{"id":6770,"date":"2026-07-19T10:40:00","date_gmt":"2026-07-19T09:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/?p=6770"},"modified":"2026-07-19T07:29:11","modified_gmt":"2026-07-19T06:29:11","slug":"infusion-de-jengibre-con-miel-para-que-sirve-y-cuales-son-sus-beneficios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/07\/19\/infusion-de-jengibre-con-miel-para-que-sirve-y-cuales-son-sus-beneficios\/","title":{"rendered":"Infusi\u00f3n de jengibre con miel: para qu\u00e9 sirve y cu\u00e1les son sus beneficios"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>infusi\u00f3n de jengibre con miel<\/strong> es una de las bebidas caseras m\u00e1s reconfortantes, sobre todo cuando molesta la garganta o el est\u00f3mago est\u00e1 revuelto. El jengibre aporta compuestos con propiedades estudiadas, en especial frente a las n\u00e1useas, y la miel suaviza la garganta irritada. Conviene conocer sus usos con honestidad: ayuda al bienestar, pero no cura enfermedades. Y hay una advertencia importante sobre la miel que no conviene olvidar.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 contiene el jengibre?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El <strong>jengibre<\/strong> concentra compuestos activos llamados gingeroles y shogaoles, responsables de su sabor picante caracter\u00edstico. Estas sustancias tienen propiedades antiinflamatorias y digestivas que la ciencia ha estudiado con inter\u00e9s, sobre todo en relaci\u00f3n con las n\u00e1useas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta ra\u00edz tambi\u00e9n aporta antioxidantes que ayudan a neutralizar los radicales libres. Su uso como remedio para el malestar digestivo viene de muy antiguo y forma parte de la medicina tradicional de numerosas culturas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 dice la ciencia sobre el jengibre y las n\u00e1useas?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Su efecto antinauseoso es de los m\u00e1s estudiados. Seg\u00fan una revisi\u00f3n sistem\u00e1tica con metaan\u00e1lisis publicada en <em>Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics<\/em> en 2019, que analiz\u00f3 18 estudios en pacientes con c\u00e1ncer, el jengibre en dosis de hasta 1 gramo al d\u00eda durante m\u00e1s de tres d\u00edas logr\u00f3 una <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/31519467\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">reducci\u00f3n del 60% en la probabilidad de v\u00f3mito agudo<\/a> frente al grupo control.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Conviene ser honesto con el matiz: los propios autores se\u00f1alaron que, por la variedad de los estudios, no encontraron un efecto claro sobre las n\u00e1useas en todos los casos. El jengibre ayuda, y su uso frente a las n\u00e1useas del embarazo o los viajes tambi\u00e9n cuenta con respaldo, pero no es una soluci\u00f3n universal.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfPara qu\u00e9 sirve esta infusi\u00f3n?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta bebida combina dos ingredientes con usos complementarios. Estos son sus efectos m\u00e1s frecuentes, algunos respaldados por estudios y otros por la tradici\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aliviar las <strong>n\u00e1useas<\/strong> y el malestar estomacal.<\/li>\n\n\n\n<li>Suavizar la garganta irritada gracias a la miel.<\/li>\n\n\n\n<li>Reducir el mareo en los viajes.<\/li>\n\n\n\n<li>Favorecer la digesti\u00f3n tras comidas pesadas.<\/li>\n\n\n\n<li>Aportar una sensaci\u00f3n reconfortante en d\u00edas fr\u00edos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La combinaci\u00f3n funciona bien como apoyo suave. El jengibre calma el est\u00f3mago y la miel recubre la garganta, lo que la hace especialmente agradable cuando hay molestias respiratorias leves.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 aporta la miel a la infusi\u00f3n?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>miel<\/strong> tiene una textura densa que recubre la garganta y ayuda a calmar la irritaci\u00f3n y la tos. Adem\u00e1s, aporta un sabor dulce que hace m\u00e1s agradable la infusi\u00f3n, y contiene compuestos con propiedades suavizantes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Conviene recordar que la miel es az\u00facar, as\u00ed que las personas con diabetes deben tenerlo en cuenta. Aun as\u00ed, en una infusi\u00f3n, una cucharadita cumple su funci\u00f3n suavizante sin necesidad de abusar. La combinaci\u00f3n con el jengibre resulta especialmente reconfortante en los catarros.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"571\" src=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Ginger_root_sliced_on_board_202607190217-1024x571.jpeg\" alt=\"Infusi\u00f3n de jengibre con miel: para qu\u00e9 sirve y cu\u00e1les son sus beneficios\" class=\"wp-image-6909\" srcset=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Ginger_root_sliced_on_board_202607190217-1024x571.jpeg 1024w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Ginger_root_sliced_on_board_202607190217-300x167.jpeg 300w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Ginger_root_sliced_on_board_202607190217-768x428.jpeg 768w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Ginger_root_sliced_on_board_202607190217-750x418.jpeg 750w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Ginger_root_sliced_on_board_202607190217-1140x636.jpeg 1140w, https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Ginger_root_sliced_on_board_202607190217.jpeg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Esta infusi\u00f3n es un apoyo reconfortante para molestias leves.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo preparar la infusi\u00f3n de jengibre con miel?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preparar esta bebida es sencillo y requiere pocos ingredientes. Para aprovechar mejor sus propiedades, conviene seguir unos pasos b\u00e1sicos. Esta es una receta habitual:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cortar unas rodajas finas de <strong>ra\u00edz fresca<\/strong> de jengibre, unos 2 o 3 cent\u00edmetros.<\/li>\n\n\n\n<li>Hervir en una taza de agua durante 5 a 10 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Retirar del fuego y dejar que temple un poco.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1adir una cucharadita de miel y remover.<\/li>\n\n\n\n<li>Beber templada, hasta dos o tres tazas al d\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Conviene a\u00f1adir la miel cuando la infusi\u00f3n ya no est\u00e1 hirviendo, para conservar mejor sus propiedades. Un chorrito de lim\u00f3n aporta sabor y un extra de vitamina C, presente tambi\u00e9n en muchos <a href=\"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/alimentos-ricos-en-vitamina-c\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">alimentos ricos en vitamina C<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 precauciones hay que tener?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aqu\u00ed llega la advertencia m\u00e1s importante. La <strong>miel no debe darse a menores de 1 a\u00f1o<\/strong>, porque puede contener esporas de una bacteria que provoca el botulismo infantil, una enfermedad grave. Este punto no admite excepciones.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, las personas que toman anticoagulantes deben consultar antes de tomar jengibre de forma habitual, porque puede potenciar su efecto. Tambi\u00e9n conviene moderarlo en caso de c\u00e1lculos biliares o antes de una cirug\u00eda. Las personas con diabetes deben tener en cuenta el az\u00facar de la miel.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfSustituye al tratamiento m\u00e9dico?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No, y es importante dejarlo claro. La infusi\u00f3n de jengibre con miel puede aportar comodidad y alivio suave, pero no cura enfermedades ni reemplaza ning\u00fan tratamiento. Las n\u00e1useas persistentes, los v\u00f3mitos repetidos o una tos que no cede pueden tener causas que requieren valoraci\u00f3n m\u00e9dica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Confiar solo en una infusi\u00f3n para tratar s\u00edntomas que se prolongan puede retrasar cuidados necesarios. Lo sensato es usar esta bebida como un apoyo puntual, dentro de una alimentaci\u00f3n equilibrada y con el criterio de un profesional cuando el malestar persiste o se acompa\u00f1a de otros s\u00edntomas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Una taza reconfortante para el malestar leve<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La infusi\u00f3n de jengibre con miel aporta un alivio real frente a las n\u00e1useas y ayuda a suavizar la garganta, adem\u00e1s de resultar reconfortante en los d\u00edas de catarro. Funciona mejor como complemento agradable que como remedio milagroso, ya que ayuda al bienestar pero no cura enfermedades. Recuerda que la miel nunca debe darse a beb\u00e9s menores de un a\u00f1o, y que los s\u00edntomas persistentes merecen la valoraci\u00f3n de un profesional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este contenido tiene car\u00e1cter meramente informativo y <strong>no sustituye la evaluaci\u00f3n<\/strong> de un profesional sanitario. Si tienes n\u00e1useas persistentes, tos que no cede o tomas medicaci\u00f3n con la que el jengibre pueda interactuar, consulta con tu m\u00e9dico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La infusi\u00f3n de jengibre con miel es una de las bebidas caseras m\u00e1s reconfortantes, sobre todo cuando molesta la garganta o el est\u00f3mago est\u00e1 revuelto. El jengibre aporta compuestos con propiedades estudiadas, en especial frente a las n\u00e1useas, y la miel suaviza la garganta irritada. 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