{"id":1707,"date":"2026-01-27T13:30:00","date_gmt":"2026-01-27T16:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/?p=1707"},"modified":"2026-01-27T09:26:03","modified_gmt":"2026-01-27T12:26:03","slug":"voce-sabe-quais-frutas-podem-ser-consumidas-com-a-casca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/01\/27\/voce-sabe-quais-frutas-podem-ser-consumidas-com-a-casca\/","title":{"rendered":"Voc\u00ea sabe quais frutas podem ser consumidas com a casca?"},"content":{"rendered":"\n<p>Muitas vezes, descartamos no lixo justamente a parte dos alimentos que carrega a maior concentra\u00e7\u00e3o de nutrientes e fibras. Se voc\u00ea busca uma alimenta\u00e7\u00e3o mais sustent\u00e1vel, econ\u00f4mica e quer turbinar a sua sa\u00fade sem gastar nada a mais por isso, aprender a aproveitar as cascas das<strong><a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/frutas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> frutas<\/a><\/strong> \u00e9 uma estrat\u00e9gia inteligente que transforma o que seria res\u00edduo em um poderoso aliado do seu bem-estar.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que comer a casca?<\/h2>\n\n\n\n<p>A ci\u00eancia nos mostra que as cascas concentram uma quantidade significativamente maior de antioxidantes e fibras insol\u00faveis em compara\u00e7\u00e3o com a polpa. Especialistas do <strong>Minist\u00e9rio da Sa\u00fade,<\/strong> no<strong> <a href=\"https:\/\/bvsms.saude.gov.br\/bvs\/publicacoes\/guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Guia Alimentar para a Popula\u00e7\u00e3o Brasileira<\/a><\/strong>, explicam que o consumo integral dos alimentos previne o desperd\u00edcio e garante a ingest\u00e3o de fitoqu\u00edmicos essenciais.<\/p>\n\n\n\n<p>Evid\u00eancias do guia de<strong><a href=\"https:\/\/www.who.int\/news-room\/fact-sheets\/detail\/healthy-diet\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> &#8220;Dieta saud\u00e1vel&#8221; <\/a> da OMS<\/strong> confirmam que as fibras presentes nas cascas auxiliam no controle da glicemia e na sa\u00fade intestinal. Ao manter a casca, voc\u00ea reduz o \u00edndice glic\u00eamico da fruta, o que ajuda a manter a saciedade por muito mais tempo e protege o seu sistema metab\u00f3lico.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais frutas aproveitar integralmente?<\/h2>\n\n\n\n<p>Para quem deseja come\u00e7ar essa mudan\u00e7a, algumas frutas s\u00e3o ideais porque suas camadas externas s\u00e3o macias ou podem ser facilmente transformadas em receitas deliciosas. Especialistas da <strong><a href=\"http:\/\/publicacoes.cardiol.br\/portal\/abc\/portugues\/aop\/2019\/aop-diretriz-prevencao-cardiovascular-portugues.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC)<\/a><\/strong> refor\u00e7am que o consumo dessas fibras ajuda na redu\u00e7\u00e3o do colesterol LDL, protegendo o cora\u00e7\u00e3o de forma natural.<\/p>\n\n\n\n<p>Voc\u00ea pode inserir essas op\u00e7\u00f5es no seu dia a dia, aproveitando o m\u00e1ximo de sabor e prote\u00e7\u00e3o que a natureza oferece nestas sete variedades:<\/p>\n\n\n\n<style>\n    \/* Design System: Eco-Nutrition Premium *\/\n    .fruit-grid-container {\n        display: flex;\n        flex-wrap: wrap;\n        gap: 20px;\n        justify-content: center;\n        padding: 40px 10px;\n        background-color: #fcfdfc;\n        font-family: 'Poppins', sans-serif;\n    }\n\n    .fruit-card {\n        width: 280px;\n        border-radius: 30px;\n        padding: 25px;\n        text-align: center;\n        transition: all 0.4s cubic-bezier(0.165, 0.84, 0.44, 1);\n        display: flex;\n        flex-direction: column;\n        border: 1px solid rgba(0,0,0,0.05);\n        position: relative;\n        overflow: hidden;\n    }\n\n    .fruit-card:hover {\n        transform: translateY(-10px);\n        box-shadow: 0 20px 40px rgba(0,0,0,0.08);\n    }\n\n    \/* Cores Inspiradas nas Frutas e na sua Refer\u00eancia *\/\n    .card-maca { background: #fff5f5; border-top: 8px solid #ff4d4f; } \/* Vermelho Ma\u00e7\u00e3 *\/\n    .card-goiaba { background: #fdf2f8; border-top: 8px solid #ed64a6; } \/* Rosa Goiaba *\/\n    .card-uva { background: #f5f3ff; border-top: 8px solid #8b5cf6; } \/* Roxo Resveratrol *\/\n    .card-jabu { background: #f3f0ff; border-top: 8px solid #4c1d95; } \/* Roxo Escuro *\/\n    .card-citrus { background: #fefff0; border-top: 8px solid #facc15; } \/* Amarelo Citrus *\/\n    .card-bio { background: #fffbeb; border-top: 8px solid #f59e0b; } \/* Laranja Manga *\/\n\n    .fruit-badge {\n        display: inline-block;\n        padding: 5px 15px;\n        border-radius: 50px;\n        color: white;\n        font-weight: 700;\n        font-size: 0.6rem;\n        text-transform: uppercase;\n        letter-spacing: 1px;\n        margin-bottom: 15px;\n        box-shadow: 0 4px 10px rgba(0,0,0,0.1);\n    }\n\n    .bg-red { background: #ff4d4f; }\n    .bg-pink { background: #ed64a6; }\n    .bg-purple { background: #8b5cf6; }\n    .bg-dark-purple { background: #4c1d95; }\n    .bg-yellow { background: #facc15; color: #444; }\n    .bg-orange { background: #f59e0b; }\n\n    .fruit-name {\n        font-size: 1.35rem;\n        font-weight: 800;\n        color: #1a202c;\n        margin-bottom: 12px;\n    }\n\n    .benefit-box {\n        background: rgba(255, 255, 255, 0.7);\n        padding: 15px;\n        border-radius: 18px;\n        font-size: 0.9rem;\n        color: #4a5568;\n        line-height: 1.5;\n        flex-grow: 1;\n        text-align: left;\n    }\n\n    .nutrient-highlight {\n        font-weight: 700;\n        color: #2d3748;\n        border-bottom: 2px solid rgba(0,0,0,0.05);\n    }\n\n    .footer-stars {\n        margin-top: 15px;\n        font-size: 1.1rem;\n        color: #fbbf24;\n    }\n\n    @media (max-width: 600px) {\n        .fruit-card { width: 100%; }\n    }\n<\/style>\n\n<div class=\"fruit-grid-container\">\n    <div class=\"fruit-card card-maca\">\n        <div><span class=\"fruit-badge bg-red\">Controle Glic\u00eamico<\/span><\/div>\n        <div class=\"fruit-name\">Ma\u00e7\u00e3 e Pera<\/div>\n        <div class=\"benefit-box\">\n            Ricas em <span class=\"nutrient-highlight\">Pectina<\/span>, uma fibra sol\u00favel que auxilia diretamente no controle do colesterol.\n        <\/div>\n        <div class=\"footer-stars\">\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"fruit-card card-goiaba\">\n        <div><span class=\"fruit-badge bg-pink\">Digest\u00e3o &#038; C<\/span><\/div>\n        <div class=\"fruit-name\">Goiaba<\/div>\n        <div class=\"benefit-box\">\n            A casca cont\u00e9m doses massivas de <span class=\"nutrient-highlight\">Vitamina C<\/span> e fibras que otimizam a digest\u00e3o.\n        <\/div>\n        <div class=\"footer-stars\">\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"fruit-card card-uva\">\n        <div><span class=\"fruit-badge bg-purple\">Longevidade<\/span><\/div>\n        <div class=\"fruit-name\">Uva<\/div>\n        <div class=\"benefit-box\">\n            Na casca reside o <span class=\"nutrient-highlight\">Resveratrol<\/span>, potente antioxidante estudado para o rejuvenescimento celular.\n        <\/div>\n        <div class=\"footer-stars\">\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"fruit-card card-jabu\">\n        <div><span class=\"fruit-badge bg-dark-purple\">Antioxidante<\/span><\/div>\n        <div class=\"fruit-name\">Jabuticaba<\/div>\n        <div class=\"benefit-box\">\n            Sua casca escura \u00e9 repleta de <span class=\"nutrient-highlight\">Antocianinas<\/span>, que combatem os radicais livres.\n        <\/div>\n        <div class=\"footer-stars\">\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"fruit-card card-citrus\">\n        <div><span class=\"fruit-badge bg-yellow\">Imunidade<\/span><\/div>\n        <div class=\"fruit-name\">Lim\u00e3o e Laranja<\/div>\n        <div class=\"benefit-box\">\n            As raspas concentram <span class=\"nutrient-highlight\">Limoneno<\/span> e \u00f3leos essenciais que blindam o sistema imune.\n        <\/div>\n        <div class=\"footer-stars\">\u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"fruit-card card-bio\">\n        <div><span class=\"fruit-badge bg-orange\">Culin\u00e1ria Funcional<\/span><\/div>\n        <div class=\"fruit-name\">Banana e Manga<\/div>\n        <div class=\"benefit-box\">\n            Suas cascas brilham em <span class=\"nutrient-highlight\">bolos e geleias<\/span>, oferecendo minerais em preparos cozidos.\n        <\/div>\n        <div class=\"footer-stars\">\u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como preparar receitas criativas?<\/h2>\n\n\n\n<p>Transformar cascas em pratos saborosos \u00e9 mais simples do que parece e exige apenas uma boa <strong><a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/como-lavar-bem-frutas-e-verduras\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">higieniza\u00e7\u00e3o<\/a><\/strong> pr\u00e9via. A ci\u00eancia nos mostra que o cozimento pode at\u00e9 facilitar a absor\u00e7\u00e3o de alguns nutrientes.<\/p>\n\n\n\n<p>Experimente estas ideias pr\u00e1ticas para reduzir o desperd\u00edcio na sua cozinha e elevar o valor nutricional das suas refei\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ch\u00e1 de casca de ma\u00e7\u00e3 com canela:<\/strong> Ferva as cascas higienizadas para um efeito relaxante e antioxidante.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bolo de casca de banana:<\/strong> Bata as cascas no liquidificador com a massa para garantir um bolo \u00famido e rico em pot\u00e1ssio.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Geleia de casca de manga:<\/strong> Cozinhe as cascas com pouco a\u00e7\u00facar e lim\u00e3o para um acompanhamento fibroso e rico em vitamina A.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"585\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/freepik__mulher-europeia-adulta-em-cozinha-clara-e-organiza__4614-1024x585.jpeg\" alt=\"Voc\u00ea sabe quais frutas podem ser consumidas com a casca?\" class=\"wp-image-1763\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/freepik__mulher-europeia-adulta-em-cozinha-clara-e-organiza__4614-1024x585.jpeg 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/freepik__mulher-europeia-adulta-em-cozinha-clara-e-organiza__4614-300x171.jpeg 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/freepik__mulher-europeia-adulta-em-cozinha-clara-e-organiza__4614-768x439.jpeg 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/freepik__mulher-europeia-adulta-em-cozinha-clara-e-organiza__4614-750x428.jpeg 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/freepik__mulher-europeia-adulta-em-cozinha-clara-e-organiza__4614-1140x651.jpeg 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/freepik__mulher-europeia-adulta-em-cozinha-clara-e-organiza__4614.jpeg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Descartar a casca \u00e9 perder fibras e antioxidantes.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais os cuidados necess\u00e1rios?<\/h2>\n\n\n\n<p>Apesar dos benef\u00edcios, \u00e9 fundamental garantir que as cascas estejam livres de impurezas e res\u00edduos qu\u00edmicos que podem prejudicar a sa\u00fade. Especialistas explicam que a higieniza\u00e7\u00e3o correta com solu\u00e7\u00e3o de hipoclorito de s\u00f3dio.<\/p>\n\n\n\n<p>Evid\u00eancias do guia da<a href=\"https:\/\/www.heart.org\/en\/healthy-living\/healthy-eating\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> <strong>American Heart Association (AHA)<\/strong><\/a> destacam que, sempre que poss\u00edvel, deve-se optar por frutas org\u00e2nicas para o consumo da casca. Isso minimiza a ingest\u00e3o de defensivos agr\u00edcolas que tendem a se acumular na superf\u00edcie externa dos alimentos, garantindo que os benef\u00edcios das fibras superem qualquer risco potencial.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como mudar seus h\u00e1bitos?<\/h2>\n\n\n\n<p>Incorporar o consumo integral das frutas \u00e9 uma jornada de adapta\u00e7\u00e3o do paladar e de conscientiza\u00e7\u00e3o sobre o valor de cada parte do alimento. Ao come\u00e7ar pelas frutas de casca fina e evoluir para receitas com cascas mais densas, voc\u00ea cria um h\u00e1bito duradouro que favorece o seu bolso e o meio ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p>Pense na casca como uma embalagem natural rica em prote\u00e7\u00e3o que voc\u00ea agora sabe como aproveitar a seu favor. Pequenas escolhas di\u00e1rias, como n\u00e3o descascar a ma\u00e7\u00e3 do lanche, j\u00e1 representam um avan\u00e7o significativo para uma rotina mais nutritiva e consciente, promovendo sa\u00fade de dentro para fora.<\/p>\n\n\n\n<p>O acompanhamento com um m\u00e9dico ou nutricionista \u00e9 fundamental para um diagn\u00f3stico preciso e tratamento seguro.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Muitas vezes, descartamos no lixo justamente a parte dos alimentos que carrega a maior concentra\u00e7\u00e3o de nutrientes e fibras. Se voc\u00ea busca uma alimenta\u00e7\u00e3o mais sustent\u00e1vel, econ\u00f4mica e quer turbinar a sua sa\u00fade sem gastar nada a mais por isso, aprender a aproveitar as cascas das frutas \u00e9 uma estrat\u00e9gia inteligente que transforma o que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":1758,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"cascas das frutas","_yoast_wpseo_title":"Voc\u00ea sabe quais frutas podem ser consumidas com a casca?","_yoast_wpseo_metadesc":"As cascas das frutas concentram fibras e compostos importantes para o corpo. Entenda como inclu\u00ed-las no dia a dia com seguran\u00e7a e sabor.","jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[110],"tags":[220,621,619,620],"class_list":["post-1707","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricao","tag-alimentacao","tag-casca-das-frutas","tag-comer-a-casca-das-frutas","tag-fibras-das-frutas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Voc\u00ea sabe quais frutas podem ser consumidas com a casca?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"As cascas das frutas concentram fibras e compostos importantes para o corpo. Entenda como inclu\u00ed-las no dia a dia com seguran\u00e7a e sabor.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/01\/27\/voce-sabe-quais-frutas-podem-ser-consumidas-com-a-casca\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Voc\u00ea sabe quais frutas podem ser consumidas com a casca?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"As cascas das frutas concentram fibras e compostos importantes para o corpo. Entenda como inclu\u00ed-las no dia a dia com seguran\u00e7a e sabor.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/01\/27\/voce-sabe-quais-frutas-podem-ser-consumidas-com-a-casca\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tua Sa\u00fade\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-01-27T16:30:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/freepik__homem-europeu-adulto-preparando-alimento-na-cozinh__4615.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"731\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Roberta Patriota\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Roberta Patriota\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Voc\u00ea sabe quais frutas podem ser consumidas com a casca?","description":"As cascas das frutas concentram fibras e compostos importantes para o corpo. Entenda como inclu\u00ed-las no dia a dia com seguran\u00e7a e sabor.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/01\/27\/voce-sabe-quais-frutas-podem-ser-consumidas-com-a-casca\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Voc\u00ea sabe quais frutas podem ser consumidas com a casca?","og_description":"As cascas das frutas concentram fibras e compostos importantes para o corpo. Entenda como inclu\u00ed-las no dia a dia com seguran\u00e7a e sabor.","og_url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/01\/27\/voce-sabe-quais-frutas-podem-ser-consumidas-com-a-casca\/","og_site_name":"Tua Sa\u00fade","article_published_time":"2026-01-27T16:30:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":731,"url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/freepik__homem-europeu-adulto-preparando-alimento-na-cozinh__4615.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Roberta Patriota","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Roberta Patriota","Est. tempo de leitura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/01\/27\/voce-sabe-quais-frutas-podem-ser-consumidas-com-a-casca\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/01\/27\/voce-sabe-quais-frutas-podem-ser-consumidas-com-a-casca\/"},"author":{"name":"Roberta Patriota","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/#\/schema\/person\/27adc41011393316b12ef997ca893e44"},"headline":"Voc\u00ea sabe quais frutas podem ser consumidas com a casca?","datePublished":"2026-01-27T16:30:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/01\/27\/voce-sabe-quais-frutas-podem-ser-consumidas-com-a-casca\/"},"wordCount":755,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/01\/27\/voce-sabe-quais-frutas-podem-ser-consumidas-com-a-casca\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/freepik__homem-europeu-adulto-preparando-alimento-na-cozinh__4615.jpeg","keywords":["Alimenta\u00e7\u00e3o","casca das frutas","comer a casca das frutas","fibras das frutas"],"articleSection":["Nutri\u00e7\u00e3o"],"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/01\/27\/voce-sabe-quais-frutas-podem-ser-consumidas-com-a-casca\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/01\/27\/voce-sabe-quais-frutas-podem-ser-consumidas-com-a-casca\/","url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/01\/27\/voce-sabe-quais-frutas-podem-ser-consumidas-com-a-casca\/","name":"Voc\u00ea sabe quais frutas podem ser consumidas com a casca?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/01\/27\/voce-sabe-quais-frutas-podem-ser-consumidas-com-a-casca\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/01\/27\/voce-sabe-quais-frutas-podem-ser-consumidas-com-a-casca\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/freepik__homem-europeu-adulto-preparando-alimento-na-cozinh__4615.jpeg","datePublished":"2026-01-27T16:30:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/#\/schema\/person\/27adc41011393316b12ef997ca893e44"},"description":"As cascas das frutas concentram fibras e compostos importantes para o corpo. Entenda como inclu\u00ed-las no dia a dia com seguran\u00e7a e sabor.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/01\/27\/voce-sabe-quais-frutas-podem-ser-consumidas-com-a-casca\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/01\/27\/voce-sabe-quais-frutas-podem-ser-consumidas-com-a-casca\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/01\/27\/voce-sabe-quais-frutas-podem-ser-consumidas-com-a-casca\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/freepik__homem-europeu-adulto-preparando-alimento-na-cozinh__4615.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/freepik__homem-europeu-adulto-preparando-alimento-na-cozinh__4615.jpeg","width":1280,"height":731,"caption":"A maior parte dos nutrientes da fruta est\u00e1 na casca."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/01\/27\/voce-sabe-quais-frutas-podem-ser-consumidas-com-a-casca\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Voc\u00ea sabe quais frutas podem ser consumidas com a casca?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/#website","url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/","name":"Tua Sa\u00fade","description":"Seu site de sa\u00fade","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/#\/schema\/person\/27adc41011393316b12ef997ca893e44","name":"Roberta Patriota","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/40fc934d21bfa38a60909bb2e5f2ec503dcd4d849aa772e107feb32efe75c210?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/40fc934d21bfa38a60909bb2e5f2ec503dcd4d849aa772e107feb32efe75c210?s=96&d=mm&r=g","caption":"Roberta Patriota"},"sameAs":["https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/"],"url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/author\/roberta-patriota\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1707","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1707"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1707\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1792,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1707\/revisions\/1792"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1758"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1707"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}