ria)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Leite<\/strong>: 0,45 mcg por copo de 240ml<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Queijo<\/strong>: varia de 0,4 a 1,2 mcg por fatia<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"585\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/freepik__alimentos-ricos-em-vitamina-b12-dispostos-sobre-me__79640-1024x585.png\" alt=\"Muita gente consome no dia a dia sem saber que esses alimentos s\u00e3o ricos em vitamina B12\" class=\"wp-image-2123\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/freepik__alimentos-ricos-em-vitamina-b12-dispostos-sobre-me__79640-1024x585.png 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/freepik__alimentos-ricos-em-vitamina-b12-dispostos-sobre-me__79640-300x171.png 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/freepik__alimentos-ricos-em-vitamina-b12-dispostos-sobre-me__79640-768x439.png 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/freepik__alimentos-ricos-em-vitamina-b12-dispostos-sobre-me__79640-750x428.png 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/freepik__alimentos-ricos-em-vitamina-b12-dispostos-sobre-me__79640-1140x651.png 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/freepik__alimentos-ricos-em-vitamina-b12-dispostos-sobre-me__79640.png 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Vitamina B12 \u00e9 essencial para c\u00e9rebro e sistema nervoso<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vegetarianos e veganos podem obter B12 de plantas?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A resposta \u00e9 parcialmente sim, mas com ressalvas importantes. <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC4042564\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Segundo o estudo, alimentos vegetais contendo vitamina B12 para vegetarianos, publicado pela revista Nutrients<\/a>, existem pouqu\u00edssimas fontes vegetais naturais de B12, sendo a alga nori (laver roxa seca) a mais adequada para vegetarianos, com 77,6 \u03bcg por 100g de peso seco.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O cogumelo shiitake \u00e9 outra fonte vegetal promissora. Pesquisas mostram que cogumelos shiitake secos cont\u00eam verdadeira vitamina B12 ativa, n\u00e3o pseudo-B12. Segundo estudos, 100g de shiitake seco fornecem cerca de 5,6 \u03bcg de B12, mais que o dobro da necessidade di\u00e1ria. Consumir apenas 50g de shiitake seco seria suficiente para suprir as necessidades di\u00e1rias.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como cultivar cogumelos shiitake em casa?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9 poss\u00edvel cultivar shiitake em casa para ter uma <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/sintomas-da-falta-de-vitamina-b12\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">fonte regular de B12 vegetal<\/a>. O shiitake cresce naturalmente em troncos de madeira e pode ser cultivado usando blocos de substrato ou toros inoculados com mic\u00e9lio do cogumelo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O cultivo caseiro de shiitake requer alguns cuidados espec\u00edficos. O cogumelo prefere ambientes \u00famidos com 80-90% de umidade e temperatura entre 13-27\u00b0C. A produ\u00e7\u00e3o de B12 no shiitake acontece atrav\u00e9s de bact\u00e9rias simbi\u00f3ticas presentes nos troncos de cultivo, por isso \u00e9 importante usar madeira n\u00e3o tratada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Passo a passo simplificado para cultivar shiitake:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Compre um kit de cultivo<\/strong> com troncos ou blocos j\u00e1 inoculados (mais f\u00e1cil para iniciantes)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Escolha o local<\/strong>: ambiente com pouca luz, fresco e \u00famido<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mantenha a umidade<\/strong>: borrife \u00e1gua 2-3 vezes ao dia<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aguarde a frutifica\u00e7\u00e3o<\/strong>: 7-14 dias ap\u00f3s iniciar a produ\u00e7\u00e3o dos cogumelos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Colha quando as bordas<\/strong> come\u00e7arem a se achatar, antes de ficarem muito abertas<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Seque ao sol ou desidratador<\/strong>: a secagem concentra a B12 e aumenta a vitamina D<\/li>\n<\/ol>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"585\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/freepik__cogumelos-shiitake-reais-sendo-cultivados-em-casa-__79642-1024x585.png\" alt=\"Muita gente consome no dia a dia sem saber que esses alimentos s\u00e3o ricos em vitamina B12\" class=\"wp-image-2126\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/freepik__cogumelos-shiitake-reais-sendo-cultivados-em-casa-__79642-1024x585.png 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/freepik__cogumelos-shiitake-reais-sendo-cultivados-em-casa-__79642-300x171.png 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/freepik__cogumelos-shiitake-reais-sendo-cultivados-em-casa-__79642-768x439.png 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/freepik__cogumelos-shiitake-reais-sendo-cultivados-em-casa-__79642-750x428.png 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/freepik__cogumelos-shiitake-reais-sendo-cultivados-em-casa-__79642-1140x651.png 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/freepik__cogumelos-shiitake-reais-sendo-cultivados-em-casa-__79642.png 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Shiitake seco \u00e9 fonte vegetal real de B12<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como consumir alimentos ricos em vitamina B12?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O modo de preparo pode afetar a quantidade de B12 dispon\u00edvel.<a href=\"https:\/\/www.health.harvard.edu\/staying-healthy\/the-a-list-for-vitamin-b-12-sources\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Segundo a Harvard Health,<\/a> a vitamina B12 \u00e9 relativamente est\u00e1vel ao cozimento, mas longos per\u00edodos em altas temperaturas podem reduzir um pouco seu teor. O ideal \u00e9 usar m\u00e9todos de coc\u00e7\u00e3o r\u00e1pidos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para vegetarianos e veganos que n\u00e3o consomem alimentos animais, \u00e9 fundamental usar alimentos fortificados ou suplementos. Leites vegetais, cereais matinais e levedura nutricional fortificada s\u00e3o boas op\u00e7\u00f5es. A Harvard recomenda que pessoas acima de 50 anos tamb\u00e9m considerem suplementa\u00e7\u00e3o, pois a absor\u00e7\u00e3o de B12 naturalmente diminui com a idade.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Formas de consumir alimentos com B12:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Shiitake seco<\/strong>: Reidrate e adicione em sopas, refogados ou risotos<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nori<\/strong>: Use em sushis, saladas ou torrado como snack crocante<\/li>\n\n\n\n<li><strong>F\u00edgado<\/strong>: Grelhado, refogado com cebola ou em pat\u00ea caseiro<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sardinha<\/strong>: Assada, grelhada ou em conserva com azeite<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ovos<\/strong>: Cozidos, mexidos ou omelete (sempre com a gema)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Levedura nutricional fortificada<\/strong>: Polvilhe em pipoca, massas ou saladas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9 importante lembrar que veganos e vegetarianos estritos devem monitorar regularmente seus n\u00edveis de B12 atrav\u00e9s de exames de sangue. A defici\u00eancia pode levar anos para se manifestar, pois o corpo armazena B12 no f\u00edgado. Sempre consulte um nutricionista ou m\u00e9dico para avaliar se voc\u00ea precisa de suplementa\u00e7\u00e3o e qual a dose adequada para seu caso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A vitamina B12, tamb\u00e9m chamada de cobalamina, \u00e9 um nutriente essencial que o corpo n\u00e3o consegue produzir sozinho. Segundo o NIH (National Institutes of Health), adultos precisam de 2,4 mcg de B12 por dia, sendo fundamental para o funcionamento do c\u00e9rebro, forma\u00e7\u00e3o de c\u00e9lulas vermelhas do sangue e manuten\u00e7\u00e3o do sistema nervoso. A defici\u00eancia de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":2124,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"vitamina B12","_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"Alguns alimentos fornecem vitamina B12 em quantidades surpreendentes, inclusive op\u00e7\u00f5es sem carne que podem ajudar vegetarianos a evitar defici\u00eancia.","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[110],"tags":[133,798,152,136],"class_list":["post-2108","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricao","tag-alimentos","tag-b12","tag-nutricao","tag-saude"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Muita gente consome no dia a dia sem saber que esses alimentos s\u00e3o ricos em vitamina B12 - Tua Sa\u00fade<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Alguns alimentos fornecem vitamina B12 em quantidades surpreendentes, inclusive op\u00e7\u00f5es sem carne que podem ajudar vegetarianos a evitar defici\u00eancia.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/02\/02\/muita-gente-consome-no-dia-a-dia-sem-saber-que-esses-alimentos-sao-ricos-em-vitamina-b12\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Muita gente consome no dia a dia sem saber que esses alimentos s\u00e3o ricos em vitamina B12 - Tua Sa\u00fade\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Alguns alimentos fornecem vitamina B12 em quantidades surpreendentes, inclusive op\u00e7\u00f5es sem carne que podem ajudar vegetarianos a evitar defici\u00eancia.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/02\/02\/muita-gente-consome-no-dia-a-dia-sem-saber-que-esses-alimentos-sao-ricos-em-vitamina-b12\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tua Sa\u00fade\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-02-02T13:08:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/freepik__alimentos-ricos-em-vitamina-b12-dispostos-sobre-me__79641.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"731\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Carlos Emanoel\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Carlos Emanoel\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Muita gente consome no dia a dia sem saber que esses alimentos s\u00e3o ricos em vitamina B12 - Tua Sa\u00fade","description":"Alguns alimentos fornecem vitamina B12 em quantidades surpreendentes, inclusive op\u00e7\u00f5es sem carne que podem ajudar vegetarianos a evitar defici\u00eancia.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/02\/02\/muita-gente-consome-no-dia-a-dia-sem-saber-que-esses-alimentos-sao-ricos-em-vitamina-b12\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Muita gente consome no dia a dia sem saber que esses alimentos s\u00e3o ricos em vitamina B12 - Tua Sa\u00fade","og_description":"Alguns alimentos fornecem vitamina B12 em quantidades surpreendentes, inclusive op\u00e7\u00f5es sem carne que podem ajudar vegetarianos a evitar defici\u00eancia.","og_url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/02\/02\/muita-gente-consome-no-dia-a-dia-sem-saber-que-esses-alimentos-sao-ricos-em-vitamina-b12\/","og_site_name":"Tua Sa\u00fade","article_published_time":"2026-02-02T13:08:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":731,"url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/freepik__alimentos-ricos-em-vitamina-b12-dispostos-sobre-me__79641.png","type":"image\/png"}],"author":"Carlos Emanoel","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Carlos Emanoel","Est. tempo de leitura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/02\/02\/muita-gente-consome-no-dia-a-dia-sem-saber-que-esses-alimentos-sao-ricos-em-vitamina-b12\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/02\/02\/muita-gente-consome-no-dia-a-dia-sem-saber-que-esses-alimentos-sao-ricos-em-vitamina-b12\/"},"author":{"name":"Carlos Emanoel","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/#\/schema\/person\/0209173c87289752104ffda721220a20"},"headline":"Muita gente consome no dia a dia sem saber que esses alimentos s\u00e3o ricos em vitamina B12","datePublished":"2026-02-02T13:08:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/02\/02\/muita-gente-consome-no-dia-a-dia-sem-saber-que-esses-alimentos-sao-ricos-em-vitamina-b12\/"},"wordCount":825,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/02\/02\/muita-gente-consome-no-dia-a-dia-sem-saber-que-esses-alimentos-sao-ricos-em-vitamina-b12\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/freepik__alimentos-ricos-em-vitamina-b12-dispostos-sobre-me__79641.png","keywords":["alimentos","B12","nutri\u00e7\u00e3o","sa\u00fade"],"articleSection":["Nutri\u00e7\u00e3o"],"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/02\/02\/muita-gente-consome-no-dia-a-dia-sem-saber-que-esses-alimentos-sao-ricos-em-vitamina-b12\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/02\/02\/muita-gente-consome-no-dia-a-dia-sem-saber-que-esses-alimentos-sao-ricos-em-vitamina-b12\/","url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/02\/02\/muita-gente-consome-no-dia-a-dia-sem-saber-que-esses-alimentos-sao-ricos-em-vitamina-b12\/","name":"Muita gente consome no dia a dia sem saber que esses alimentos s\u00e3o ricos em vitamina B12 - Tua Sa\u00fade","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/02\/02\/muita-gente-consome-no-dia-a-dia-sem-saber-que-esses-alimentos-sao-ricos-em-vitamina-b12\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/02\/02\/muita-gente-consome-no-dia-a-dia-sem-saber-que-esses-alimentos-sao-ricos-em-vitamina-b12\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/freepik__alimentos-ricos-em-vitamina-b12-dispostos-sobre-me__79641.png","datePublished":"2026-02-02T13:08:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/#\/schema\/person\/0209173c87289752104ffda721220a20"},"description":"Alguns alimentos fornecem vitamina B12 em quantidades surpreendentes, inclusive op\u00e7\u00f5es sem carne que podem ajudar vegetarianos a evitar defici\u00eancia.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/02\/02\/muita-gente-consome-no-dia-a-dia-sem-saber-que-esses-alimentos-sao-ricos-em-vitamina-b12\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/02\/02\/muita-gente-consome-no-dia-a-dia-sem-saber-que-esses-alimentos-sao-ricos-em-vitamina-b12\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/02\/02\/muita-gente-consome-no-dia-a-dia-sem-saber-que-esses-alimentos-sao-ricos-em-vitamina-b12\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/freepik__alimentos-ricos-em-vitamina-b12-dispostos-sobre-me__79641.png","contentUrl":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/freepik__alimentos-ricos-em-vitamina-b12-dispostos-sobre-me__79641.png","width":1280,"height":731,"caption":"F\u00edgado e mariscos concentram as maiores quantidades"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/02\/02\/muita-gente-consome-no-dia-a-dia-sem-saber-que-esses-alimentos-sao-ricos-em-vitamina-b12\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Muita gente consome no dia a dia sem saber que esses alimentos s\u00e3o ricos em vitamina B12"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/#website","url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/","name":"Tua Sa\u00fade","description":"Seu site de sa\u00fade","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/#\/schema\/person\/0209173c87289752104ffda721220a20","name":"Carlos Emanoel","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/30e1f067eeac67dde63039d7e35ed50e59f4d189925ea75d1bc1690d1a9fe491?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/30e1f067eeac67dde63039d7e35ed50e59f4d189925ea75d1bc1690d1a9fe491?s=96&d=mm&r=g","caption":"Carlos Emanoel"},"sameAs":["https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/"],"url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/author\/carlos-emanoel\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2108","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2108"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2108\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2130,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2108\/revisions\/2130"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2124"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2108"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2108"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2108"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}