{"id":27434,"date":"2026-11-03T05:35:00","date_gmt":"2026-11-03T04:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/?p=27434"},"modified":"2026-11-02T15:50:24","modified_gmt":"2026-11-02T14:50:24","slug":"tomar-suplementos-en-ayunas-o-con-comida-la-forma-correcta-de-absorberlos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tuasaude.com\/es\/news\/2026\/11\/03\/tomar-suplementos-en-ayunas-o-con-comida-la-forma-correcta-de-absorberlos\/","title":{"rendered":"\u00bfTomar suplementos en ayunas o con comida? La forma correcta de absorberlos"},"content":{"rendered":"\n

Vitamina D por la ma\u00f1ana con el caf\u00e9, hierro antes de dormir, magnesio a cualquier hora. Muchas personas toman sus suplementos cuando les resulta m\u00e1s c\u00f3modo, sin saber que el momento y la forma de hacerlo pueden cambiar de manera notable la cantidad que el cuerpo realmente aprovecha.<\/p>\n\n\n\n

No existe una regla \u00fanica v\u00e1lida para todos. Algunos nutrientes se absorben mucho mejor acompa\u00f1ados de comida, otros necesitan el est\u00f3mago vac\u00edo y algunos compiten entre s\u00ed si se toman juntos. Conocer estas diferencias ayuda a sacar el m\u00e1ximo partido a cada suplemento y a evitar molestias innecesarias.<\/p>\n\n\n\n

Por qu\u00e9 el momento de la toma importa<\/h2>\n\n\n\n

Las vitaminas y minerales no se absorben todos de la misma manera. Las vitaminas A, D, E y K son liposolubles<\/strong>, es decir, se disuelven en grasa. Para pasar a la sangre necesitan que en el intestino haya grasa procedente de la comida y la bilis que el organismo libera al digerirla.<\/p>\n\n\n\n

Otras sustancias, como el hierro, se absorben mejor en un ambiente \u00e1cido y sin la competencia de otros componentes de los alimentos. Y algunos minerales, como el calcio, el hierro, el zinc y el magnesio, comparten mecanismos de absorci\u00f3n, de modo que tomarlos juntos puede reducir el aprovechamiento de cada uno.<\/p>\n\n\n\n

\"Vitamina
Vitamina D, hierro, calcio y magnesio requieren distintas precauciones para aprovecharlos mejor.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Lo que dice la ciencia sobre la vitamina D y las comidas<\/h2>\n\n\n\n

Uno de los ejemplos m\u00e1s estudiados es la vitamina D. Un trabajo publicado en 2010 en la revista Journal of Bone and Mineral Research<\/em>, disponible en PubMed<\/a>, analiz\u00f3 a 17 pacientes de la Cl\u00ednica Cleveland, en Estados Unidos, con una edad media de 64 a\u00f1os, cuyos niveles de vitamina D no mejoraban pese a tomar suplementos.<\/p>\n\n\n\n

Muchos de ellos tomaban la vitamina en ayunas o con una comida ligera. Los investigadores, los m\u00e9dicos Guy Mulligan y Angelo Licata, les indicaron que pasaran a tomarla con la comida m\u00e1s abundante del d\u00eda. Despu\u00e9s de dos o tres meses, el nivel medio de vitamina D en sangre subi\u00f3 de 30,5 a 47,2 nanogramos por mililitro, un aumento de alrededor del 56%<\/strong>, con dosis muy variadas.<\/p>\n\n\n\n

El estudio tiene limitaciones importantes: fue peque\u00f1o y no tuvo grupo de comparaci\u00f3n, por lo que otros factores, como la exposici\u00f3n al sol, pudieron influir. Investigaciones posteriores han mostrado resultados dispares, aunque la mayor\u00eda coincide en que tomar la vitamina D con alimentos que contengan algo de grasa favorece su absorci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 suplementos tomar con comida y cu\u00e1les en ayunas<\/h2>\n\n\n\n

Estas son las pautas generales para los suplementos m\u00e1s habituales:<\/p>\n\n\n\n