{"id":114368,"date":"2026-09-19T12:22:00","date_gmt":"2026-09-19T15:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/?p=114368"},"modified":"2026-09-17T02:43:09","modified_gmt":"2026-09-17T05:43:09","slug":"refrigerante-pao-frances-e-biscoito-recheado-o-trio-que-mais-atrapalha-quem-tem-pressao-alta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/09\/19\/refrigerante-pao-frances-e-biscoito-recheado-o-trio-que-mais-atrapalha-quem-tem-pressao-alta\/","title":{"rendered":"Refrigerante, p\u00e3o franc\u00eas e biscoito recheado: o trio que mais atrapalha quem tem press\u00e3o alta"},"content":{"rendered":"\n

Uma combina\u00e7\u00e3o comum na rotina de muitos brasileiros pode sabotar o controle da press\u00e3o arterial. Refrigerante, p\u00e3o franc\u00eas e biscoito recheado concentram s\u00f3dio, a\u00e7\u00facar e aditivos que sobrecarregam o sistema cardiovascular. Esse trio faz parte dos ultraprocessados, grupo cada vez mais associado ao aumento da hipertens\u00e3o em estudos brasileiros e internacionais. Entender por que esses alimentos s\u00e3o t\u00e3o prejudiciais \u00e9 o primeiro passo para escolhas mais conscientes no dia a dia.<\/p>\n\n\n\n

Por que esse trio atrapalha quem tem press\u00e3o alta?<\/h2>\n\n\n\n

Refrigerante, p\u00e3o franc\u00eas e biscoito recheado concentram s\u00f3dio e a\u00e7\u00facar em por\u00e7\u00f5es pequenas, o que faz o consumo di\u00e1rio ultrapassar rapidamente os limites recomendados. O excesso desses componentes eleva a reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquidos e a rigidez das art\u00e9rias.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, esses produtos costumam ter baixa densidade de nutrientes e favorecem o ganho de peso, fator que agrava a press\u00e3o alta<\/a>. A soma de calorias vazias, aditivos e falta de fibras cria um ambiente pouco favor\u00e1vel ao controle cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n

Como o s\u00f3dio oculto age no organismo?<\/h2>\n\n\n\n

O p\u00e3o franc\u00eas \u00e9 um dos maiores contribuintes de s\u00f3dio na dieta brasileira, embora n\u00e3o tenha sabor salgado marcante. J\u00e1 o biscoito recheado combina s\u00f3dio, gordura e a\u00e7\u00facar em cada unidade, um perfil que favorece o consumo excessivo sem que a pessoa perceba.<\/p>\n\n\n\n

O s\u00f3dio em excesso aumenta o volume de sangue nas art\u00e9rias e obriga o cora\u00e7\u00e3o a trabalhar com mais for\u00e7a. Reduzir o consumo desses produtos \u00e9 uma das estrat\u00e9gias mais eficazes para diminuir a ingest\u00e3o de s\u00f3dio<\/a> no dia a dia, mesmo sem tirar o saleiro da mesa.<\/p>\n\n\n

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\"S\u00f3dio,
S\u00f3dio, a\u00e7\u00facar, r\u00f3tulos e substitui\u00e7\u00f5es simples orientam escolhas alimentares mais favor\u00e1veis \u00e0 press\u00e3o.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

O que revelam as pesquisas do Nupens sobre ultraprocessados?<\/h2>\n\n\n\n

Pesquisadores brasileiros investigam h\u00e1 anos o impacto desses produtos na sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o. Segundo o estudo Ultra-processed foods, changes in blood pressure and incidence of hypertension<\/a>, publicado no peri\u00f3dico Public Health Nutrition e conduzido com dados do estudo ELSA-Brasil, o maior consumo de ultraprocessados aumentou em cerca de 23% o risco de desenvolver hipertens\u00e3o em quatro anos de acompanhamento.<\/p>\n\n\n\n

Pesquisas do N\u00facleo de Estudos e Pesquisas Epidemiol\u00f3gicas em Nutri\u00e7\u00e3o e Sa\u00fade (Nupens) da USP refor\u00e7am esse cen\u00e1rio, mostrando que a substitui\u00e7\u00e3o de comida in natura por ultraprocessados piora o perfil nutricional da dieta e amplia o risco cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n

Quais outros ultraprocessados merecem aten\u00e7\u00e3o?<\/h2>\n\n\n\n

Al\u00e9m do trio j\u00e1 citado, outros produtos comuns nas prateleiras concentram s\u00f3dio, a\u00e7\u00facar e aditivos em quantidades preocupantes. Fique atento aos seguintes exemplos frequentes na rotina alimentar:<\/p>\n\n\n\n