{"id":27853,"date":"2026-11-12T07:05:00","date_gmt":"2026-11-12T06:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/?p=27853"},"modified":"2026-11-11T16:58:23","modified_gmt":"2026-11-11T15:58:23","slug":"infusion-de-hierba-limon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/11\/12\/infusion-de-hierba-limon\/","title":{"rendered":"Infusi\u00f3n de hierba lim\u00f3n: para qu\u00e9 sirve y c\u00f3mo prepararla"},"content":{"rendered":"\n

La hierba lim\u00f3n (Cymbopogon citratus) debe su olor c\u00edtrico al citral, un aceite esencial que se concentra en sus hojas y tallos. Esta planta arom\u00e1tica se usa desde hace siglos en la cocina del sudeste asi\u00e1tico. En infusi\u00f3n es una bebida sin calor\u00edas y sin cafe\u00edna. Mucha gente la toma despu\u00e9s de comer para notar una digesti\u00f3n m\u00e1s ligera.<\/p>\n\n\n\n

Las propiedades de la hierba lim\u00f3n para la digesti\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

La hierba lim\u00f3n aporta compuestos fen\u00f3licos<\/strong> y flavonoides con acci\u00f3n antioxidante. Tambi\u00e9n contiene peque\u00f1as cantidades de minerales como el potasio. Su uso tradicional se centra en aliviar la pesadez, los gases y la hinchaz\u00f3n tras comidas copiosas. El citral tiene un efecto arom\u00e1tico que estimula el apetito y hace m\u00e1s agradable el agua para quien bebe poco. Una taza sin az\u00facar ayuda a mantener una buena hidrataci\u00f3n entre horas y no suma energ\u00eda a la dieta.<\/p>\n\n\n\n

Un ensayo con 105 adultos midi\u00f3 el efecto de esta infusi\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

Hay pocos estudios en personas sobre esta planta. La mayor\u00eda se ha hecho en laboratorio o en animales, as\u00ed que cada ensayo en humanos tiene especial valor. Uno de los m\u00e1s citados analiz\u00f3 a adultos j\u00f3venes sanos que tomaron la bebida a diario durante un mes.<\/p>\n\n\n

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Tras una comida copiosa, una infusi\u00f3n caliente y arom\u00e1tica de hierba lim\u00f3n con jengibre resulta muy agradable.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Una investigaci\u00f3n publicada en 2015 evalu\u00f3 a 105 voluntarios que bebieron infusi\u00f3n de hoja de hierba lim\u00f3n en dosis de 2, 4 u 8 gramos al d\u00eda durante 30 d\u00edas. Al terminar, los participantes mostraron un aumento de la hemoglobina y los gl\u00f3bulos rojos<\/a>, adem\u00e1s de un hematocrito m\u00e1s alto. Los autores no observaron alteraciones preocupantes en ese periodo. El dato apunta a que el consumo moderado es bien tolerado. Aun as\u00ed, no sustituye al hierro<\/strong> ni al tratamiento de una anemia diagnosticada.<\/p>\n\n\n\n

La citronela es otra planta y no se bebe<\/h2>\n\n\n\n

La citronela y la hierba lim\u00f3n son parientes del mismo g\u00e9nero, Cymbopogon, y en algunos comercios se venden con nombres cruzados. La citronela se emplea sobre todo como repelente de mosquitos en velas y aceites. No est\u00e1 indicada para el consumo, ni en t\u00e9 ni en aceite esencial, como se explica al detallar los usos y riesgos de la citronela<\/a>. Antes de preparar la taza, revisa la etiqueta y comprueba que pone Cymbopogon citratus<\/strong>. Si compras la planta fresca, busca tallos firmes de color verde claro en la secci\u00f3n de verduras o en tiendas de productos asi\u00e1ticos.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo preparar la infusi\u00f3n con jengibre en casa?<\/h2>\n\n\n\n

La receta b\u00e1sica lleva pocos minutos y admite el tallo fresco o la hoja seca. A\u00f1adir jengibre le da un punto picante y suma su efecto conocido contra las n\u00e1useas. Estos son los pasos:<\/p>\n\n\n\n