{"id":9579,"date":"2026-07-28T14:25:00","date_gmt":"2026-07-28T13:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/?p=9579"},"modified":"2026-07-27T16:48:39","modified_gmt":"2026-07-27T15:48:39","slug":"selenio-para-que-sirve-donde-encontrarlo-y-cuanto-es-suficiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/07\/28\/selenio-para-que-sirve-donde-encontrarlo-y-cuanto-es-suficiente\/","title":{"rendered":"Selenio: para qu\u00e9 sirve, d\u00f3nde encontrarlo y cu\u00e1nto es suficiente"},"content":{"rendered":"\n
\n

\n Nota:<\/strong> El selenio es un mineral esencial para la tiroides, el sistema inmunitario y la protecci\u00f3n celular, pero tanto su d\u00e9ficit como su exceso pueden afectar la salud.\n <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

El selenio es un mineral esencial que el organismo necesita en cantidades muy peque\u00f1as, pero cuya ausencia produce consecuencias medibles sobre el sistema inmunitario, la tiroides y la protecci\u00f3n celular frente al da\u00f1o oxidativo. A diferencia de otros micronutrientes m\u00e1s conocidos, el selenio pasa desapercibido en la mayor\u00eda de las dietas, aunque su papel en procesos tan fundamentales como la conversi\u00f3n hormonal tiroidea y la defensa antioxidante lo convierte en un nutriente que merece m\u00e1s atenci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 funciones cumple el selenio en el organismo<\/h2>\n\n\n\n

El selenio forma parte estructural de las selenoprote\u00ednas, un grupo de enzimas que incluye a la glutati\u00f3n peroxidasa, uno de los sistemas antioxidantes m\u00e1s potentes del organismo. Esta enzima neutraliza los radicales libres antes de que da\u00f1en el ADN y las membranas celulares, lo que reduce el estr\u00e9s oxidativo implicado en el envejecimiento y en el desarrollo de enfermedades cr\u00f3nicas como el c\u00e1ncer y la diabetes.<\/p>\n\n\n\n

Un estudio publicado en la revista Frontiers in Nutrition<\/em> en 2025, que analiz\u00f3 a 1.454 adultos con prefragilidad o fragilidad, encontr\u00f3 que los individuos con concentraciones m\u00e1s elevadas de selenio en sangre mostraron una reducci\u00f3n significativa del riesgo de mortalidad general y cardiovascular<\/a> en comparaci\u00f3n con los de niveles m\u00e1s bajos, aunque los mecanismos responsables siguen siendo objeto de investigaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\"Un
Un peque\u00f1o mineral puede marcar la diferencia en tu salud diaria<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Por qu\u00e9 la tiroides depende del selenio<\/h2>\n\n\n\n

La gl\u00e1ndula tiroides es el \u00f3rgano con mayor concentraci\u00f3n de selenio por gramo de tejido en el cuerpo humano. Esa concentraci\u00f3n no es casual: el selenio es imprescindible para la enzima que convierte la hormona tiroidea T4, que es la forma inactiva, en T3, que es la forma activa que las c\u00e9lulas pueden utilizar. Sin selenio suficiente, ese proceso de conversi\u00f3n se ralentiza y puede producirse un desequilibrio metab\u00f3lico incluso cuando los niveles de T4 son normales.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, el selenio protege a la gl\u00e1ndula tiroides del da\u00f1o oxidativo que genera la propia s\u00edntesis hormonal. La tiroides produce per\u00f3xido de hidr\u00f3geno como subproducto de su actividad, y las selenoprote\u00ednas locales son las encargadas de neutralizarlo antes de que lesione el tejido glandular. Para entender mejor qu\u00e9 nutrientes son m\u00e1s importantes para la salud tiroidea <\/a>y c\u00f3mo influyen en su funci\u00f3n, conviene revisar tambi\u00e9n el papel del yodo y del zinc en este contexto.<\/p>\n\n\n\n

Cu\u00e1les son las mejores fuentes alimentarias<\/h2>\n\n\n\n

La cantidad de selenio en los alimentos var\u00eda significativamente seg\u00fan el contenido del mineral en el suelo donde se cultivan o cr\u00edan. Europa tiene suelos generalmente m\u00e1s pobres en selenio que Am\u00e9rica del Norte o Latinoam\u00e9rica, lo que hace que las personas que siguen dietas exclusivamente locales puedan tener ingestas m\u00e1s bajas.<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Nueces de Brasil:<\/strong> son la fuente m\u00e1s concentrada de selenio disponible. Con solo una o dos nueces al d\u00eda se cubre la dosis diaria recomendada de 55 microgramos para adultos. Cien gramos aportan hasta 544 microgramos, por lo que su consumo debe ser moderado para no superar el l\u00edmite seguro.<\/li>\n\n\n\n
  • At\u00fan y pescado azul:<\/strong> el at\u00fan en conserva es una fuente accesible y bien absorbida. Las embarazadas y mujeres en periodo de lactancia deben limitar su consumo por el contenido en mercurio.<\/li>\n\n\n\n
  • Mariscos:<\/strong> ostras y gambas aportan cantidades significativas de selenio con buena biodisponibilidad.<\/li>\n\n\n\n
  • Huevos:<\/strong> fuente habitual y vers\u00e1til, con un aporte moderado por unidad que se acumula f\u00e1cilmente en la dieta diaria.<\/li>\n\n\n\n
  • Carnes magras y aves:<\/strong> pollo y pavo ofrecen selenio con menor aporte de grasa saturada que las carnes rojas.<\/li>\n\n\n\n
  • Semillas de girasol y avena:<\/strong> opciones vegetales que complementan el aporte desde fuentes animales.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
    \"Un
    Un peque\u00f1o mineral puede marcar la diferencia en tu salud diaria<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Cu\u00e1ndo el selenio puede volverse perjudicial<\/h2>\n\n\n\n

    El margen entre la dosis beneficiosa y la t\u00f3xica del selenio es m\u00e1s estrecho que el de la mayor\u00eda de los minerales. La dosis diaria recomendada para adultos es de 55 microgramos, y el l\u00edmite superior seguro establecido por la Oficina de Suplementos Diet\u00e9ticos de Estados Unidos se sit\u00faa en 400 microgramos diarios<\/strong>. Superar ese umbral de forma cr\u00f3nica produce selenosis, un cuadro de toxicidad cuyos s\u00edntomas incluyen ca\u00edda del cabello, u\u00f1as fr\u00e1giles y quebradizas, halitosis con olor a ajo, molestias gastrointestinales y, en casos graves, da\u00f1o neurol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n

    El riesgo de selenosis pr\u00e1cticamente no existe con una dieta variada, pero s\u00ed aparece cuando se toman suplementos de selenio sin necesidad ni supervisi\u00f3n m\u00e9dica, especialmente si se combinan con multivitam\u00ednicos que ya incluyen el mineral. La Oficina de Suplementos Diet\u00e9ticos tambi\u00e9n advierte que, aunque el selenio obtenido de alimentos naturales se asocia a beneficios documentados, los ensayos cl\u00ednicos con suplementos no han demostrado que reduzcan la incidencia de c\u00e1ncer ni de enfermedades cardiovasculares en personas sanas sin d\u00e9ficit previo.<\/p>\n\n\n\n

    Qui\u00e9nes tienen mayor riesgo de d\u00e9ficit y c\u00f3mo detectarlo<\/h2>\n\n\n\n

    El d\u00e9ficit de selenio es poco frecuente en personas con una dieta variada que incluya fuentes animales, pero puede aparecer en situaciones concretas que conviene conocer.<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Personas que siguen dietas veganas estrictas en regiones con suelos pobres en selenio, sin compensar con fuentes vegetales enriquecidas.<\/li>\n\n\n\n
    • Pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal o s\u00edndrome de malabsorci\u00f3n, que reducen la absorci\u00f3n de micronutrientes.<\/li>\n\n\n\n
    • Personas con enfermedad renal cr\u00f3nica en di\u00e1lisis, que pierden selenio durante el proceso.<\/li>\n\n\n\n
    • Adultos mayores con dietas muy restrictivas en variedad o cantidad de alimentos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      El diagn\u00f3stico del d\u00e9ficit se realiza mediante an\u00e1lisis de sangre que miden la selenoprote\u00edna P plasm\u00e1tica o el selenio s\u00e9rico. No existe un s\u00edntoma espec\u00edfico que permita identificarlo sin anal\u00edtica, lo que hace que pase desapercibido con frecuencia. La estrategia m\u00e1s eficaz y segura para mantener niveles adecuados sigue siendo una dieta variada que incluya al menos una o dos fuentes de selenio a lo largo del d\u00eda, sin necesidad de recurrir a suplementos salvo indicaci\u00f3n m\u00e9dica.<\/p>\n\n\n\n

      Este art\u00edculo tiene una finalidad exclusivamente informativa y no sustituye la evaluaci\u00f3n m\u00e9dica<\/strong> profesional. Ante dudas sobre los niveles de selenio o la necesidad de suplementaci\u00f3n, consulte con su m\u00e9dico o nutricionista.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Nota: El selenio es un mineral esencial para la tiroides, el sistema inmunitario y la protecci\u00f3n celular, pero tanto su d\u00e9ficit como su exceso pueden afectar la salud. El selenio es un mineral esencial que el organismo necesita en cantidades muy peque\u00f1as, pero cuya ausencia produce consecuencias medibles sobre el sistema inmunitario, la tiroides y […]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":9580,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[8767],"tags":[19423,19674,19673,17645],"class_list":["post-9579","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-beneficios-2","tag-celulas","tag-selenio-2","tag-tiroides"],"yoast_head":"\nSelenio: para qu\u00e9 sirve, d\u00f3nde encontrarlo y cu\u00e1nto es suficiente - Tua Saude<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El selenio favorece la salud de la tiroides, fortalece las defensas y protege las c\u00e9lulas. Descubre qu\u00e9 alimentos lo aportan y cu\u00e1ndo puede ser un riesgo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/07\/28\/selenio-para-que-sirve-donde-encontrarlo-y-cuanto-es-suficiente\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Selenio: para qu\u00e9 sirve, d\u00f3nde encontrarlo y cu\u00e1nto es suficiente - Tua Saude\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El selenio favorece la salud de la tiroides, fortalece las defensas y protege las c\u00e9lulas. Descubre qu\u00e9 alimentos lo aportan y cu\u00e1ndo puede ser un riesgo.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/07\/28\/selenio-para-que-sirve-donde-encontrarlo-y-cuanto-es-suficiente\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tua Saude\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-07-28T13:25:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Woman_preparing_breakfast_with_B\u2026_202607271203-1.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Andr\u00e9 Rangel\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Andr\u00e9 Rangel\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Selenio: para qu\u00e9 sirve, d\u00f3nde encontrarlo y cu\u00e1nto es suficiente - Tua Saude","description":"El selenio favorece la salud de la tiroides, fortalece las defensas y protege las c\u00e9lulas. Descubre qu\u00e9 alimentos lo aportan y cu\u00e1ndo puede ser un riesgo.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/07\/28\/selenio-para-que-sirve-donde-encontrarlo-y-cuanto-es-suficiente\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Selenio: para qu\u00e9 sirve, d\u00f3nde encontrarlo y cu\u00e1nto es suficiente - Tua Saude","og_description":"El selenio favorece la salud de la tiroides, fortalece las defensas y protege las c\u00e9lulas. Descubre qu\u00e9 alimentos lo aportan y cu\u00e1ndo puede ser un riesgo.","og_url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/07\/28\/selenio-para-que-sirve-donde-encontrarlo-y-cuanto-es-suficiente\/","og_site_name":"Tua Saude","article_published_time":"2026-07-28T13:25:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Woman_preparing_breakfast_with_B\u2026_202607271203-1.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Andr\u00e9 Rangel","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Andr\u00e9 Rangel","Tiempo de lectura":"6 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/07\/28\/selenio-para-que-sirve-donde-encontrarlo-y-cuanto-es-suficiente\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/07\/28\/selenio-para-que-sirve-donde-encontrarlo-y-cuanto-es-suficiente\/"},"author":{"name":"Andr\u00e9 Rangel","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/#\/schema\/person\/b36dc74813d3037e0147f4e1444b55b8"},"headline":"Selenio: para qu\u00e9 sirve, d\u00f3nde encontrarlo y cu\u00e1nto es suficiente","datePublished":"2026-07-28T13:25:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/07\/28\/selenio-para-que-sirve-donde-encontrarlo-y-cuanto-es-suficiente\/"},"wordCount":1112,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/07\/28\/selenio-para-que-sirve-donde-encontrarlo-y-cuanto-es-suficiente\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Woman_preparing_breakfast_with_B\u2026_202607271203-1.jpeg","keywords":["beneficios","c\u00e9lulas","selenio","tiroides"],"articleSection":["Salud"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/07\/28\/selenio-para-que-sirve-donde-encontrarlo-y-cuanto-es-suficiente\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/07\/28\/selenio-para-que-sirve-donde-encontrarlo-y-cuanto-es-suficiente\/","url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/07\/28\/selenio-para-que-sirve-donde-encontrarlo-y-cuanto-es-suficiente\/","name":"Selenio: para qu\u00e9 sirve, d\u00f3nde encontrarlo y cu\u00e1nto es suficiente - Tua Saude","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/07\/28\/selenio-para-que-sirve-donde-encontrarlo-y-cuanto-es-suficiente\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/07\/28\/selenio-para-que-sirve-donde-encontrarlo-y-cuanto-es-suficiente\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Woman_preparing_breakfast_with_B\u2026_202607271203-1.jpeg","datePublished":"2026-07-28T13:25:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/#\/schema\/person\/b36dc74813d3037e0147f4e1444b55b8"},"description":"El selenio favorece la salud de la tiroides, fortalece las defensas y protege las c\u00e9lulas. Descubre qu\u00e9 alimentos lo aportan y cu\u00e1ndo puede ser un riesgo.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/07\/28\/selenio-para-que-sirve-donde-encontrarlo-y-cuanto-es-suficiente\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/07\/28\/selenio-para-que-sirve-donde-encontrarlo-y-cuanto-es-suficiente\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/07\/28\/selenio-para-que-sirve-donde-encontrarlo-y-cuanto-es-suficiente\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Woman_preparing_breakfast_with_B\u2026_202607271203-1.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Woman_preparing_breakfast_with_B\u2026_202607271203-1.jpeg","width":1280,"height":720,"caption":"Un peque\u00f1o mineral puede marcar la diferencia en tu salud diaria"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/07\/28\/selenio-para-que-sirve-donde-encontrarlo-y-cuanto-es-suficiente\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Selenio: para qu\u00e9 sirve, d\u00f3nde encontrarlo y cu\u00e1nto es suficiente"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/#website","url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/","name":"Tua Saude","description":"Tu sitio web de salud","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/#\/schema\/person\/b36dc74813d3037e0147f4e1444b55b8","name":"Andr\u00e9 Rangel","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7a184045e82ba75ece190694014530d029450f7d9f4ca42e2c3df1ae6caad6ab?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7a184045e82ba75ece190694014530d029450f7d9f4ca42e2c3df1ae6caad6ab?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7a184045e82ba75ece190694014530d029450f7d9f4ca42e2c3df1ae6caad6ab?s=96&d=mm&r=g","caption":"Andr\u00e9 Rangel"},"url":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/author\/andre-rangel\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9579","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9579"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9579\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9583,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9579\/revisions\/9583"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9579"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9579"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9579"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}