{"id":7023,"date":"2026-07-20T08:15:00","date_gmt":"2026-07-20T07:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/?p=7023"},"modified":"2026-07-19T22:09:30","modified_gmt":"2026-07-19T21:09:30","slug":"que-son-los-trigliceridos-y-que-fruto-seco-comun-puede-ayudar-a-reducirlos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/07\/20\/que-son-los-trigliceridos-y-que-fruto-seco-comun-puede-ayudar-a-reducirlos\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 son los triglic\u00e9ridos y qu\u00e9 fruto seco com\u00fan puede ayudar a reducirlos?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los <strong>triglic\u00e9ridos<\/strong> son grasas que circulan por la sangre y sirven como reserva de energ\u00eda. Sus niveles pueden aumentar cuando el organismo recibe m\u00e1s calor\u00edas de las que necesita, especialmente mediante az\u00facares, alcohol y harinas refinadas. Las nueces pueden contribuir a mejorar el perfil de grasas sangu\u00edneas dentro de una alimentaci\u00f3n equilibrada, pero no sustituyen el tratamiento indicado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 funci\u00f3n cumplen los triglic\u00e9ridos en el organismo?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Despu\u00e9s de comer, el cuerpo utiliza una parte de la energ\u00eda de los alimentos y convierte el exceso en triglic\u00e9ridos. Estas grasas se almacenan en el tejido adiposo y se liberan cuando hace falta energ\u00eda entre comidas, durante la actividad f\u00edsica o en periodos de ayuno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El problema aparece cuando sus concentraciones permanecen elevadas. Los triglic\u00e9ridos se miden mediante un an\u00e1lisis de sangre junto con el colesterol total, el LDL y el HDL. Esta combinaci\u00f3n forma parte del <strong>perfil lip\u00eddico<\/strong> y ayuda a valorar el riesgo cardiovascular y metab\u00f3lico de cada persona.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 muestra la investigaci\u00f3n sobre las nueces?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan un metaan\u00e1lisis publicado en <em>Nutrients<\/em> en 2022, el consumo de nueces se relacion\u00f3 con mejoras en diferentes grasas de la sangre. Los investigadores reunieron <strong>13 ensayos cl\u00ednicos<\/strong> aleatorizados que compararon dietas con nueces frente a pautas alimentarias sin este fruto seco.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el an\u00e1lisis conjunto, la ingesta de nueces se asoci\u00f3 con una <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36364723\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">reducci\u00f3n media de los triglic\u00e9ridos de 10,94 mg\/dL<\/a>, adem\u00e1s de descensos modestos del colesterol total y LDL. Los resultados variaron entre los estudios y pueden estar influidos por la cantidad consumida, la duraci\u00f3n y las caracter\u00edsticas de los participantes. Por ello, no permiten asegurar que las nueces produzcan el mismo cambio en todas las personas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfPor qu\u00e9 pueden aumentar estas grasas en la sangre?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los niveles elevados suelen responder a una combinaci\u00f3n de alimentaci\u00f3n, actividad f\u00edsica, peso corporal, gen\u00e9tica y enfermedades. Una causa frecuente es consumir m\u00e1s energ\u00eda de la necesaria, sobre todo cuando gran parte procede de bebidas azucaradas, dulces, alcohol o carbohidratos refinados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre los factores que pueden elevarlos se encuentran:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Consumo frecuente de refrescos, boller\u00eda, postres y otros productos con <strong>az\u00facares a\u00f1adidos<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Ingesta elevada de alcohol, incluso sin una alimentaci\u00f3n abundante.<\/li>\n\n\n\n<li>Exceso de peso y acumulaci\u00f3n de grasa abdominal.<\/li>\n\n\n\n<li>Poca actividad f\u00edsica y muchas horas seguidas de sedentarismo.<\/li>\n\n\n\n<li>Diabetes mal controlada, hipotiroidismo o enfermedades del h\u00edgado y los ri\u00f1ones.<\/li>\n\n\n\n<li>Alteraciones hereditarias que dificultan metabolizar las grasas.<\/li>\n\n\n\n<li>Uso de determinados medicamentos, como corticoides, estr\u00f3genos y algunos diur\u00e9ticos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los triglic\u00e9ridos altos no suelen causar s\u00edntomas. Por ese motivo, el an\u00e1lisis sangu\u00edneo es la forma adecuada de detectarlos. Cuando alcanzan cifras muy elevadas, pueden aumentar el riesgo de inflamaci\u00f3n del p\u00e1ncreas y requerir una intervenci\u00f3n m\u00e9dica r\u00e1pida.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"571\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Yogurt_bowl_with_walnuts_apple_202607191317-1024x571.jpeg\" alt=\"\u00bfQu\u00e9 son los triglic\u00e9ridos y qu\u00e9 fruto seco com\u00fan puede ayudar a reducirlos?\" class=\"wp-image-7030\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Yogurt_bowl_with_walnuts_apple_202607191317-1024x571.jpeg 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Yogurt_bowl_with_walnuts_apple_202607191317-300x167.jpeg 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Yogurt_bowl_with_walnuts_apple_202607191317-768x428.jpeg 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Yogurt_bowl_with_walnuts_apple_202607191317-750x418.jpeg 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Yogurt_bowl_with_walnuts_apple_202607191317-1140x636.jpeg 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Yogurt_bowl_with_walnuts_apple_202607191317.jpeg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Las nueces complementan una alimentaci\u00f3n saludable, pero no sustituyen el tratamiento m\u00e9dico.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo podr\u00edan ayudar las nueces dentro de la alimentaci\u00f3n?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las nueces aportan <strong>\u00e1cidos grasos poliinsaturados<\/strong>, incluidos el \u00e1cido linoleico y el \u00e1cido alfa-linol\u00e9nico, una grasa vegetal de la familia omega-3. Tambi\u00e9n contienen fibra, prote\u00ednas vegetales, fitoesteroles y compuestos antioxidantes. Esta composici\u00f3n puede favorecer el metabolismo de los l\u00edpidos cuando sustituye a alimentos ricos en grasas saturadas, az\u00facar o harinas refinadas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El beneficio depende de la sustituci\u00f3n. A\u00f1adir nueces sin modificar una dieta con exceso de calor\u00edas puede no producir el mismo resultado que utilizarlas en lugar de embutidos, boller\u00eda, aperitivos fritos o postres. Para conocer otros cambios complementarios, pueden consultarse estas <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/niveles-trigliceridos-elevados\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">formas de bajar los triglic\u00e9ridos<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfCu\u00e1l es la mejor manera de incorporarlas?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No existe una cantidad \u00fanica capaz de reducir los triglic\u00e9ridos en todas las personas. Las nueces tienen una elevada densidad energ\u00e9tica, por lo que conviene consumir una porci\u00f3n moderada y contarla dentro del total de alimentos del d\u00eda. Las versiones naturales o tostadas sin az\u00facar, miel ni exceso de sal suelen ser las opciones m\u00e1s sencillas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Algunas formas de incluirlas en una pauta variada son:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A\u00f1adir una peque\u00f1a porci\u00f3n a la avena o al yogur natural.<\/li>\n\n\n\n<li>Combinarlas con fruta entera en una merienda.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorporarlas a ensaladas con verduras y legumbres.<\/li>\n\n\n\n<li>Utilizarlas para sustituir galletas, patatas fritas o dulces.<\/li>\n\n\n\n<li>Triturarlas en una salsa casera sin exceso de sal.<\/li>\n\n\n\n<li>Alternarlas con almendras, pistachos y otros frutos secos naturales.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las personas al\u00e9rgicas deben evitarlas por completo. Tambi\u00e9n conviene adaptar la textura cuando existen problemas para masticar o tragar. Las cremas de nueces pueden ser una alternativa, siempre que no contengan az\u00facares, aceites a\u00f1adidos o grandes cantidades de sal.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Las nueces forman parte de una estrategia m\u00e1s amplia<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mejorar los triglic\u00e9ridos requiere observar el conjunto de la alimentaci\u00f3n. Reducir alcohol, bebidas azucaradas y harinas refinadas suele ser tan importante como elegir grasas insaturadas. La actividad f\u00edsica regular, el control de la glucosa, el descanso y la p\u00e9rdida de peso cuando est\u00e1 indicada tambi\u00e9n pueden modificar estas grasas sangu\u00edneas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las nueces pueden contribuir a un mejor perfil lip\u00eddico, pero no act\u00faan como un medicamento ni compensan otros h\u00e1bitos. Las personas con <strong>triglic\u00e9ridos muy elevados<\/strong>, diabetes, enfermedad cardiovascular o antecedentes de pancreatitis pueden necesitar f\u00e1rmacos y seguimiento. El tratamiento prescrito no debe suspenderse ni modificarse por introducir un alimento concreto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este contenido es \u00fanicamente informativo y <strong>no sustituye la evaluaci\u00f3n m\u00e9dica<\/strong>. Los resultados del an\u00e1lisis y la necesidad de tratamiento deben interpretarse seg\u00fan el riesgo cardiovascular, las enfermedades previas y los medicamentos de cada persona.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los triglic\u00e9ridos son grasas que circulan por la sangre y sirven como reserva de energ\u00eda. Sus niveles pueden aumentar cuando el organismo recibe m\u00e1s calor\u00edas de las que necesita, especialmente mediante az\u00facares, alcohol y harinas refinadas. 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