{"id":113827,"date":"2026-09-17T07:50:00","date_gmt":"2026-09-17T10:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/?p=113827"},"modified":"2026-09-16T11:14:02","modified_gmt":"2026-09-16T14:14:02","slug":"o-colesterol-alto-nao-vem-apenas-da-gordura-da-dieta-mas-tambem-da-producao-do-proprio-figado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/news\/2026\/09\/17\/o-colesterol-alto-nao-vem-apenas-da-gordura-da-dieta-mas-tambem-da-producao-do-proprio-figado\/","title":{"rendered":"O colesterol alto n\u00e3o vem apenas da gordura da dieta, mas tamb\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o do pr\u00f3prio f\u00edgado"},"content":{"rendered":"\n

O colesterol alto n\u00e3o depende somente da quantidade de gordura presente na alimenta\u00e7\u00e3o. Aproximadamente 70% do colesterol que entra diariamente no organismo pode ter origem na s\u00edntese interna, com o f\u00edgado exercendo papel central nesse processo. Gen\u00e9tica, excesso de peso, resist\u00eancia \u00e0 insulina e qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m interferem no metabolismo das gorduras, o que ajuda a explicar por que algumas pessoas apresentam colesterol elevado mesmo evitando frituras e alimentos muito gordurosos.<\/p>\n\n\n\n

Por que o f\u00edgado produz colesterol?<\/h2>\n\n\n\n

O colesterol \u00e9 necess\u00e1rio para formar membranas celulares, horm\u00f4nios, vitamina D e \u00e1cidos biliares. Por isso, o organismo n\u00e3o depende apenas do colesterol consumido nos alimentos. A American Heart Association destaca que o f\u00edgado \u00e9 capaz de produzir o colesterol necess\u00e1rio para essas fun\u00e7\u00f5es, enquanto outra parcela pode vir da alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Esse equil\u00edbrio envolve produ\u00e7\u00e3o, absor\u00e7\u00e3o e retirada do colesterol da circula\u00e7\u00e3o. Quando h\u00e1 altera\u00e7\u00f5es nesses mecanismos, especialmente redu\u00e7\u00e3o da remo\u00e7\u00e3o do colesterol LDL<\/a>, suas concentra\u00e7\u00f5es podem aumentar e favorecer o desenvolvimento de placas nas art\u00e9rias.<\/p>\n\n\n\n

Como a\u00e7\u00facar e carboidratos refinados entram nessa hist\u00f3ria?<\/h2>\n\n\n\n

A\u00e7\u00facar, refrigerantes, doces, p\u00e3o branco e outros carboidratos refinados n\u00e3o cont\u00eam necessariamente grande quantidade de colesterol. Por\u00e9m, quando consumidos em excesso, fornecem substratos que podem aumentar a produ\u00e7\u00e3o de gordura no f\u00edgado, especialmente triglicer\u00eddeos e part\u00edculas VLDL, que participam do metabolismo que tamb\u00e9m influencia o LDL.<\/p>\n\n\n\n

A revis\u00e3o Carbohydrates Separating Fact from Fiction<\/a> refor\u00e7a esse mecanismo. Segundo o estudo publicado na revista cient\u00edfica Atherosclerosis<\/em>, dietas ricas em a\u00e7\u00facares e carboidratos refinados apresentam efeitos desfavor\u00e1veis sobre a sa\u00fade cardiometab\u00f3lica, enquanto fibras e cereais integrais est\u00e3o associados a um perfil metab\u00f3lico mais favor\u00e1vel.<\/p>\n\n\n

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\"F\u00edgado,
F\u00edgado, gen\u00e9tica, carboidratos e estilo de vida interferem no colesterol.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

O que pode aumentar a produ\u00e7\u00e3o e o colesterol no sangue?<\/h2>\n\n\n\n

Diferentes fatores podem alterar o metabolismo hep\u00e1tico e a quantidade de colesterol transportada pelas lipoprote\u00ednas:<\/p>\n\n\n\n